Për përgatitjen e pjekjes së harlisur dhe të ajrit, përdoret mielli me kujdes. Ajo është e ngopur me oksigjen, të marrë pa gunga dhe një konsistencë homogjene. Në këtë çështje, një kallamishte për ta përcjellë miellin do të jetë një ndihmës i mirë për çdo zonjushë.
Parimi i veprimit të një kallami
Parimi i mugullës mekanike është si më poshtë. Pajisja ka një fund të dyfishtë ose të trefishtë dhe një dorezë pranverore. Në të ka një levë të posaçme, kur shtypet, nxitet një mekanizëm rrotullues, duke shtyrë nëpër sitë miellin ose produktin tjetër që duhet të analizohet. Në të njëjtën kohë, jo vetëm një gram i produktit sprinkles në sipërfaqen e tryezës dhe rreth tij.
Avantazhet e turi të sitë
Duke filluar me përdorimin e një sitë-turi, do të shihni se ka shumë përparësi në krahasim me një sitë konvencionale të rrumbullakët, domethënë:
- komoditet në punë;
- mundësia e aplikimit për shumë lloje të produkteve: miell, niseshte, sheqer pluhur, kakao, seasonings;
- qëndrueshmëri;
- ndarjen më të plotë në krahasim me një sitë konvencionale (dizajni përfshin pajisjen me dy ose tre sitë);
- kompakt, merr pak hapësirë në çdo dollap kuzhine;
- konsumi më ekonomik i produkteve, meqenëse nuk derdhen mbi skajet.
Llojet e sitave turi
Në varësi të materialit nga i cili ato janë bërë, kupat e sitëve mund të jenë të varieteteve të mëposhtme:
- një sitë e bërë nga çelik inox;
- sitë plastike turi. Turi i tillë mund të jetë me një sitë metalike.
Kështu, me marrjen e një sitë-turi, ju do të lehtësojë shumë procesin e bërë pjekje shijshme dhe i harlisur. Përveç kësaj, ju lehtë mund të analizoni produktet që ju nevojiten pa shpenzuar shumë përpjekje.