Nën emrin "arrë me gjethe" nënkuptohet disa lloje të farave të ngrënshme të bimëve të pishës. Shitur arra të tillë në një formë të pastruar dhe ata duken si kokrra të vogla të verdhë të zbehtë me një shije të ndritshme, e cila zbulohet edhe më shumë pas pjekjes. Shumë prej tyre janë të interesuar nëse orizat me pisha janë të mira për shëndetin dhe cilat substanca përfshihen në përbërjen e tyre. Përbërja kimike e këtij produkti është mjaft e pasur, pasi ka 19 aminoacide të ndryshme, vitamina, elementë biologjikë dhe acide yndyrore.
Pronat e dobishme dhe kundërindikacionet e arra me pisha
Që nga kohërat e lashta, njerëzit kanë përcaktuar se arra të vogla janë të mira për shëndetin dhe sot pronat e tyre janë vërtetuar shkencërisht:
- Përfshirë në përbërjen e arginines është e dobishme për parandalimin e aterosklerozës .
- Arra ka oksid azoti, i cili pozitivisht ndikon në aktivitetin e sistemit nervor dhe normalizon metabolizmin. Ata do të përballen më mirë me stresin, pagjumësinë dhe humor të keq. Arra kontribuojnë në zhvillimin e aftësive intelektuale.
- Ka në këtë produkt zink, i cili është i nevojshëm për funksionimin e duhur të gjëndrës së prostatës. Kjo substancë aktivizon proceset rigjeneruese.
- Minerale të ndryshme dhe vitamina në arra me pisha janë të dobishme për gratë shtatzëna. Ato mbështesin elasticitetin e lëkurës, që zvogëlon rrezikun e shenjave të shtrirjes. Përbërësi i arginines është i rëndësishëm për formimin e duhur të fetusit.
- Kontribuoni në arra që normalizojnë sfondin hormonal. Rekomandohet që të hani ato nëse ka probleme në gjëndrën e tiroides.
- Pronat e arra me pisha janë për shkak të pranisë së yndyrëve monounsaturated, të cilat kontribuojnë në uljen e kolesterolit në gjak, dhe kjo zvogëlon rrezikun e goditjes në tru dhe goditjen e zemrës. Përbërja kimike e pasur pozitivisht ndikon në aktivitetin e sistemit kardiovaskular.
- Për shkak të pranisë së molibdenit, arra mund të normalizojnë metabolizmin e yndyrës dhe karbohidrateve dhe kjo substancë është e rëndësishme për parandalimin e anemisë.
- Arrat e mishit janë të dobishme për shkak të aftësisë së tyre për të rritur fuqinë.
- Ekzistojnë antioksidantë në arra, të cilat ngadalësojnë procesin e plakjes në trup, pasi mbrojnë qelizat nga efektet negative të radikaleve të lira.
- Përbërja përfshin kalcium dhe fosfor - substanca që ndihmojnë në forcimin e indeve të eshtrave dhe dhëmbëve.
- Me konsumimin e rregullt të arra mund të zvogëloni rrezikun e neoplazmës.
Vlen të theksohet se jo vetëm kernelët janë të dobishëm, meqë tortë dhe husks të arra me pisha përdoren gjerësisht në mjekësinë popullore. Për shembull, ato përdoren në banjot shëruese për t'u përballur me sëmundjet e lëkurës dhe për të normalizuar punën e sistemit nervor. Tinktura e bazuar në guaskë përdoret në trajtimin e osteokondrozës, radikulitit dhe problemeve të tjera të përbashkëta.
Ka kundërindikacione për arra kedri, por ka shumë pak prej tyre. Rrallë, por ende ekziston një intolerancë individuale e produktit, e cila do të shfaqet si një alergji. Nuk rekomandohet të hani arra në sasi të mëdha, sepse do të duhet të ndieni të gjitha simptomat e pakëndshme të ngopjes. Lejohet jo më shumë se 30 g. Për të kufizuar sasinë e arra të konsumuar është për disa sëmundje të fshikëzës së tëmthit dhe pankreasit. Dëmshpërblimi për arra me pisha mund të sjellë, nëse janë të vjetër dhe të thatë, sepse mund të kenë substanca të ndryshme të dëmshme, duke përfshirë kërpudhat dhe kjo tashmë rrit rrezikun e çrregullimeve dhe helmimeve. Duhet të thuhet se përmbajtja e lartë kalorike e këtij produkti mund të provokojë një rritje në peshë kur konsumojnë arra në sasi të mëdha.