Molla e pjekur në furrë janë një ëmbëlsirë shumë e shijshme dhe e shëndetshme. Ato mund të hahen për mëngjes, për drekë, madje edhe për darkë. Dhe për shkak të thjeshtësisë dhe plotësimit të duhur të kësaj pjate mund të bëhet një zbukurim i vërtetë i çdo tavoline. Le të zbulojmë me ju se si të gatuajmë mollë të mbushura në furrë.
Molla me gjizë në furrë
përbërësit:
- mollë - 10 copë.
Për mbushjen:
- gjizë - 300 g;
- mjaltë - 2 tbsp. lugët;
- arra - për shije
- kanellë - për shije.
preparat
Mollët pastrohen tërësisht, pastrohen me një pecetë, me kujdes heqin bërthamën, por nuk priten deri në fund. Tani ne përgatisim mbushjen: përzihemi djathë me mjaltë të shkrirë, silleni me kanellë dhe përzieni. Mbushni mollët me mbushje dhe piqni në një furrë të nxehtë deri sa të butë.
Mollë të mbushur me çokollatë
përbërësit:
- mollë - 5 copë;
- lëng limoni.
Për mbushjen:
- çokollatë - 50 g;
- rrush të thatë - 1 grusht;
- arra - 30 g;
- sheqer - për shije;
- kanellë terren - për shije.
preparat
Mollët pastrohen tërësisht, thahen me një pecetë, me kujdes heqin bërthamën, por jo përmes, por për të marrë një "tenxhere". Sasi e frutave me bar limoni dhe të vendosur veprën e punës mënjanë. Tani le ta përgatisim mbushjen. Për ta bërë këtë, heqim arrat nga predha, rrisim tërësisht shpëlarje, dhe thyejmë çokollatën në copa të vogla.
Feta të arre të copëtuara me thikë të imët, të përzier me rrush të thatë, çokollatë dhe të mbushin mollë me mbushje të shijshme. Top me sheqer dhe kanellë terren. Tani vendosni frutat e mbushur në një pjatë për pjekje dhe dërgoni atë në një furrë të nxehtë. Cook për rreth 20 minuta në një temperaturë prej 180 gradë deri sa të butë. Pastaj i freskojmë mollët e gatshme pak dhe thërrasim vetë për të ngrënë një pjatë të dobishme dhe të shijshme.
Mollë të mbushura, të pjekura në furrë
përbërësit:
- mollë - 7 copë.
Për mbushjen:
- feta bollgur - 0.5 tavolinë;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- mjaltë - 3 tbsp. lugët;
- kanellë terren - për shije.
preparat
Së pari ne përgatisim mbushjen për mollët. Për këtë, bollgur është përzier me vaj vegjetal dhe mjaltë. Nga mollë ne prerë kapak, kemi marrë rrjedhin, thelbin në mënyrë që të kemi një "tenxhere". Ne vendosim frutin në një pjatë për pjekje, mbushim mollët me mbushje, silleni kanellën në krye dhe mbuloni me kapak të prerë. Vendoseni formën në furrë dhe piqni deri në mollë të butë në një temperaturë prej 180 gradësh. Ëmbëlsirë e gatshme është paksa e ftohur, e derdhur me bllokim të kokrrës dhe shërbyer në tryezë.