Vaj Argan rrjedh nga frutat e arganit. Ato janë pak më të mëdha se ullinjtë, dhe në çdo frut ka një kockë me një guaskë shumë të vështirë në 2-3 nucleoli, në formë që i ngjajnë bajameve.
Marrja e vajit argan
Frutat e pemës argane mblidhen dhe thahen në diell. Frutat e thara tashmë janë të pastruara me fibra dhe predha të grimcuar me dorë me gurë. Në mënyrë që të merrni vaj të pastër Argan, gurët nga frutat janë të skuqur para një zjarri të vogël në një aromë karakteristike me shije të pjekur, dhe vaji Argan është gjithashtu i përgatitur, por eshtrat nuk janë të skuqur, kështu që si rezultat ajo praktikisht nuk kishte erë. Vaj Argan përgatitet me metodën e parë të ftohtë të ngutshme. Është shtypur me një shtytje mekanike, dhe pas kësaj është filtruar përmes një letre speciale. Në mënyrë që vaji argan të ruajë të gjitha vetitë e dobishme, vetëm pemët me lëkurë të paprekur përdoren për pomace.
Vetëm pak vite më parë në Evropë, për naftën e arganit, shumë pak njerëz e dinin, por të gjithë sepse ky vaj është një nga produktet bimore më të shtrenjta në botë, pasi kohët e fundit pema Argan ishte nën kërcënimin e zhdukjes.
kërkesë
Nëse në botë ky produkt është bërë popullor jo shumë kohë më parë, në Marok gratë Berber përdorin argan esencial të naftës për shumë shekuj.
Vaj Argan e ka gjetur aplikimin e tij në:
- industria ushqimore;
- qëllime terapeutike;
- industrinë kozmetike.
Për shkak të përbërjes së saj, vaj Argan është veçanërisht popullor në prodhimin e kozmetikës së fytyrës, sepse është një produkt unik me pronat hidratuese, rinovuese dhe restauruese.
Një krem me vaj argan ka fituar zemrat e grave anembanë botës me cilësitë e shërimit të tyre që ndihmojnë në trajtimin e djegieve nga dielli, lichens, neurodermatitis dhe sëmundjeve të tjera të lëkurës.
Prona të naftës
Nafta Argan ka shumë veta unike:
- ka një efekt antioksidant (për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës E dhe A);
- zvogëlon nivelin e kolesterolit në gjak (për shkak të pranisë së acideve yndyrore polyunsaturated);
- rrit përmbajtjen e pepsinës në lëng gastrik dhe e anashkalon oreksin;
- merr pjesë në sintezën e prostaglandineve;
- merr pjesë në përdorimin e glukozës dhe rrit prodhimin e insulinës;
- stimulon maturimin e spermatozoideve.
Kozmetikë me vaj Argan krijojnë një filtër që mbron nga efektet e rrezeve UV.
Ky vaj ka efekt analgjezik, antifungal, larvicidal dhe antibacterial.
Falë karakteristikave të mësipërme, vaji argan përdoret më së shumti në dermatokosmetologji dhe mjekësi. Vaj Argan përdoret për restaurimin e flokëve dhe aplikimi i saj ndihmon për të siguruar shkëlqimin dhe dendësinë e flokëve edhe më të shurdhër dhe të pajetë. Shampo me vaj argan jo vetëm që promovon mbrojtjen e flokëve, por gjithashtu ndihmon në trajtimin e sëmundjeve të lëkurës të ndryshme të kokës.
Me ndihmën e vajit të arganit, prodhohen produkte efektive për kujdesin e thonjve të brishtë dhe ilaçeve kundër dëmtimeve të thonjve fungale. Ky vaj esencial është shumë i përshtatshëm për të
Ju gjithashtu mund të përdorni vaj argan në gatim. Për shembull, për tiganisjen ose mbushjen e sallatave dhe enëve të ndryshme të ndryshme, përzihet me lëng limoni, mjaltë ose kos.
Kërkesa në rritje për vaj argan çdo ditë ka çuar në faktin se njerëzimi është bërë më i shqetësuar për ruajtjen e numrit të këtyre pemëve dhe rritjen e mbjelljes së tyre, dhe UNESCO në vitin 1999, rajoni i Marokut, në të cilin këto pemë rriten, deklaroi një rezervë të biosferës.