Nuk është sekret se ushqimi i duhur është një nga faktorët më të rëndësishëm që ndikon në shëndetin e fëmijëve dhe mëngjesi është baza e një diete të shëndetshme ditore të fëmijës. Është shumë e rëndësishme që foshnja të marrë sasinë e nevojshme të ushqyesve nga mëngjesi që është i nevojshëm për zhvillimin e duhur dhe rritjen e trupit të fëmijës. Meqenëse organizmi në zhvillim i fëmijës kërkon një sasi të madhe energjie, me siguri mëngjesi për fëmijët duhet të jetë i dobishëm dhe i balancuar.
Çfarë duhet të përgatis për fëmijën tim për mëngjes?
Për një punë të plotë të organizmit të fëmijës, mëngjesi duhet të përbëhet nga enët që përmbajnë një grup të plotë të ushqyesve - proteinave, yndyrave, karbohidrateve, celulozës, mineraleve dhe vitaminave të rëndësishme. Por, si rregull, përgatisni një mëngjes të shëndetshëm për fëmijët - është vetëm gjysma e betejës, përveç kësaj, se fëmija do ta hajë atë pa kaprice dhe me kënaqësi do ta hajë atë, duhet të jetë e shijshme dhe e bukur.
Mëngjesi ideal për një fëmijë është qull. Është e mirë për të gatuar hikërror, oriz, bollgur, misër ose qull gruri. Mos u shqetësoni se një fëmijë mund të mërzitet shpejt me disa nga drithërat, pasi ato nuk kanë shumë preferenca shije. Për shumëllojshmëri, ju mund të shtoni erëza të ndryshme: barberry, vanilje, kanellë, anise ose të këqija. Përveç kësaj, ju mund të ndryshoni qull me ndihmën e arra, mjaltë ose fruta të thata.
Çfarë tjetër mund ta ushqeni fëmijën tuaj për mëngjes?
Për ata fëmijë që hanë qull pa gjueti të veçantë, mëngjesi mund të ofrohet makarona. Në to mund të shtoni çdo perime, bizele, misër, djathë ose zarzavate. Por, nuk duhet të harrojmë se nuk rekomandohet të jepni foshnjen makarona më shumë se një herë në javë. Gjithashtu, ju mund të ofroni një omëletë nga vezët e pulave ose të hailut. Për fëmijët, kjo gjellë duhet të gatuhet për një çift dhe të shërbehet për mëngjes jo më shumë se dy herë në javë. Në omelet ju mund të shtoni karota të integruar, oriz të zier dhe zarzavate. Përndryshe, mëngjesi i një fëmije mund të përbëhet nga sallata të freskëta të perimeve. Mund të jetë - karrota, lakra, fasule të varura. Perimet mund të kombinohen me mollë ose fruta të thata, dhe salads sezon me gjalpë ose lëng limoni.
Një version më i lehtë i mëngjesit të fëmijës mund të jenë vezët e ziera, sanduiçe me gjalpë nga buka e thatë e bardhë, si dhe kos dhe fruta. Kjo është një mëngjes mjaft i lehtë, por përkundër kësaj, ajo në sasinë e kërkuar ngop organin e fëmijëve me energji.
Mëngjeset për fëmijët - recetave
Bollgur me portokall dhe boronicëPërbërësit (4 servings):
- tërshëra - 150 g;
- lëng boronicë - 400 g;
- sheqer - 50 g;
- krem - 70 ml;
- boronicë të thata - 75 g;
- portokalli - 4 copë;
- kuq i grirë 1 portokalli.
preparat
Kombinoje në një tigan: thekon tërshërë, sheqer, lëng boronicë dhe lëvozhgë portokalli. Sillni një çiban dhe gatuani për rreth 5-6 minuta, nxitje. Shtoni kremin. Feta e portokallit zhvishem off film, duke mbajtur lëng. Thith kastrati të thata në lëng portokalli. Shërbyer qull me portokall dhe Kastrati.
Qull Millet me kajsi të thata dhe kungullpërbërësit:
- Mulli gruri - ½ filxhan;
- kajsi të thata -100 g;
- kungull peeled - 100 g;
- gjalpë - 2 tbsp. lugët;
- ujë 250 ml;
- qumësht - 100 ml;
- mjaltë për shije.
preparat
Vendos kajsi të thata nën ujë në tigan. Në krye të kajsi të thata vënë larë disa herë qull millet. Kungull prerë në kube të vogla dhe vë në krye të qull. Hidh ujë. Brew nën një kapak të mbyllur në një ngrohje të ulët derisa uji vlon plotësisht. Pastaj shtoni qumësht, gjalpë dhe mjaltë për shije. Sillni një çiban dhe ziejnë nën një kapak të mbyllur në një nxehtësi të ulët për 10 minuta. Përfundoni qullën në një batanije dhe lejo të pushoni për rreth 15-20 minuta.
Sallatë Bean me mollë përbërësit:
- fasule - 300 g;
- mollë - 300 g;
- panxhar i zier - 150 g;
- uthull - 2,5 tbsp. lugët;
- kripë, luledielli ose vaj ulliri.
preparat
Fasule zhytem për 7-8 orë, pastaj gatuaj për rreth 1-1.2 orë. Mollë të peeled dhe panxhar i zier prerë në shirita të hollë. Mix të gjithë përbërësit, sezonin me uthull, kripë, vaj luledielli dhe shërbejnë menjëherë në tavolinë.