Dita Botërore e Vezë është një festë jozyrtare ndërkombëtare, lindja e së cilës është 1996. Pavarësisht nga fakti se pushimi u shfaq jo shumë kohë më parë, ai ka shumë tifozë, sepse vezët janë një nga produktet ushqimore më të shkathët dhe më të dobishëm.
Ekziston një keqkuptim se vezët rrisin nivelin e kolesterolit, por studimet e fundit nga shkencëtarët modernë kanë hedhur poshtë pretendimet e tilla. Veza është një produkt ushqimor që përmban kolin, një substancë që merr pjesë në formimin e trurit, dhe kolina parandalon sëmundjet kardiovaskulare. Veza përmban 12% të dozës së nevojshme ditore të proteinave, vitaminave A, B6, B12, hekur, zink, fosfor.
Në shumë vende të botës, vezët janë një nga elementet bazë të të ushqyerit dhe është gjithashtu e pamundur të imagjinohet një numër i madh i pjatave të gatuara pa pjesëmarrjen e tyre. Konsumi më i madh i vezëve për frymë në Japoni , mesatarisht, është ngrënë një vezë në ditë për banor të Tokës së Diellit në rritje.
Historia e festës
Historia e Ditës Ndërkombëtare të Vezës është si më poshtë: Komisioni Ndërkombëtar i Vezës, në Vjenë, në vitin 1996, propozoi të festonte ditën e "vezës" të premten e dytë në tetor për konferencën e ardhshme. Delegatët e kësaj konference e konsideruan të nevojshme të organizonin një festë të veçantë për vezën dhe enët e ndryshme nga ajo. Kjo ide u mbështet nga shumë vende, kryesisht prodhuesit më të mëdhenj të produkteve të vezëve.
Deri më sot, ngjarjet e shumta argëtuese janë në kohën e duhur, siç janë festat me humor dhe garat. Gjithashtu, mblidhen konferenca dhe seminare serioze, me pjesëmarrjen e profesionistëve, ku diskutohen çështjet e ushqyerjes së duhur, duke përfunduar me veprime bamirëse.