Dita Ndërkombëtare e Kafesë

Kur laziness kapërcen, dhe për të detyruar veten për të filluar për të krijuar punët e reja është shumë e vështirë, në ndihmë të shumë gota e shijshme, kafe aromatik vjen. Shumë fakte interesante dhe misterioze janë të lidhura me këtë pije të mrekullueshme gjallëruese, dhe në çdo vend shfaqet në një mënyrë të veçantë.

Gjithkush ka kohë që ka njohur se historia e kafesë daton në kohët e lashta. Ekziston një legjendë që një herë, një bari etiopian vuri re se dhitë, pas përtypjes së manave të panjohura të kuqe, bëhen shumë më aktive dhe më të fuqishme se zakonisht. Pas kësaj, ai mendoi të provonte frutat dhe gjethet e një peme misterioze.

Pas përjetimit të një efekti tonik të pashpjegueshëm, bariu Caldim tha për zbulimin e tij tek abati i manastirit. Murgu provoi manaferrat e kuq dhe, duke ndier të njëjtin efekt, vendosi që zierja e gjetheve dhe frutave të pemës duhet të jetë shumë e dobishme. Kështu, "kafeinat" e para në botë nuk ishin askush tjetër përveç murgjve dhe murgeshave, të cilët arritën të mos flinin gjatë shërbimit të natës.

Pas shumë vitesh, kafe u përhap me sukses nga Etiopia në të gjitha vendet e afërta. Në Evropë, filmi i parë i një pije aromatik u provua në shekullin e 16-të. Dhe vetëm në shekullin e 19 shekulli u bë popullor në Amerikë, Itali dhe Indonezi.

Sot kjo pije fisnike është në kohën e duhur me një festë të vërtetë - Dita Ndërkombëtare e Kafesë, e cila festohet në mbarë botën me një përzemërsi të madhe dhe një humor të mirë "të gëzuar". Përkundër faktit se shumica e vendit e ka festuar festën e kafesë shumë kohë më parë, Dita Ndërkombëtare e Kafeneve u shfaq vetëm disa vjet më parë. Në këtë artikull ne do të gërmojmë pak në historinë dhe traditat e kësaj ngjarje interesante.

Historia e Ditës Botërore të Kafesë

Në shumë pjesë të botës, për shumë vite, kremtimi i kafesë u festua, duke filluar nga mesi i shtatorit dhe duke përfunduar me ditët e para të tetorit.

Data e sotme për festimin e Ditës Ndërkombëtare të Kafesë - 1 tetor, u miratua zyrtarisht vetëm kohët e fundit - në mars të vitit 2014. Deri në këtë pikë, ditët e festivalit në çdo vend ishin të ndryshme. Për shembull, Brazili dhe Danimarka caktojnë ditë maj për nderim të kafesë; Kosta Rika, Mongolia, Gjermania dhe Irlanda - Shtator; Zelanda e Re, Belgjika, Meksika dhe Malajzia festojnë festën e kafesë më 29 shtator dhe vetëm Pakistani, Sri Lanka dhe Britania lënë mënjanë për të festuar pije më të njohura më 1 tetor.

Iniciativa për të festuar Ditën Ndërkombëtare të Kafesë "e përgjithshme" i takon Drejtorit Ekzekutiv të Organizatës Ndërkombëtare të Kafesë, e themeluar në vitin 1963. Detyra kryesore në punën e organizatës është bashkimi i vendeve prodhuese, me vendet që konsumojnë kafe, me qëllim përmirësimin e shkëmbimit të mallrave, cilësinë e produkteve dhe në këtë mënyrë forcimin e marrëdhënieve të tregut.

Në nder të kremtimit të parë në 2014, u mbajt Forumi i parë i Kafesë dhe Sesioni i 115-të i Këshillit Ndërkombëtar të Kafesë. Si pjesë e këtyre ngjarjeve, organizatorët nënshkruan një marrëveshje me të kompania Oxfam, sipas të cilës u realizua veprimi bamirës "paga për kupën e dytë" për nevojtarët. Një lëvizje e tillë drejt zbutjes së varfërisë i lejoi secilit dashnor kafe që të kontribuojë në zhvillimin e fermave të vogla të kafesë, duke paguar përveç për filxhanin e dytë të pijeve legjendare. Kështu, Dita Ndërkombëtare e Kafesë është gjithashtu një mundësi e shkëlqyer për prodhuesit fillestarë që të marrin ndihmë shtesë dhe për konsumatorët - një rast për të ndarë përsëri dashurinë e tyre për pije.

Është mirë të shohësh se në shumë qytete për nder të Ditës Botërore të Cafe-s në restorante dhe kafene, të gjithë u shërbejnë një filxhan kafe falas.