Një pjatë e zbukuruar me shkëlqim është një element i rëndësishëm i tryezës festive. Në artin gatim modern "gdhendje" është përdorur gjerësisht, që përfaqëson prerjen figurative të produkteve ushqimore (kryesisht fruta dhe perime) dhe përbërjen e kompozimeve të bukura prej tyre. Natyrisht, si çdo art, gdhendja kërkon talente dhe shkallë të lartë aftësie, por baza e gdhendjes mund të zotërohet, nëse dëshiron, nga çdo mësuese.
Ne sugjerojmë që të bëni një buqetë frutash me duart tuaja. Përbërja mund të jetë një dhuratë e mrekullueshme ose një dekoratë origjinale e tryezës suaj. Por në fund të festës festive një buqetë e ëmbël e frutave do të shërbejë si një ëmbëlsirë e shijshme e lehtë, të cilën fëmijët dhe të rriturit me kënaqësi do të kënaqen.
Master-klasë: një buqetë me fruta
Do t'ju duhet:
lehtësira
- skewers druri vuri;
- moulds për gdhendje (ju mund të përdorni format e zakonshme për biskota);
- gërshërët e kuzhinës;
- thikë të mprehtë;
- një enë e bukur për vendosjen e përbërjes;
- komponente për përgatitjen e një brumi të kripur (kripë, miell, ujë dhe pak vaj vegjetal).
fruta
- pineapple madhësi të mesme;
- një pjepër të vogël;
- manaferrat e dredhëzës së madhe;
- rrush pa farë;
- gjethet e majdanozit kaçurrel.
Këshillë: për të bërë bouquets fruta është e rekomanduar për të zgjedhur fruta të forta të pjekurisë mesatare, nga tul i dendur është më e lehtë për të prerë elementet, dhe në komponentët e ardhshëm të buqetë do të mbajë pamjen e saj të bukur më të gjatë.
Si për të bërë një buqetë me fruta?
- Pritini pineapple në qarqet me një trashësi prej 1.5 cm. Duke përdorur një myk, ne prerë lule nga qarqet (kjo mund të bëhet me një thikë)
- Lugë gruri feta të vogla të pulpë pjepër dhe prerë nga qarqet e vogla - kjo do të jetë mes të luleve.
- String në manaferrat luleshtrydhe.
- Ne gjithashtu shajmë skewers e rrushit.
- Për të vënë një buqetë me fruta në enën e zgjedhur, vendosni një copë brumë të kripur në fund të saj. Për ta bërë atë, përzierje miell, kripë, ujë dhe dy lugë vaj vegjetal tërësisht. Në masën që rezulton, përbërësit e buqetë do të jenë të fiksuara mirë.
- Ne vendosim përbërësit e buqetë në enë, duke futur skewers në brumë. Në të njëjtën kohë, për ta bërë të dukshëm përbërjen e frutave, është e nevojshme që skajet të ndryshojnë në lartësi.
- Prekja e fundit është dekorimi i buqetë me majdanoz.
| | | |
| | | |
| | |
| | |
Ju mund të eksperimentoni duke bërë buqeta origjinale të frutave. Shikoni bukur në kompozimet e shalqi, pjepër, nektarin, bukuroshe, mandarin, kivi, ftua, kumbull, luleshtrydhe, rrush, pineapple. Është e padëshirueshme që të përdorni të shpejtë të errësimit në feta ajri të mollës dhe bananeve. Por mollët mund të përdoren tërësisht.
Ide për krijimin e kompozimeve të thjeshta
- Bouquets ngrënshëm mund të plotësohet me ëmbëlsirat çokollatë.
- Shikoni frutat e mëdha dhe manaferrat në lustër me çokollatë. Për ta bërë këtë, frutat, tërësisht ose pjesërisht (në varësi të qëllimit) zhyten në lustër të ngrohtë të shkrirë, pastaj prisni derisa veshja e çokollatës të jetë e ngrirë siç duhet.
- Është shumë e mirë për t'u përdorur në bërjen e një tufë lulesh prej xhami të nuancave të ndryshme, duke zgjedhur varietetet e çokollatës: qumështi, i hidhur dhe i bardhë. Nëse ka një aftësi, është e mundur të dekoroj sendet me modele lustër të një ngjyre të ndryshme, të shtrydhur nga një brumë ose një shiringë ëmbëlsirave.
- Një zgjidhje interesante - menjëherë pas lustrim për të rrokullisur fruta në kokosit kokosit, arra terren ose thërrime brumë.
- Ekzistojnë pamje mono-bouquets (të përbërë nga elementë identikë).
- Për të rregulluar gjethet, ngjyrat e një forme më komplekse, ju mund të përdorni toothpicks.
Pa dyshim, një unik dhe i shijshëm (përveç dietetikës!) Mbledhja e frutave do të sjellë shumë gëzim tek krijuesi i festimit të çdo moshe. Nëse e trajtoni veten me një ëmbëlsirë të pazakontë të miqve tuaj, atëherë jini të sigurt, do të jenë të gjatë dhe me admirim të sinqertë aftësitë tuaja.
Gjithashtu ju mund të dekoroj frytet në formë të presje të bukur.