- Adresa: Lugina e Nassaut, Siloja në Shën Elizabeth, Xhamajka
- Viti i themelimit: 1825
- Faqja e internetit: www.appletonestate.com
Shumica e rumit në planet prodhohet në Xhamajka . Fabrika më e famshme në vend është Appleton (Appleton Estate).
Informacione të përgjithshme
Është firma më e vjetër në botë, e cila u hap në 1825. Në vitin 1957, përfshinte një plantacione sheqeri, e cila që nga viti 1749 prodhoi rumun "Appleton". Nga rruga, që nga kjo kohë recetë shënoj nuk ka ndryshuar, dhe ajo është mbajtur në sekretin më të rreptë. Kjo pije nuk ka analoge në të gjithë botën.
Aktualisht, bima e Appletonit të Romës rritet me cilësi të kallam sheqerit të përdorur në prodhim, dhe gjithashtu zotëron fabrikë pijesh alkoolike. Në prodhimin e rum, stafi i monitoron nga afër të gjitha fazat, me kujdes zgjidhjen e produkteve origjinale. Për fermentim përdorni vetëm maja natyrore dhe ujë të pastër kristal nga puset gëlqerore. Për përzierje dhe distilim, ata shpikën metodën e tyre, e cila nuk ka ndryshuar për disa shekuj. Appleton Estate ndodhet në jug të vendit, në luginën ekologjikisht të pastër të Nassaut. Është këtu që prodhohet rum i famshëm, i cili ka një buqetë komplekse aromash.
Ekskursione në fabrikën rum Appleton
Kjo është një atraksion turistik popullor në Xhamajka , i cili vizitohet çdo vit nga dhjetëra mijëra turistë. Vizitorët do të udhëhiqen përmes territorit të ndërmarrjes, do të demonstrojnë fazat e ndryshme të prodhimit ekzistues, pajisjeve dhe pajisjeve fillestare, do t'i njohin me historinë magjepsëse të bërjes së grushtit nga burimet deri në ditët tona. Është e mundur të përjetosh, me përvojën e vet, sa e vështirë ishte puna e skllevërve kur grumbullonin kallam sheqeri dhe përpunoheshin.
Është gjithashtu interesante të shikosh kube të veçanta të bakrit të distilimit, ku pija fiton shijen e saj të rafinuar dhe unike. Gjithashtu, turistët do të merren në bodrume, ku rum pjek në vite në barkat e lisit (me një volum prej më shumë se 150 litra).
Në fund të turneut, të ftuarit, natyrisht, presin një provë të varieteteve të ndryshme të shënoj. Nëse nuk ju pëlqen pije të forta, atëherë ju do të ofrohen likere të shijshme dhe të buta. Nga rruga, vizitorët janë të mirëpritur edhe me një gotë rum. Mesatarisht, një turne në fabrikë merr 45 minuta, zakonisht çmimi përfshin një udhëzues dhe një transferim.
Vizito fabrikë Roma Appleton mund të jetë si individualisht dhe si pjesë e grupit. Për udhëtarët, dyert e objektit janë të hapura nga e hëna deri të shtunën, nga ora 9:00. Turneu i fundit fillon këtu në orën 15:30. Të dielën dhe në festat publike, institucioni nuk punon.
| | | |
Përshkrimi i varieteteve të rumit
Ata që dëshirojnë të blejnë rum në Appleton Estate, në dyqanin lokal të suvenirit, do të ofrohen të gjithë linjën e grushtit të prodhuar. Në dyqan ju mund të blini figurina, magnet ose kartolina të paharrueshme.
Varietetet më të njohura në fabrikën rum Appleton janë pijet e mëposhtme:
- Appleton Estate është një rum i pasura që është prodhuar për disa dekada. Ai fitoi çmimet më të larta botërore, duke përfshirë edhe në Ekspozitën Botërore në Paris.
- Appleton Estate Reserve Përzierja ka një aromë drusore me një amëz të arrëmyshk. Përbërja e erëzave përbëhet nga 20 varietete, 2 prej të cilave janë shtuar nga Joy Spence, duke i dhënë shije rum shijshme dhe të gjithanshëm.
- Appleton Estate përzierje të rralla - një grusht ka të paktën 12 vjet plakje. Për prodhimin e tij përdoren varietete të rralla të artë. Pije ka një aromë drusore dhe madje edhe shije.
Appleton Estate konsiderohet të jetë lloji më i vjetër i rumit, pasi ajo ka një qëndrueshmëri prej së paku 50 vjetësh. Kostoja e një shishe rum fillon nga 5 dollarë amerikanë, çmimi mesatar për një grusht është 10 $. Shitësit me shumë kujdes paketojnë kontejnerët e xhamit, në mënyrë që të mund të sillni blerjet tuaja në shtëpi.
Për çfarë enët lokale janë të kombinuara me rum, lexoni artikullin në lidhje me kuzhinën e Xhamajkës .
| | | |
Si të arrini atje?
Fabrika Rum Appleton është e vendosur në Luginën e Nassaut në buzë të vendit të Cockpit dhe nuk është aq e lehtë për të arritur këtu. Për institucionin nga skelë Falmouth ju mund të merrni një taksi ose një makinë. Por do të jetë më i përshtatshëm për të arritur atje me një ekskursion të organizuar.
Appleton Estate është prodhuesi më i madh dhe më i vjetër rum në botë. Pirja, e krijuar këtu, është e ngopur me pasion, ngrohtësi dhe frymën unike të Xhamajkës. Pasi keni vizituar një ekskursion emocionues, do të keni një eksperiencë të paharrueshme.
| | |
| | |
