Llak jeshqësor është një mjet i shkëlqyeshëm për tiganisjen, i cili kontribuon në krijimin e filmit më të mirë të vajit në sipërfaqen e një tavaje apo enësh tjetër që parandalon fërkimin e produkteve.
Në fakt, është e gjitha e njëjta vaj vegjetal, derdhur vetëm në një enë. Duke shtypur armë llak, ju llak atë mbi të gjithë sipërfaqen nën presion të lartë. Në të njëjtën kohë konsumon një sasi shumë të vogël të yndyrës, dhe ushqimi që merrni është dietetik, pa kalorive të tepërta.
Llak jo ngjitës - "për" dhe "kundër"
Prodhuesit me kot garantojnë sigurinë e plotë dhe organikitetin e produktit. Gatimi me llak me trumzë në kohë më të përshtatshëm, sepse nuk keni më nevojë të derdhni shumë vaj në mënyrë që ushqimi të mos digjet. Ajo rezulton, ju gatuaj me një sasi minimale të yndyrës (kalorive), ndërsa asgjë nuk qëndron dhe nuk mbetet në enët.
Në të vërtetë, ideja është e mahnitshme. Kush prej nesh nuk ëndërronte të hante perime të preferuar të zier, që do të mbeteshin me kalori të ulët? Për më tepër, spërkatja nga një aerosol mund të mbulohet jo vetëm enët, por edhe vetë ushqimin, nëse ju gatuaj në skarë.
Për fat të keq, jo të gjitha sprays janë të padëmshme për shëndetin. Në fund të fundit, nëse shihni përbërjen, mund të shihni përbërës të tillë si lecithin, duke lënë një film të pashlyeshëm, mono- dhe digliceridet e acideve yndyrore dhe silikoni dimetil. Rezulton se sprays janë një përzierje e kimikateve, dhe përfitimet e vajrave natyrore nuk janë më tërheqëse.
A është e mundur që të përdorni anën pozitive të kësaj metode të lubrifikimit të enëve dhe të kufizoni vetveten dhe familjen tuaj nga konsumi i kimikateve? Ju mundeni, nëse përgatitni një llak pa ngjitës pa silikoni dhe përbërës të tjerë të paanshëm me duart tuaja.
Spërkatje Kuzhinë
Receta për një llak jo-ngjitës kuzhinës është jashtëzakonisht e thjeshtë. Ju duhet të merrni një shishe me një spërkatës, i cili, ndryshe nga një kanaçe, nuk ka nevojë për ndonjë gaz për spërkatje. Dhe derdhni në të një vaj vegjetal të pastër - luledielli, ulliri, misri, raphe - në diskrecionin tuaj.