Lakra është një perime e shkëlqyer me një përmbajtje të mirë të vitaminave dhe pronave të shkëlqyera diete. Është e vështirë të imagjinohet një familje që nuk e konsumon këtë frut: pa të, një borsch i plotë është i pamundur dhe në dimër dhe në pranverë lakër përgjithësisht shpëtohet nga organizmat tanë të dobësuar për shkak të mungesës së vitaminave dhe rrezet e diellit. Kjo është arsyeja pse shumë pronarë të lumtur të "gjashtë hektarëve" preferojnë të rritin lakër me duart e tyre, për të marrë një kulture të pastër të kimikateve. Por ata banorë të verës, të cilët së pari rriten një perime, mund të përballen me një numër problemesh. Pas të gjitha, lakër, si çdo kulture bujqësore, ka një numër karakteristikash. Kjo vlen edhe për kohën e korrjes lakër të bardhë. Kjo është ajo që do të diskutohet.
Kur të pastër lakër?
Kohëzgjatja korrekte e korrjes për lakër garanton një ruajtje afatgjatë për fermerin e kamionëve. Fakti është se nëse krerët mblidhen vonë, ata shpejt do të plasojnë dhe hedhin shigjeta. Nëse lakër është korrur para datës së duhur, atëherë ajo do të zbehet shumë herët dhe pastaj të bëhet e papërdorshme.
Në përgjithësi, para së gjithash, para se të korrni në kopsht, pronari i kopshtit duhet t'i kushtojë vëmendje shenjave të dukshme të lakrës së pjekurisë. Zakonisht lakra fillon të verdhë shtresën e poshtme të gjetheve. Në këtë rast, piruni duhet të arrijë karakteristikën për shumëllojshmërinë e madhësive dhe të ngurtësohet. Por, përveç këtyre shenjave, duhet të mbështetemi edhe në karakteristikat e një varieteti të veçantë. Nëse flasim për kur të heqim lakër të hershëm, atëherë koha optimale për këtë është fundi i korrikut - gusht. Megjithatë, mbani në mend se kokat e varieteteve të hershme ripening nuk janë ruajtur për kohë të gjatë, kështu që është më mirë të përdorin ato menjëherë, dhe nuk ruajtur.
Në lidhje me kohën e korrjes së varieteteve të mesit të pjekurisë së lakrës, zakonisht hiqet buzët e perimeve në shtator. Nëse kultivoni një kulturë për ruajtje afatgjatë, ju rekomandojmë që të mos lejoni që kokat të ngrihen. Nëse kjo ndodh (siç dihet, ngricat janë të mundshme në mëngjesin e hershëm të vjeshtës), është më mirë të lihet lakra dhe pastaj të pritet.
Nëse flasim për kur të heqim lakër vonë, koha optimale për këtë është fundi i tetorit - mesi i nëntorit. Koha për prerjen e kokës zgjidhet në varësi të qëllimit të përdorimit të perimeve: për shembull, për lakër lakër është shkurtuar më së miri në mes të tetorit. Nëse varietetet e pjekur në fund janë planifikuar të përdoren për ruajtje afatgjate, atëherë perimet duhet të gërmohen së bashku me rrënjën në fund të tetorit-fillim të nëntorit. Dhe për të përmirësuar cilësinë e lakër në mëngjes ujitur, dhe në mbrëmje ata janë mbledhur. Mos u frikësoni nëse lakra ngrihet - perimet nuk kanë një të ftohtë të parakohshme për -5 gradë. Megjithatë, në qoftë se kjo ndodh, mos e prerë shkopin nga rruga - forks do të prishin dhe të ziera. Është më mirë të presësh derisa gjethet të jenë shkrirë.
Është po aq e rëndësishme të merren parasysh kushtet e motit për korrje të suksesshme të lakrës. Karroca më e mirë ruhet, të cilat janë mbledhur në një temperaturë të ulët të ajrit - + 5 + 7 gradë, mundësisht në mot me diell, por jo në një ditë me lagështi të lartë. Përjashtim, ndoshta, janë varietetet e pjekjes së hershme.
Si të kurseni korrjen e lakrës?
Përveç mbledhjes korrekte të forksave, lakra duhet të ruhet në kushte të përshtatshme. Së pari, kaloni kulture korrur: ndani kokat e plasaritura ose të lirshme, të cilat do të fillojnë të përkeqësohen në radhë të parë. Është mirë të tolerosh forkët e dimrit me dy fleta të gjelbra. Gjethet e ziera heqin dhe presin cekët duke i lënë vetëm 3-4 cm.
Krerët e përzgjedhur vendosen në bodrum në dërrasa, kashte ose tulla me kova lart në temperatura deri në + 3 + 4 gradë. Nga rruga, për të shmangur shfaqjen e kalb, dhomë magazinimi është më mirë dezinfektohet me gëlqere zbardh.