Nga karrota ju mund të pini shumë enët e shijshme dhe të shëndetshme. Tani do t'ju tregojmë se si të përgatisni një tavë karrota.
Kasollë gjizë me karrota
përbërësit:
- karrota - 150 g;
- gjizë - 400 g;
- vezë - 2 copë;
- mjaltë - 1 tbsp. lugë;
- gjalpë - 2 tbsp. lugët;
- rrush të thatë - 40 g;
- thërrimet e bukës - 30 g;
- kripë - një majë;
- Vanillin - për shije.
preparat
Djathi i gjedhit fshihet përmes një sitë ose me një blender. Ne shtojmë vezë, rrush të thatë, mjaltë, vanilinë, kripë dhe përzierje. Karrota të peeled prerë me straws dhe skuq në gjalpë për rreth 10 minuta. Pasi të jetë ftohur, shtoni atë në pjesën tjetër të përbërësve dhe përziejeni. Forma është lubrifikuar me vaj, e spërkatur me bukëpjekje , përhapim masën dhe përgatitim tavën me gjizë dhe karrota në 180 gradë për rreth gjysmë ore.
Kasollë nga karrota dhe mollë
përbërësit:
- mollë e ëmbël dhe e lagësht - 3 copë;
- karrota - 3 copë;
- manga - 4 tbsp. lugët;
- vezë - 2 copë;
- mjaltë - 1 tbsp. lugë;
- vaj vegjetal.
preparat
Mollë dhe karrota janë peeled dhe tre në një rende të madhe. Ne shtojmë vezë, mango, mjaltë dhe përziejmë gjithçka mirë. Forma është lubrifikuar me vaj perimesh, ne vendosim në të masën e përgatitur dhe e dërgojmë në furrë. Piqni për 20 minuta në 180 gradë.
Patate patate me karota
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- karrota - 250 g;
- krem kosi - 400 g;
- djathi i vështirë - 200 g;
- niseshte - 2 tbsp. lugët;
- kripë, erëza - për shije.
preparat
Forma për pjekje është lubrifikuar mirë me vaj. Për të përgatitur mbushjen, përzieni salcë kosi me niseshte, shtoni kripë, erëza dhe përziejeni. Gjysma e patateve të peeled janë tre në një rende të madhe dhe në mënyrë të barabartë përhapur atë në formë, pak të kripur. Sasixho me djathë (1/3 pjesë) dhe derdh 1/3 kosi kosi. Karrota tre në një rende të vogël, kripë, përzierje. Përhapni shtresën e ardhshme, silleni me erëza. Përsëri, spërkat me djathë dhe derdh.
Shtresa tjetër shtrihet nga patatet e mbetura të grirë, kripë përsëri, spërkatën me një mbushje dhe spërkatën me djathë. Mbuloni formën me fletë metalike dhe e dërgoni në furrë. Në 200 gradë piqni 35 minuta, pastaj hiqni petë dhe gatuaj për një tjetër 5-7 minuta për të formuar një kore të kuq.
Recetë për karrota
përbërësit:
- karrota - 0,5 kg;
- vezë - 4 copë;
- gjalpë - 30 g;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- kanellë - 0,5 tsp.
- krem i trashë i trashë - 100 g;
- kripë - majë.
preparat
Flokët pastrohen dhe tre në një rende të madhe, shtoni 100 ml ujë dhe në një zjarr të vogël shuajnë deri sa të butë. Pastaj, duke përdorur një blender, kthejnë karrota në pure. Shto gjalpë dhe sheqer në masën që rezulton dhe përzieni. Ne vendosëm një tenxhere me peshë karrota në zjarr dhe ngroheshim pak. Ndani proteinat nga yolks. Shto yolks në pure patate, përzierje mirë dhe të ftohtë. Në proteinat, shtoni kripën dhe lëvizni tërësisht, derisa të formohet një shkumë e fortë.
Në peshë karrota ne shtojmë kanellë, në pjesë të vogla ne prezantojmë proteinat dhe butësisht përzihen nga poshtë lart. Forma për pjekjen e yndyrnave me gjalpë, përhapjen e përzierjes së përgatitur. Në 180 gradë, piqni për gjysmë ore. Krem kremi me 2 teaspoons sheqer dhe yndyrat tavë të përgatitur dhe të ftohur me karota.
Tavë në karotë
përbërësit:
- karrota - 500 g;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- manga - 2 tbsp. lugët;
- vezë - 1 copë;
- qumësht - 40 g;
- sode - 1/4 tsp.
preparat
Flokëkuq janë pastruar dhe tre në një rende gjobë, pastaj shtoni mango, sode, sheqer, vezë dhe e gjithë kjo është një përzierje e mirë. Nëse karrota nuk ishte shumë e lëngshme, dhe përzierja doli e thatë, pastaj shtoni 1-2 lugë qumësht dhe përzieni. Lubrifikoni tasin e vajit multivarkë, përhapni brumin, mbushni lart, zgjidhni "Pjekje" dhe vendosni kohën e gatimit - 60 minuta. Ne nuk e marrim menjëherë kafenë e gatshme, por ne e lejojmë atë të qetësohet pak.