Në vendet e Evropës Lindore, mjaltë rapeseed nuk është ende një produkt i njohur. Fakti është se përdhunimi është rritur kohët e fundit në një shkallë të gjerë në territorin e ish-republikave sovjetike. Por në vendet evropiane, në Amerikën e Veriut, si dhe në Kinë dhe Indi, kjo kulturë e naftës ka qenë e njohur për një kohë të gjatë, prandaj mjaltë rapeseed është prodhuar këtu në një shkallë industriale. Le të përpiqemi të kuptojmë nëse mjaltë rapeseed është i dobishëm dhe cilat prona janë të natyrshme në këtë lloj produkti.
Prona e mjaltit rapeseed
Që kur blini mjaltë rapeseed nuk fiton një fallco, ju duhet të dini për tiparet e tij të produktit. Karakteristikat kryesore të produktit janë:
- Ngjyra e bardhë ose e bardhë e verdhë;
- të pasur dhe të ëmbël me shije të hidhur;
- menjëherë pas pompimit, ka një erë karakteristike të mprehtë, e cila në pasojat nuk ndihet pothuajse;
- kristalizimi i shpejtë;
- solubility ulët në ujë.
Duhet të theksohet gjithashtu se mjalti i rrushit, nëse ruhet gabimisht, kristalizon shpejt ose kthehet i thartë, prandaj humbet shijen dhe pronat medicinale. Prandaj, gjatë ruajtjes së produktit, kërkohet që të përjashtohen qasja në dritë dhe ajër. Ekspertët rekomandojnë të mbajnë një trajtim të dobishëm në një enë qelqi të sterilizuar nën një kapak të mbyllur fort në një vend të ftohtë të errët.
Përfitoni dhe dëmtoni mjaltin rapeseed
Padyshim, më e rëndësishmja për konsumatorët është pyetja: çfarë është e dobishme për mjaltin rapeseed? Para së gjithash, mjekët këshillojnë ta përdorin këtë produkt të mrekullueshëm për banorët e megacities dhe qyteteve me industri të zhvilluar, sepse në shumë aspekte pronat e dobishme të mjaltit rapeseed janë të lidhura me aftësinë e saj për të nxjerrë substanca toksike dhe kripërat e metaleve të rënda nga trupi i njeriut.
Bora e elementit kimik, i cili është pjesë e mjaltit të rapeseed, ka një efekt të dobishëm në gjëndrat e tiroides, kockave dhe sistemit të gjakut, shpretkës, mëlçisë dhe kanaleve biliare.
Ajo ndihmohet nga mjalti në sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut, duke përfshirë dystrofin e miokardit, isheminë kardiake, presionin e ulët dhe të lartë të gjakut, pasi ul kolesterolin dhe rrit elasticitetin e mureve të enëve të gjakut.
Mjaltë e përdhunimit është veçanërisht e dobishme për gratë që përjetojnë vështirësitë fiziologjike të periudhës klimaterike.
Ka një efekt spazmolitik dhe ekspektoran të dukshëm të mjaltit nga raphe, gjë që e bën të mundur përdorimin e tij si shërim për sëmundjet e kollës dhe sëmundjeve katarfale. Për qëllime mjekësore për ftohjet, mjalti duhet të dehet me pije të ngrohta.
Efekti rigjenerues i produktit e bën atë një mjet efektiv në trajtimin e djegieve, shërimit të plagëve, plagëve dhe ulcerave. Për qëllime kozmetike, mjaltë rapeseed është përdorur në formën e maska për rinovimin e lëkurës dhe përtëritje efektive të qelizave të epidermës.
Gjithashtu, një produkt i dobishëm është baza për prodhimin e kremrave dhe shamponeve.
Një përqindje e lartë e glukozës në mjaltë e bën atë jashtëzakonisht të dobishëm për njerëzit që përjetojnë një përpjekje të konsiderueshme fizike dhe për njerëzit e angazhuar në intelektual intensive
Të sëmurët me kapsllëk të vazhdueshëm dhe të përjetuar dhimbje barku të zorrëve me përdorim të rregullt të një njoftimi të dobishëm të produktit që pas njëfarë kohe stolia normalizohet dhe dhimbjet vijnë në hiç.
masat parandaluese
Nuk ka praktikisht asnjë kundërindikacion për përdorimin e mjaltit rapeseed. Një përjashtim është një ndjeshmëri në rritje ndaj një produkti që mund të shfaqet si një hundë e rrjedhur, koshere dhe kruajtje. Gjithashtu, është e nevojshme që të rregullohet rreptësisht konsumi i mjaltit të specit (megjithatë, si çdo produkt i pasur me sheqerna), njerëz që vuajnë nga diabeti.