Cila është dhe ku është në Barcelonë?
Shtrenjtë, por ia vlen
Casa Leopoldo është një restorant i kuzhinës katalane. E vendosur në zemër të Barcelonës së vjetër, në lagjen legjendare Raval. Vizitorët e parë në restorant morën në vitin 1929. Kuzhina e restoranteve nuk ka pësuar ndryshime të rëndësishme me kalimin e kohës: këtu ju mund të mësoni shijen dhe karakterin e kësaj Katalonjës, dhe me një çmim relativisht të ulët. Kontrolli mesatar është vetëm 50 euro, që nuk mjafton për restorantet më të mira në Barcelonë.
La Balsa është një restorant i shtrenjtë, ku figurat më të famshme të politikës dhe botës së artit preferojnë të takohen. Vendi tërheq publikun e elitës - ndërtesa në vitin 1979 mori një çmim arkitekturor, stili i zbukurimit të dhomave është pak romantik, me dritare të mëdha të ndritshme dhe tarraca diellore. Kuzhina është e Mesdheut, e mrekullueshme, e mrekullueshme, por restoranti ka fituar popullaritet të veçantë për shkak të përzgjedhjes së madhe të ëmbëlsirëve të ëmbël, nga të cilat legjenda legjendare ka shijen e saj hyjnore.
Lasarte. Për emrat gustatorë, Martin Berasategui dhe Paolo Casagrande janë muzikë dhe shërimi më i mirë për të gjitha sëmundjet. Kuzhina baske, pronari i yjeve të Michelin, Martin krijon kryevepra në bashkëpunim me mjeshtrin mesdhetar të kuzhinës së Paolo. Bashkimi i dy kulturave nxorri një prirje të shkëlqyer dhe fisnike në jetën kuzhinare të Barcelonës, e cila nuk shkoi pa u vënë re nga kritikët e kuzhinës. Kontrolli mesatar për një vizitor vlerësohet në 100 euro, por njohësit e dinë se restorantet e stilit Michelin në Barcelonë janë me vlerë të parave të shpenzuara.
Borsch
Në Barcelonë nuk ka vetëm kuzhinë italiane, mesdhetare dhe japoneze, por edhe ruse. Në zemër të Barcelonës është një restorant i kuzhinës ruse, me një emër krenar dhe me zë të lartë - Moskë. Kuzhina thuhet se është italiane, kështu që të gjitha pjatat ruse janë paksa italiane. Herring në një pallto lesh, për shembull, është e mbarsur me një salcë peshk të veçantë, perimet për borscht nuk kalojnë. Por a doni me të vërtetë të dini këto hollësitë e një turist rus që ëndërron të provojë një borss të zakonshëm të pasur në një sfond të një kuzhine të pazakontë dhe të hollë? Spanjollët duket se pëlqejnë ushqimin rus, pasi fjalimi vendor nuk ndalet në restorant. Të gjithë të njëjtën gjë, kuzhina ruse në zemër të Barcelonës është një arsye e madhe për të qenë krenarë për traditat e kuzhinës së atdheut.
Temat detare
Restorantet e peshkut në Barcelonë nuk mund të jenë të njohura. Ushqim deti këtu është gjithmonë i freskët, kuzhina është e shkëlqyer, dhe gatuan janë magjistarët e vërtetë.
Neyras është një nga restorantet më të mira të restoranteve të peshkut. Nuk mund të ngatërrohet me ndonjë restorant tjetër. Së pari, ndodhet pranë Katedrales në zemër të Barcelonës. Së dyti, fasada e ndërtesës është zbukuruar me elementë të temave detare dhe akuariumi më real. Kuzhina e restorantit është e denjë për lavdërim më të lartë. Nga filet më të zakonshme të peshkut këtu janë në gjendje të krijojnë një kryevepër të vërtetë. Gourmets do të vlerësojmë këtë themelim, nëse, natyrisht, ata duan të lënë në restorantin 60 euro (kontrolli mesatar për të
MariscCo është një restorant i ri që tashmë ka fituar audiencën e tij. Vendi për restorant është më i suksesshëm - Sheshi Mbretëror. Emri duhet të përputhet, dhe MariscCo me të vërtetë i përgjigjet personit më kërkues dhe kërkues. Të gjitha produktet janë jashtëzakonisht të freskëta dhe me cilësi shumë të lartë, ju mund të besoni vetëm sepse vetë njerëzit lokalë pëlqejnë restorantin MariscCo dhe ata patjetër di shumë për peshk të freskët.
Kontrolli mesatar këtu është më shumë se modest, me enët me cilësi të lartë dhe shërbime të shkëlqyera, restoranti do të duhet të lërë rreth 45 euro.