Pelmennitsa është një artikull i pazëvendësueshëm i enëve të kuzhinës. Kjo pajisje ju lejon të shpejtoni dhe cilësisht të bëni dumplings. Pelmennitsa është një tabelë e sheshtë metalike, në të cilën janë prerë hapje (gjysmërrethor ose gjashtëkëndor). Skajet e vrimave disa milimetra ngrihen mbi sipërfaqen e bordit. Metal ose alumini pelmennitsu mund të blihet në pothuajse çdo dyqan hardware.
Si të përdorni një dumplings metalike?
Metal pelmennitsa është shumë e lehtë për t'u përdorur. Fleta e mbështjellë e mbështjellë duhet të vendoset në pelmennitsa, në ato vende ku ndodhen vrimat, është e nevojshme që të shtrihet mishi dhe të mbulohet me një fletë tjetër prej brumë. Pas kësaj, kyçi i rrotullimit duhet të mbahet disa herë në test. Për shkak të prerjeve të metalit në skajet e vrimave, skajet e dumplings janë mbledhur dhe presion.
Sekretet e përdorimit të metalit pelmennitsa:
- Para se të përhapni brumin në pelmennitsu, ajo duhet të spërkatet me miell. Në këtë rast, brumi nuk do t'i përmbahet metaleve;
- për mbushjen duhet të përdoren pjesë të vogla të mishit të grirë;
- Para vendosjes së mishit, në provë duhet të bëjnë groove të vogla.
Me ndihmën e një pelmennitsy metalike për një orë ju mund të bëni më shumë se njëqind pelmeni.
Pelmennitsa Tupperware
Dumplings Tupperware janë bërë prej plastike. Ky produkt konsiderohet i besueshëm, i përdorshëm dhe i qëndrueshëm. Një grup i Tupperware pelmeni përfshin një kunj kodrina dhe një enë plastike për raviole të gatshme. Ashtu si metal, dumplings plastike Tupperware është mekanike, që është, brumë duhet të jetë i pavarur mbështjellë jashtë, të paraqitura në një plastike dhe duke përdorur një pin kodrina për të bërë dumplings. Pelmeni në pelmennitsa janë të vogla, identike, me skajet e ngjitur fort.
Dumplings elektrike
Pelmennitsa elektrike është një pajisje që lidhet me rrjetën elektrike dhe moulds pelmeni automatikisht. Përdorni një kunj kodrina nuk është e nevojshme. Por zonjë duhet të nxjerr vetë brumë vetë dhe ngarkesës atë dhe mbushje në një pelmennitsu elektrike. Dumplings elektrike janë të rralla edhe në kohën tonë. Prodhuesit modernë nuk prodhojnë pelmenitsy të tillë për përdorim në shtëpi. Në disa shtëpi, ende ekzistojnë pelmenditë elektrike të prodhimit sovjetik. Për të blerë një pajisje kaq të rrallë, mund të vendosni një reklamë në një gazetë ose në forumin e internetit "Unë do të blej një pelmennitsu."
Makinë gërmuese
Aparati pelmeni përdoret kryesisht në prodhim. Kjo është një makinë e përshtatshme që ju lejon të bëni një numër të madh të dumplings në një kohë të shkurtër. Kjo pajisje është një dumplings automatike. Në pajisjen ju duhet të ngarkoni brumin dhe mbushjen dhe ai do të bëjë çdo dumplings veten.
Për shtëpinë, aparati i pelmenit është i papërshtatshëm. Kjo është për shkak të madhësisë së saj të madhe dhe konsumit të sasive të mëdha të energjisë elektrike. Megjithatë, disa amvise përdorin një pelmeni në shtëpi.
Ku të blej dumplings?
Pelmennitsu Tupperware mund të porositet në dyqanet online. Gjithashtu, është shitur në disa dyqane të pajisjeve shtëpiake.
Pelmeni mund të blihet vetëm në një dyqan të specializuar.
Pelmennitsa është një asistent i vërtetë në kuzhinë. Me ndihmën e saj, çdo pronare mund të kursejë kohë dhe të bëjë familjen e saj të lumtur me dumplings shijshme, të nxehtë.