Secili prej nesh vazhdimisht ka dëgjuar se perimet dhe frutat janë më të dobishme. Sidomos kur nuk bëhet fjalë për "Fruitorianizëm" sezonalë (në fund të fundit, shumë njerëz me kënaqësi të madhe dhe kënaqësi të plotë të urisë ulen në një shalë tremujore dhe ushqim frutash), por për ngrënien e tyre të ndërgjegjshme kur duan "patate me mish" më shumë. Për të kuptuar rëndësinë e një menuje të gjelbër të ndryshme për gjithë trupin tonë, është e nevojshme që në mënyrë të qartë dhe të qartë të përcaktohet se cilat vitamina përmbajnë frutat dhe perimet.
A janë të dobishme?
Pra, çfarë mund të gjejmë në zarzavate dhe fruta:
- fibra;
- ujë;
- paqëndrueshme;
- kripërat minerale;
- vajra esenciale;
- vitamina.
Është në pikën e fundit dhe ne do të banojmë në më shumë detaje.
Cilat vitamina gjenden në fruta?
Shumë do të ishin shumë më të këndshëm për të gjetur një burim të vitaminave në fruta. Megjithatë, nëse në frutat dhe më shumë vitaminë C në përgjithësi, sesa në perime, atëherë në të gjitha substancat e tjera të dobishme, përparësia është qartë pas perimeve. Përveç kësaj, frutat kanë shumë sheqer, dhe sheqeri stimulon oreksin .
Shumica e frutave të vitaminave:
- kivi - A, PP, B1, B2, B6, B12;
- Strawberry - A, E, C, B9;
- ferrë - C, A, K, B1, B2, PP;
- rrush pa fara e zezë - C, B, E, K, A, E, D;
- dogrose - B, B1, B2, PP, C;
- buckthorn deti - С, В1, В2, В6, РР, К, Р, Е;
- portokalli - C, B5, B6, B9, E, H;
- pineapple - B1, B5, B6, C, E, PP;
- hurmë - provitamina A, C, B1, B2, PP.
Cilat vitamina gjenden në perime?
Ne do të duhet të pajtohemi që vitaminat në perime janë një pjesë integrale e dietës sonë, e cila nuk mund të zëvendësohet me fruta ose shtesa dietike.
Përveç vitaminave, një veçori e veçantë e perimeve është se kur ata hyjnë në stomak dhe oksidohet, rritin alkalinitetin e stomakut, i cili nxit tretjen. Prandaj, gjellë më të mirë për "ushqim të rëndë" është perimet.
Perimet me vitamina:
- karrota - provitamina A, E, C, B1, B2, B9, PP;
- kopër - A, B2, B5, B6, B9, C, PP, E;
- paprika - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP, K;
- hudhra - C, provitamin A, B1, B2, PP;
- majdanoz - provitamin A, C, E, B1, B2, B9, PP;
- spinaq - E, C, PP, B1, B2, B9;
- rrepkë - provitamina A, B4, B9, C, K, B5, B1, B2, B3;
- panxhar - B9, B5, B1, C, PP, E.
Pse kam nevojë për vitamina?
Çdo vitaminë ka rolin e vet në trup, dhe në çdo frut dhe perime ka një sërë vitaminash në një ose në një sasi tjetër. Nuk ka fruta "monovitamin". Prandaj, është shumë e rëndësishme që çdo ditë të konsumoni një pemë dhe perime të ndryshme, duke ngrënë një kilogram oranges në ditë nuk do të merrni sasinë e vitaminës A që është në hurmë dhe hahet vetëm hurmë çdo ditë, mos prisni të shmangni një mangësi të vitaminës C dhe kalciumit.