Cili tigan është më i mirë - këshilla se si të zgjedhni tiganin e duhur

Shpesh dashnorët mendojnë se çfarë lloj tiganësh është më i mirë dhe se si të zgjedhim enët e duhura. Në fakt, ka konfuzion ku, pasi ato janë bërë nga materiale të ndryshme duke përdorur shtresa të shumëfishta, të cilat kanë karakteristikat e tyre. Ka një numër këshilla për t'ju ndihmuar të bëni blerjen e duhur.

Si te zgjidhni një tigan të mirë?

Të gjitha panset ekzistuese mund të ndahen në disa lloje, duke marrë parasysh se cilat produkte janë përgatitur në to dhe në çfarë mënyre. Për të kuptuar se si të zgjedhni tiganin e duhur, shqyrtoni secilën prej tyre më në detaje:

1. Klasike. Lloji më i zakonshëm i tiganisave që mund të jenë të madhësive të ndryshme dhe në shumicën e rasteve ato kanë një formë të rrumbullakët dhe një dorezë. Ato janë bërë nga materiale të ndryshme, dhe enët e tilla janë të përshtatshme për përgatitjen e shumë enëve, meqë mund të skuqen, pjeken dhe zihen.
2. Grill. Në shumicën e rasteve, produktet e tilla janë të rënda dhe kanë një formë katrore. Prania e brinjëve të mëdhenj në pjesën e poshtme ju lejon të gatuani mish, peshk dhe perime me pak vaj ose pa vaj. Ushqimi pas gatimit është më lëng dhe i dobishëm. Pansat më të mira të gatimit janë bërë nga gize.
3. Mangall. Çeliku me cilësi të lartë përdoret për të bërë enët. Fundi ka disa shtresa, që siguron ngrohje uniforme dhe parandalon rrezikun e djegies së ushqimit. Gatimi në brazier mund të jetë në sobë dhe në furrë. Ata e përdorin atë në një kuzhinë profesionale.
4. Wok. Kjo tigan ka një mur të vogël dhe shumë të lartë. Nëse jeni të interesuar për atë lloj tiganisje është më e mira për të bërë ushqim të shëndetshëm, atëherë përdorni Vok, sepse forma e tij nxit ngrohjen e shpejtë dhe një shpërndarje uniforme të yndyrës. Meqenëse fundi është i nxehtë, ju duhet të përzierni përmbajtjen shpesh në mënyrë që të mos digjet.
5. A tigan. Ky kapacitet është diçka mesatare në mes të një tenxhereje normale dhe një pan. Ajo ka mure të trasha dhe një fund, në mënyrë që nxehtësia të përhapet më në mënyrë të barabartë. Disa modele kanë një fund të valëzuar, kështu që ushqimi nuk digjet. Në pjatën e sautit mund të gatuhni enët e ndryshme, madje edhe salcat dhe desserts. Ajo është më e përshtatshme për shuarjen.
6. Pan tiganisje. Ky produkt karakterizohet nga parametra të tillë: një diametër të vogël, një formë të rrumbullakët, anët e ulëta dhe një fund të sheshtë me një shtresë që parandalon djegien.

Cilat tiganisje janë të përshtatshme për sobat me induksion?

Për të gatuar në një sobë të tillë, duhet të përdorni pansat e bëra nga materialet që magnetizohen dhe kanë një fund të trashë, për shembull, çeliku dhe gize. Gjetja se si të zgjidhni një tigan për një tenxhere me induksion, vlen të përmendet se marketistët këmbëngulin që është më mirë të përdoren veglat speciale me një shtresë të trashë shumë të shtresuar prej lidhjeve ferromagnetike. Duhet të theksohet se jeta e shërbimit të panseve të tilla nuk është shumë e lartë dhe pas 5 vitesh ata janë subjekt i zëvendësimit.

Cilat tiganisje janë të përshtatshme për pllaka qelqi-qeramike?

Në rastin e instalimit të një pllake xhami, ju duhet të përgatiteni për faktin se është më mirë të përgatiteni në një teknikë të tillë në një pjatë të veçantë, kështu që ju duhet ta shpenzoni atë. Duke përshkruar se cilat tiganisje për pllaka qelqi-qeramike janë më të përshtatshme, duhet theksuar se, si mjet i fundit, mund të përdorni një tigan konvencional, por duhet të ketë një fund të përkryer banesë me një trashësi prej 3 mm. Është e rëndësishme që të hidhet.

Çfarë lloj tiganje për të blerë për një sobë me gaz?

Lloji më i zakonshëm i pllakave lejon përdorimin e çdo tiganisje, pavarësisht se nga cilat materiale janë bërë. Kjo është për shkak të faktit se gazi është i aftë për të ngrohur çdo metal. Nëse jeni të interesuar në çfarë lloji të tiganit të zgjidhni për një tenxhere me gaz, ia vlen të jepni këshilla se është më mirë të zgjidhni enët me prerje në pjesën e poshtme, pasi kjo siguron ngrohje uniforme dhe mbron nga deformimi.

Cilat tiganisje janë më të mirat?

Ekziston një listë e caktuar e prodhuesve që prodhojnë produkte me cilësi të lartë dhe markat më të njohura përfshijnë:

1. Tefal. Duke përshkruar se cilat firma të pjekjes së fortë duhet të zgjedhin, është e rëndësishme të mos përmendim këtë tek prodhuesit të cilët prodhojnë enë cilësore me shtresë jastëkuese.
2. Rondell. Prodhuesi gjerman prodhon enët cilësore dhe të besueshme. Tiganët më të mirë kombinojnë stilin modern dhe funksionalitetin. Materiali i teknologjisë së lartë përdoret në prodhim.
3. Fissler. Produktet e markës gjermane dallohen nga kualiteti i lartë dhe është i përshtatshëm dhe i lehtë për t'u përdorur. Vlen të përmendet një dizajn tërheqës.
4. TAVOLUAR NEVA-METAL (NRM). Prodhuesi rus, enët e të cilit i plotësojnë standardet evropiane të cilësisë. Pans frutash e kësaj marke janë të lehtë për t'u përdorur dhe me cilësi.
5. Gipfel. Dëshironi të dini se cili tigan është më i miri, pastaj i kushtoni vëmendje enëve të kësaj marke, e cila është e kualitetit të lartë, e lehtë dhe e rehatshme për t'u përdorur, por e lehtë për t'u kujdesur.

Çfarë diametri të tiganit për të zgjedhur?

Kur zgjidhni enët për gatim në sobë, ju duhet të zgjidhni saktësisht diametrin e tiganit. Ky parametër lidhet me madhësinë e zjarrit dhe sipërfaqen e zgjedhur të gatimit të instaluar në kuzhinë. Kur vendosni se si të zgjidhni madhësinë e një tigan, vlen të përmendet se diametri i produkteve ndryshon nga 20 në 28 cm (me increments 2 cm). Diametri përcakton se sa ushqim mund të gatuhet në një kohë. Për një familje të vogël që përbëhet nga dy njerëz, diametri është 20-22 cm. Nëse familja ka 3-4 persona, atëherë është më mirë të zgjidhni një tigan me diametër prej 24-26 cm.

Cili tigan është i sigurt për shëndetin?

Për prodhimin e tiganeve përdoren materiale të ndryshme, të cilat kanë avantazhet dhe disavantazhet e tyre. Për të kuptuar se si të zgjidhni një tigan të sigurt, duhet të theksohet se sipas studimeve dhe rishikimeve për shëndetin, enët prej gize, titani dhe qeramika me shtresë qeramike janë të mira. Kur zgjidhni enët, ju duhet t'i kushtoni vëmendje certifikatës së cilësisë dhe shikoni përbërjen, kështu që nuk ka lidhje që mund të dëmtojnë shëndetin tuaj.

Si te zgjidhni një tigan për pancakes?

Nëse dëshironi, ju mund të përgatisni pancakes në çdo pans, por ka produkte të veçanta me anët e vogla. Shumë janë të interesuar për atë që është më mirë se një tigan për pancakes, kështu që ju duhet të zgjidhni nga këto mundësi:

1. Alumini me shtresë jo-ngjitëse. Brumë nuk i përmbahet sipërfaqes, e cila është e rëndësishme për pjekjen e pancakes. Është më mirë të zgjidhni produktet me një fund të trashë.
2. Gize. Zgjedhje e përkryer për të bërë pancakes, por para se të blesh atë është e rekomanduar për të mbajtur produktin në duart tuaja, kështu që nuk ishte shumë e rëndë.
3. Qeramike ose mermer. Në tiganët e tillë, ju mund të përgatisni pancakes pa vaj, dhe ata nuk do të pester.

Çfarë lloj tiganisjesh janë atje?

Dyqane ofrojnë një gamë të gjerë tiganisjesh, të cilat dallojnë në karakteristika të ndryshme. Së pari, ju duhet të zbuloni se çfarë lloj tualeti metalik është bërë, kështu që nuk janë produkte të bëra prej gize, alumini dhe çelik inox. Përveç kësaj, ka opsione të ndryshme të veshjes që kanë avantazhet dhe disavantazhet e tyre, kështu që ekzistojnë: Teflon, qeramike, granit, titan dhe smalt.

Si te zgjidhni një tigan teli të hedhur hekuri?

Mësuesit kanë përdorur produktet e këtij materiali për shumë vite, por ato janë ende shumë të kërkuara. Ekzistojnë disa rregulla në lidhje me mënyrën e zgjedhjes së një turi të hedhur hekuri:

1. Së pari ju duhet t'i kushtoni vëmendje peshës së tiganit, pasi produktet e bëra prej gize janë shumë të rënda. Nëse ka ndonjë dyshim, atëherë më mirë të mos blini.
2. Bleni produkte më të shtrenjta, sepse tiganët e hedhur hekuri nuk mund të jenë të lira, përndryshe ju mund të merrni një rreme.
3. Fundi dhe muret e tiganit të hedhur hekuri duhet të jenë të paktën 3 cm.
4. Nuk duhet të ketë difekte në sipërfaqe, për shembull, çarje ose shtrembërime.

Cila çamçakëz qeramike është më e mirë?

Si bazë për prodhimin e këtij veshja përdoren qeramika - një përzierje e rërës dhe ujit. Ekzistojnë disa rregulla të rëndësishme për zgjedhjen e një tavaje qeramike:

1. Blej produkte të markave të famshme, sepse modelet e buxhetit mund të dështojnë shpejt.
2. Zgjidhni një tigan me një dorezë të hedhur që do të sigurojë besueshmëri në punë. Nëse planifikoni të përdorni produktin në furrë, atëherë është më mirë t'i kushtoni vëmendje mundësive me një dorezë të lëvizshme.
3. Për të kuptuar se cila tigan është më e mira, patjetër duhet të pyesni për disponueshmërinë e një certifikate cilësore.
4. Kushtojini vëmendje trashësisë së mureve, kështu që vlera optimale është 4 mm, por fundi duhet të jetë 7 mm.

Si te zgjidhni një tigan mermeri?

Pans bukur, të cilat janë më shumë cilësi se Teflon. Ka një numër rregullash në lidhje me zgjedhjen:

1. Blini produkte të markave të provuara, kështu që, sipas rishikimeve, prodhuesit italianë kanë provuar veten mirë, por disa firma vendase nuk janë më keq.
2. Shumë janë të interesuar për atë që është më mirë se një tigan i hedhur ose vulosur, dhe kështu, opsioni i parë konsiderohet më i qëndrueshëm.
3. Fitoni produkte që kanë një garanci cilësore, që tregon se nuk ka përdorur teknologji të ndaluara në prodhimin e saj.
4. Shikoni trashësinë e murit, kështu që vlera minimale është 5 mm.

Si të zgjidhni një tigan me shtresë jo-ngjitëse?

Shumë njerëz blejnë këtë lloj tiganisjeje për të shmangur problemin e ngrënies së ushqimit. Është e rëndësishme të vendosni se cilat veshje duhet të zgjidhni një tigan:

1. Teflon. Është opsioni më i popullarizuar dhe përdoret në pansionet e tiganisës prej alumini. Përparësitë përfshijnë peshën e lehtë, lehtësinë e kujdesit dhe aftësinë për të gatuar pa yndyrë. Teflon është më mirë të mos ngroh fuqishëm, prandaj, temperatura optimale është 200 ° C. Ndalohet përdorimi i objekteve të mprehta.
2. Qeramike. Si rezultat i ngrohjes, veshja nuk lëshon gjëra toksike, si në rastin e Teflonit. Frying pan është e lehtë dhe mund të jetë i gatuar me pak vaj. Nuk mund të lahet në pjatalarëse dhe nuk toleron hedhje të temperaturës, gërvishtje dhe gërvishtje.
3. Marmara. Made nga teflon me shtimin e patate të skuqura mermeri. Nëse doni të dini se cili tigan është më i miri, duhet të përmendet se produktet e mermerit ngadalë freskohen, mos i frikësoheni objekteve të mprehta dhe bie. Shpesh enët e tilla shiten pa kapak. Është më mirë për të blerë një tigan me një shtresë prej jo më pak se tre shtresa.
4. Titan, diamant dhe granit. Veshje të tilla janë veshin-rezistente. Pansionet janë të qëndrueshme dhe të ngjashme me karakteristikat e produkteve të hedhura hekuri, por ato janë më të lehta. Mos i përdorni ato në tenxhere me induksion.

Si te zgjidhni një tigan tigan?

Ekzistojnë tiganë të posaçëm që kanë një pajisje për kyçje në rrjetin elektrik. Mund të përdoret si një tigan i rregullt, skuq, kalimtar dhe madje edhe merak. Kjo tigan nuk ngrohet dhe nuk kapërcen. Nëse kuzhina ka një sobë elektrike, atëherë rekomandohet të blini një tigan. Ata kanë një fund të trashë, anët e larta dhe një sipërfaqe të shirita brenda fundit. Vlen të kuptohemi se cila skarë është më e mirë, për të cilën përqëndrohet në rregullat e tilla:

1. Zgjidhni enët që janë pak më të mëdha në diametër sesa djegia elektrike.
2. Shikoni lartësinë e brinjëve, të cilat duhet të jenë së paku 1 cm. Për shkak të kësaj, enët do të jenë të lëngta dhe të shijshme.
3. Kur të vendosni se cila skarë është më e mirë, vlen të përmendet se ia vlen të zgjidhni një produkt me një kullues në anën, në sajë të së cilës ju mund të hiqni vajin ose lëngun e tepërt.
4. Një shtesë e mirë është një dorezë e shkëputur e bërë nga materialet rezistente ndaj nxehtësisë, kështu që pan mund të hiqet lehtësisht në një kuti.