Sot ju ofrojmë një recetë të mrekullueshme për biskota aromatike me copa çokollate me lot gojë. Çokollata mund të përdoret në një shumëllojshmëri të: të zezë, të qumështit ose të bardhë. Çdo gjë varet nga preferencat e shijes së secilit prej jush.
Recetë me cookie me feta me çokollatë
përbërësit:
- miell - 220 g;
- gjalpë - 120-150 g;
- sheqer - 1 tbsp;
- Veza e madhe - 1 pc;
- kripë iodizuar;
- sode - ¼ lugë;
- çokollata (çdo) ose pikat përfundimtare të çokollatës - 100-150 g;
- sheqer vanilje.
preparat
Ngroheni furrën në 180 gradë. Në një tas të thellë, kombinoni gjalpin e butë të butë me sheqer, pastaj shtoni 1 vezë pule, miell të siftuar, sode (mos shuaj me uthull), kripë dhe një qese sheqer vanilje. Tjegull çokollatë bluarje ose të marrë pikat e gatshme (të blerë në dyqan). Pritini brumin në gjysmë, duke formuar salcice, dhe lini të freskoheni për 30 minuta në frigorifer. Forma është e ngjitur me letër pjekjeje, salcice të prera në feta të vogla 0.5 cm të gjera. Piqni biskotat për rreth 15 minuta. Nëse dëshironi, dekoroni me sheqer pluhur ose kanellë.
Cookies bollgur me feta çokollatë
Pasta të tilla kombinojnë cilësi të shijshme dhe të dobishme. Për të diversifikuar atë, ju mund të shtoni arra, sheqer kafe ose kanellë.
përbërësit:
- gjalpë, butë i butë - 200-250 g;
- sheqer kafe - 200 g;
- sheqer i zakonshëm - 100 g;
- Veza e madhe - 2 copë;
- sheqer vanilje;
- miell gruri 1,5-2 st;
- kripe;
- sode - 0,5 tsp.
- tërshëna tërshërë - 3 tbsp;
- Arra (arra, bajame, lajthi) - 1 st;
- çokollata (ndonjë) ose pikat e gatshme të çokollatës - 100-150 gr.
preparat
Në një tas të thellë, përzieni përzierësin e vezës me sheqer kafe dhe të bardhë. Pastaj, në masën që rezulton shtoni një vaj të butë, duke vazhduar të mundeni mikserin në një konsistencë uniforme. Në një enë të veçantë, kombinoni miellin e shndërruar, kripën dhe sodën. Dhe pastaj përzierje me vezë rrahur dhe një qeskë me sheqer vanilje. Fetë e tërshërave mund të vendosen në një mulli kafeje. Në brumë, shtoni arra, copëtuar ose çokollatë të grirë (pikat e çokollatës) dhe thekon. Në fletën e pjekjes të veshur me letër pergameni, vendosni biskotën me një lugë, duke e shtrydhur butësisht nga sipër. Piqni për 15 minuta në një furrë të nxehtë në 210 gradë.