Vetitë e dobishme të çajit të gjelbër është i njohur që nga kohërat e lashta dhe efekti i shërimit është konfirmuar nga shkencëtarët. Por, si me çdo mjekim, madje edhe me çaj jeshil duhet të jeni të kujdesshëm. Le të përpiqemi të kuptojmë në cilat raste dhe pse çaji jeshil sjell përfitime trupore dhe kujt mund të bëjë dëm.
Përbërja kimike dhe vetitë e çajit të gjelbër
Kjo pije ka një përbërje të veçantë kimike. Konsideroni përbërësit kryesorë për të gjetur se çfarë është përdorimi i çajit të gjelbër.
- Taninat përbëjnë 15-30% të përmbajtjes totale të çajit të gjelbër. Këto substanca e bëjnë çajin një shije të kripur. Më të rëndësishmet prej tyre janë taninet dhe catechins. Taninët kanë veti antimikrobike, normalizojnë tretjen, forcojnë muret e enëve të gjakut. Catechins kanë një efekt antioksidant, ata normalizojnë metabolizmin.
- Alkaloidet , kryesore e të cilave është kafeina - përmbahen në një sasi prej 1 deri 4%. Megjithatë, në këtë pije, kafeina është e kombinuar me taninet, duke formuar një theine, e cila vepron më butë në sistemin qendror nervor dhe nuk grumbullohet në trup. Tein stimulon veprimtarinë mendore, e mprehin të menduarit. Alkaloide të tjera, të cilat përmbahen në një sasi të vogël, kanë efekt vasodilues dhe diuretik.
- Vitaminat dhe mineralet. Në çaj jeshil pothuajse të gjitha vitaminat janë të pranishme, kryesore të së cilës janë C, P, A, B, D, E, K. Vitamina P është më e rëndësishmja, pasi ndihmon në mbajtjen e vitaminës C, duke forcuar muret e enëve të gjakut. Kjo pije është një depozitë e substancave minerale: kripëra hekuri, komponimet e kaliumit, magnezit, fosforit, silicit, kalciumit, bakrit etj.
- Proteina dhe aminoacidet. Përmbajtja e proteinave është 16 - 25%, e cila nuk është më e ulët se vlera ushqyese e bishtajore. Në çajin e gjelbër, gjenden 17 aminoacide, ndër to glutamine, duke rikthyer sistemin nervor.
- Vajra esenciale - përmbajtja e tyre është e parëndësishme, por ato japin një aromë të këndshme, krijojnë një sfond të veçantë emocional kur pijnë çaj.
Përfitimet e çajit të gjelbër me aditivë të ndryshëm
Çaji jeshil me qumësht - përfitimi i kësaj pije është se çaji mund të lehtësojë thithjen e qumështit nga stomaku dhe qumështi shton çajin me shumë substanca të dobishme dhe minimizon efektin e kafeinës. Sjell çaj jeshil, sidomos me qumësht, një përfitim në dietat e humbjes së peshës. Organizimi i ditëve të shkarkimit me këtë pije, lehtë mund të heqësh qafe disa paund. Përveç kësaj, çaji jeshil me qumësht rrit laktacion në gratë lactating, ndihmon me helmim, është e dobishme në sëmundjet e veshkave.
E madhe është dobia e çajit të gjelbër çajit të lëngshëm. Kjo është një infuzion gjysmë fermentues me gjethe të gjelbër me një shije të butë qumështi të butë. Gjithashtu mund të përdoret për humbje peshe. Përveç kësaj, qumështi i tretjes oolong, lehtëson lodhjen, rinovon lëkurën.
Çaji jeshil me karamele me mente përfiton nga çrregullime të stomakut, lehtëson të përzier, nxit tretjen. Mint ka një efekt analgjezik, qetësues, përmirëson qarkullimin e gjakut.
Çaji jeshil me jaseminë është një kombinim i mrekullueshëm dhe i dobishëm. Çaji i tillë është një antidepresant dhe një nxitës për shkak të një kombinimi të vajrave esenciale, dhe gjithashtu parandalon zhvillimin e kancerit.
Kur pini çaj jeshil me mjaltë dhe limon, përfitimet e saj po rriten. Mjalti forcon sistemin imunitar, përmirëson aktivitetin e zemrës, veshkat, sistemin e tretjes. Lemon ka veti antiseptik, ndihmon punën e mëlçisë, heq toksina. Veçanërisht e dobishme është një pije në mëngjes për të rritur tonin dhe të ftohtin.
Harm dhe kundërindikacionet e çajit të gjelbër
Është e padëshirueshme të përdorni çajin e gjelbër në raste të tilla:
- në një hipotension kur ul presionin arterial;
- me ulçerë stomakut dhe ulçerë duodenale
- për pagjumësi, takikardi
guxim, pasi rrit aciditetin; - për shkak të përmbajtjes së substancave nxitëse;
- në sëmundjet e shoqëruara nga nxehtësia, - për shkak të veprimit diuretik dhe aftësisë për të rritur temperaturën.
Përveç kësaj, ka një mendim për rreziqet e çajit të gjelbër me qumësht. Disa shkencëtarë besojnë se çaji dhe qumësht neutralizojnë reciprokisht pronat e tyre të dobishme.
Mos harroni se gjëja kryesore është të vëzhgoni masën kur pini çaj. Njerëzit e shëndetshëm inkurajohen të hanë jo më shumë se 4-5 gota çaji jeshil në ditë.