Si rregull, në mënyrë që të kullojnë ujin nga tava, ku petë janë zier , kërkohet një kolonë ose të paktën një sitë. Disa mjeshtra rekomandojne kullimin e lengjeve nepermjet nje hendre te ngushte ndermjet tenxhere dhe kapakut, duke vendosur nje shkop te luges ndermjet tyre. Por të gjitha këto metoda janë ose mjaft të rrezikshme, ose ato çojnë në formimin e një mali të enëve.
Alternativë për shtylla
Tani ju nuk mund të shqetësoheni se si të kulloni ujin sepse ka një tigan me vrima për gatim makarona, i cili është projektuar posaçërisht për punë të sigurt në kuzhinë dhe në masë të madhe lehtëson punën e zonjë.
Pots për makarona me vrima janë të vëllimeve të ndryshme dhe ata janë bërë nga materiale të ndryshme, të cilat në fund të fundit ndikon në koston e tyre:
- Më buxhetore janë enamel dhe pans çelik që kanë disa rreshta të vrimave në kapak nga njëra anë. Më shpesh, një kapak i tillë nuk është i fiksuar në asnjë mënyrë dhe duhet të ruhet.
- Një opsion i lirë do të jetë një tigan për gatim makarona me një insert të çelik inox gjobë ose alumini. Është pak më i vogël në vëllim sesa vetë pan, dhe ka dy doreza, për të cilat ajo hiqet nga enë kryesore, në të cilën mbetet uji, ndërsa në insert mbesin makarona të tendosura. Një futje e tillë mund të përshtatet në çdo tigan të madh, gjë që e bën atë universale.
- Opsioni më i shtrenjtë është një enë gatimi me makarona prej çeliku të karbonit. Kjo gjellë i takon klasës premium, siç dëshmohet nga çmimi i saj. Ky tenxhere është me mure të trashë me veshje pa shkop dhe është i përshtatshëm për të gjitha llojet e pllakave, përfshirë induksionin. Në këtë model, kapaku është i fiksuar fort me një klip, i cili eliminon hyrjen e ujit të valë në duart tuaja. Vrimat në një tigan të tillë mund të jenë përgjatë gjithë perimetrit të kapakut ose vetëm në njërën anë.
Pansat për gatimin e makaronave nuk janë vetëm për këtë produkt - ato mund të përdoren për gatim të patates dhe ndonjë perime të tjera që duhet të kullojnë ujin pas gatimit.