Kafeja është një nga pijet më të njohura në botë. Dashamirësit pretendojnë se pasuria e shijes dhe aroma e kafesë nuk mund të krahasohet me asnjë tjetër në botë. Natyrisht, po flasim për të tashmen, çekiçin e kafesë, dhe jo për surrogatët e tretshëm. Më parë, për bluarjen e drithërave të përdorura dhe llaçit të grirëve të duarve, ata u zëvendësuan me pajisje me thika rrotulluese, dhe jo shumë kohë më parë njerëzimi shpikte një pajisje edhe më të përshtatshme - një mulli elektrik i kafesë elektrike. Le të zbulojmë se çfarë është kjo teknikë e kuzhinës dhe si është kaq e mirë.
Një mulli i një mulli është dy kapacitete midis të cilave është vendosur mekanizmi i punës. Në një enë ju mbushni kafen e grurit, i cili përpunohet dhe në formën e përfunduar derdhet në enën e dytë. Sa i përket mekanizmit të rëndë, ato vijnë në disa forma, ndër të cilat më të njohurat janë mullinj cilindrikë dhe konikë.
Mulli i kafesë me mullinj konik
Nga përparësitë e saj është e nevojshme të emërohet kapaciteti i madh dhe njëkohësisht shpejtësi më e vogël e punës. Kjo e fundit ka një efekt pozitiv në shijen e pijeve, meqë kokrrat nuk mbinxehen kur rubbed. Në një mulli kafeje të tillë, ju mund të zgjidhni një nga mënyrat e ndryshme të punës, duke rezultuar në kafe me shkallë të ndryshme të bluarjes. Millstones jo vetëm grind grurin në pluhur, por butësisht bluaj ato, e cila na lejon të zbulojë shijen unike të kafesë. Nga rruga, shumë modele kanë pronat e nënshkrimit të enës me kafe terren, duke mbajtur erën e saj hyjnore.
Mulli me mullinj cilindrikë
Një mulli i tillë i kafesë, në kontrast me pajisjen me mullinj në formë konike, ka një fuqi më të ulët (nga 100 në 180 W), por do t'ju duhet më pak kohë për të grirë kokrrat. Për disa, ky moment është mjaft i rëndësishëm, veçanërisht nëse ju pëlqen të pini një kafe në mëngjes herët, para se të shkoni në punë. Por disa pronarë të modeleve të tilla besojnë se si rezultat i më të madhe
Veshje e mullinjve është bërë prej çeliku inox, qeramikë ose është bërë me titan sputtering. Çmimi i produktit dhe qëndrueshmëria e tij varen nga materiali. Nga rruga, grind grinders kafe janë mjaft kënaqësi të shtrenjtë, sidomos për pajisje të kualitetit të lartë profesional. Modelet më të njohura në tregun e grinders kafeje përkasin prodhuesve të mirënjohur të pajisjeve shtëpiake Delonghi, Bosch, Tefal, Moulinex dhe të tjerë.
Përveç elektrike, ju mund të blini një mulli modern me mulli me gurë qeramike. Ngadalë gruri bluarje, ajo do të ruajë të gjitha virtytet natyrore të këtij pije të perëndive. Një pajisje e tillë mund të jetë një dhuratë e shkëlqyer për një dashnor të vërtetë të kafesë.