Menuja e Vitit të Ri për nënën pleqëse të një të porsalinduri duhet të përmbajë vetëm ato produkte që nuk shkaktojnë dhimbje barku gastrointestinale në foshnjë dhe zgjidhen nga pediatri gjatë kësaj periudhe. Në të njëjtën kohë dua të theksoj se është futur një ndalim i plotë për çdo alkool, kafe, kakao dhe pije të gazuara. Përveç kësaj, menyja e Vitit të Ri të nënës së gjirit në muajin e parë nuk duhet të përmbajë ushqime të skuqura dhe yndyrore, ushqime të tymosura, turshi, ushqime të shpejta, etj. Në delikatesën e preferuar të shumë grave - çokollata gjithashtu është e kufizuar, përveç se ju nuk mund të hani rrotullat e bukës, qumështin e kondensuar, akullore, ëmbëlsira me krem ose ëmbëlsira që përmbajnë shumë yndyra. Prandaj, siç u bë e qartë, nga ky vit "Olivier" dhe "Napoleon" do të duhet të jenë të braktisur, por ka shumë enët e tjera po aq të shijshme që ju me siguri do të donit.
Menyja e Vitit të Ri për nënat infermierore
Kur zhvillohet çdo meny individual, është gjithmonë e nevojshme të merren parasysh dëshirat individuale të gruas së pleqve. Në fund të fundit gjatë kësaj periudhe për mumje është shumë e rëndësishme, se enët nuk ishin vetëm të dobishme, por të dëshirueshme.
Salads
Sallatë e ngrohtë nga disa lloje të lakër
përbërësit:
- lulelakër - 150 g;
- Lulet e Brukselit - 150 g;
- brokoli - 150 g;
- Gjalpë - 3 tbsp. lugët;
- crumbs bukë të bardhë - 100 g.
preparat
Në ujë të vluar (2 litra) vendoseni 0.5 st. lugë kripë dhe lakër. Pas valimit, perimet zieren për 10-12 minuta dhe nxirren me zhurmë, kështu që uji i tepërt nuk bie në sallatë. Pastaj lakër është hedhur në një enë të sheshtë, të ujitur me gjalpë të shkrirë dhe të spërkatur me breadcrumbs. Pas kësaj, sallata për 5-10 minuta vendoset në një furrë me mikrovalë ose mikrovalë me 180 gradë, për të formuar një kore të artë në krye.
Sallatë «Orange humor»
përbërësit:
- mollë jeshile - 150 g;
- karrota - 150 g;
- kungull - 150 g;
- djathi i fortë - 50 g;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- lëng limoni - 2 tbsp. lugët;
- mustardë në fasule - 1 tbsp. lugë.
preparat
Mollë, karrota dhe zhvishem me kungull, lani dhe fshijini me një peshqir letre. Pastaj këto përbërës dhe një copë djathë duhet të rubbed në një rende të madhe dhe të përzier tërësisht.
Tani fillojmë përgatitjen e mbushjes: për këtë, gjalpë, mustardë, lëng limoni dhe një majë kripe do të nxiten në një enë të vogël dhe të përzier. Për të shërbyer, vendosni sallatën në një pjatë në gjellë dhe derdhni mbi salcë.
Enët e nxehta
Asnjë menu e Vitit të Ri për nënat e gjirit nuk bën pa nxehtësi. Këtu ju mund të fantasize shumë, por ia vlen të kujtojmë se enët mund të pjeken, zier ose të gatuar për një çift. Në tavolinën e Vitit të Ri, do të jetë e përshtatshme të shikoni jo vetëm pulën ose viçin e pjekur nën "kapelën" e djathit, por edhe të gjithë karkun e lepurit. Përveç kësaj, përpiquni të përgatitni dhe të recetave të tilla:
Roko në tenxhere
përbërësit:
- një qepë të vogël;
- patate - 2 tubers;
- një përzierje e perimeve të ngrira - 150 g;
- mish (gjeldeti ose pulë) - 200 g.
preparat
Perimet janë peeled. Llambë prerë në kube të vogla, dhe patate - në kube të mëdha. Mishi dhe prerë në copa të vogla 2 cm të gjerë.
Në një tenxhere balte prej 500 ml, përbërësit vendosen në shtresa në sekuencën e mëposhtme:
- onions;
- mish;
- patate;
- perzierja e perimeve.
Pas kësaj, uji i nxehtë derdhet në tenxhere në mënyrë që përbërësit të jenë plotësisht të mbuluar. Tjetra, pjekja është e kripur për shije dhe e pjekur për një orë në furrë në një temperaturë prej 180 gradësh.
Flounder në një jastëk perimeve
përbërësit:
- fileto me mbytje - 250 g;
- përzierje e perimeve të ngrira - 250 g.
preparat
Peshku im dhe e thatë me një peshqir letre, përzierja është shkrirë. Ne kemi vënë perime në një copë fletë metalike, dhe në krye të peshkut. Dish e kripës për të shijuar dhe të përfundojë në formën e një qese. Pas kësaj, sondë lë të piqem në një furrë preheated 180 shkallë për 45-50 minuta.
Desserts
Menuja për Vitin e Ri për nënat e gjirit duhet të përmbajë desserts. Këto enët nuk janë vetëm të shijshme, por edhe humor të shkëlqyer.
Pra, menyja për tryezën e Vitit të Ri për nënën e gjirit duhet të përmbajë ato pjata që ajo dëshiron të hajë gjatë pushimeve dhe nuk janë të ndaluara gjatë dhënies së gjirit. Mos i qëndroni traditave dhe përgatitni disa kryevepra të vështira, veçanërisht nëse nuk ka kohë dhe nuk ka humor për këtë.