Sorboni i limonit është një ëmbëlsirë madhështore e verës, që kujton akullore , por shumë freskuese, më të shijshme dhe më të lehtë për t'u përgatitur. Ne ju sugjerojmë që të përgatisni sorbet origjinale të limonit në shtëpi.
Receta për sorbet limon
përbërësit:
- limon - 1 copë;
- banane - 3 copë;
- lëng limoni - 600 ml;
- sheqer pluhur - 300 g.
preparat
Tani ju them se si të bëni një sorbet limoni. Ne marrim limon, ne larë dhe prerë së bashku me zest në copa të mëdha. Bananet janë të zhytura, të grimcuara në qarqe. Tani vendosni frutin në një filxhan të thellë dhe bluajeni atë me një blender derisa të jetë e qetë, duke shtuar pluhur sheqeri në të.
Pas kësaj, gradualisht derdh lëng limoni dhe përzierje përsëri. Masa rezultuese vendoset me kujdes në një enë të përshtatshme, të mbuluar me kapak dhe të vendosur për 2 orë në frigorifer. Pastaj, gjatë kësaj kohe, ne marrim ëmbëlsirë edhe tre herë, përziejmë atë me një lugë dhe e vendosëm atë përsëri. Kjo është e gjitha, sorbet limoni është gati. Ne shërbejmë një delikatesë në tavolinë, të dekoruar me një lëvozhgë limoni ose kube të një banane.
Sorboni me limon-limon
përbërësit:
- limon - 5 copë;
- gëlqere - 2 copë;
- sheqer - 1 artikull;
- uji - 1 artikull;
- kripë - majë.
preparat
Limonit dhe limes janë larë dhe vënë për rreth 10 minuta në ujë të nxehtë. Pastaj thatë atë, fshij rreth 1 lugë gjelle e zest, dhe nga frytet e mbetura shtrydh një gotë lëng. Tani derdhni ujë në tigan, derdhni sheqer, vendosni në zjarr dhe ngrohni atë në një çiban. Tjetra, hiqeni pjatën, vendoseni limonin dhe lëshoni për rreth 10 minuta. Pas kësaj, filtroni shurupin dhe freskoni atë. Shtoni lëng limoni dhe gëlqereje, hidhni një majë kripë, përzieni, derdhni në një enë dhe vendoseni në frigorifer.
Sorboni limon-portokalli
përbërësit:
- portokalli - 2 copë;
- limon - 2 copë;
- vezë e bardhë - 2 copë;
- ujë - 150 ml;
- sheqer - 6 tbsp. lugë.
preparat
Portokall dhe limon janë larë, prerë nga çdo top fruta dhe lugë, duke u përpjekur të mos dëmtojë lëkurën, ne me kujdes të hequr pulpë nga fruta. Ne i rregullojmë ato në lojëra të ndara, dhe e vëmë mënjanë zhvisilin. Sheqeri është edukuar në ujë të ngrohtë, të vënë në zjarr, të sjellë një çiban dhe të hiqet nga pllaka. Lëreni shurupin të freskët dhe të pastër në frigorifer për 10 minuta.
Këtë herë, ne fshijmë përmes sitë individualisht mishin e portokalleve dhe limoneve. Tani ne derdhim në mënyrë të barabartë në çdo shurup sheqer sheqer dhe përzierje. Proteinat nxirren në një shkumë të harlisur, vendosen në një përzierje frutash, nxisin gjithçka dhe vendosin sorbetin në frigorifer për rreth 3 orë. Ne e vumë ëmbëlsirën e mbaruar në lëvozhgën e ruajtur dhe e shërbejmë në tavolinë.