Qull Buckwheat për foshnjat

Buckwheat është një nga krerët e parë të futur në karrem, për shkak të faktit se ajo është një produkt me alergji të ulët me përmbajtje të ulët të glutenit. Sidomos qen kafe hikërror dashur nga nënat e foshnjave që janë në ushqyerjen artificiale: ajo nuk promovon kapsllëk, në të cilën artizanët janë të prirur. Buckwheat është e pasur me kalcium, hekur, fosfor, jod, mangan, B dhe PP vitamina. Kokrrat e Buckwheat janë një burim i proteinave që përmban 18 aminoacide esenciale.

Firmat-prodhuesit e ushqimit të fëmijëve ofrojnë një përzgjedhje të gjerë të puçeve speciale të fëmijëve, përfshirë hikërrorin. Por shijshme dhe aromatik, dhe më e rëndësishmja - dobishme, qull hikërror fëmijëve nuk është shumë e vështirë për t'u përgatitur dhe nga drithërat e rregullt.

Si të gatuaj qull hikërror për foshnjat?

Këtu është receta më e thjeshtë për qull hikërror për foshnjat .

Për të përgatitur qull për më të vegjlit, do të kërkohet vetëm drithi i hikërror (drita, premium, klasa e lartë) dhe uji, si dhe një blender ose mulli kafeje.

  1. Shkoni nëpër grurë, sigurohuni që të mos mbeten kokrra dhe mbetje të paqarta. Shpëlarje tërësisht dhe thatë atë.
  2. Blender ose mulliri grind croup në një shtet pak finer se bollgur (shih foto).
  3. 1 lugë çaji i drithërave të grirë të vendosura në një tigan (me mure të trashë më të mirë) dhe derdhini 100 ml ujë.
  4. Sillni një çiban dhe kuzhinier, nxitje, në ngrohje të ulët për 15 minuta.
  5. Qull gatshëm të freskët në 37 ° C, ju mund të shtoni qumështin e gjirit ose formulën e qumështit.

Qull sipas recetës së përshkruar këtu rezulton të jetë mjaft i lëngët, fëmija mund ta hajë atë nga një shishe me një biberon të veçantë për drithërat. Kur fëmija mëson për të ngrënë me një lugë, mund të filloni të shtoni densitet: vendosni 100 teaspoons ujë në 2 lugë drithëra etj.

Nga 7-8 muaj të mos i prirur për të alergjisë bebet në qull mund të shtohet me qumësht të ulët yndyrë lopë, më afër vitit - sheqer dhe kripë, si dhe gjalpë. Për fëmijët më të vegjël ose alergjikë, për të përmirësuar shijen e hikërror, ju mund të shtoni pure patate të frutave në drithëra të përgatitur. Çaji i hikërror qumësht për fëmijët përgatitet sipas recetës së njëjtë siç përshkruhet më sipër, por në vend të ujit, qumështi i lopës me yndyrë të ulët, i holluar në ujë në një raport 1: 1, përdoret.

Recetë për qull hikërror për një vjeç

Qull Buckwheat për një fëmijë njëvjeçar mund të përgatitet tashmë nga drithërat e pa përfunduar (me kusht që, sigurisht, fëmija juaj ka rritur mjaft dhëmbë për të përtypur qullë të tillë). Këtu është receta.

  1. 0.5 gota hikërror (përsëri, marrim vetëm lecka të lehta dhe të pastërta të klasës më të lartë), kalojnë, piqen, vendosin në enët me mure të trasha, derdhin 1-1.5 gota ujë.
  2. Sillni çibanin dhe derdhni ujin e parë (kështu që ju hiqni shijen e panevojshme të hidhur).
  3. Hidheni përsëri me ujë, derdhni një çiban dhe kuzhinierini mbi ngrohjen mesatare nën kapakun për 20-25 minuta, derisa uji tërësisht të zhduket dhe kokrrat nuk janë zier dhe nuk do të bëhen plotësisht të buta.
  4. Një sasi shumë e vogël e sheqerit (rreth 1 lugë çaji) është shtuar më mirë gjatë gatimit në mënyrë që kristalet e sheqerit të treten.
  5. Në një tas qull, shtoni një pjesë të vogël gjalpë.
  6. Cool qull në 40-45 ° C - fëmija nuk duhet të djegur!

Drithëra të tilla mund të gatuhen edhe me shtimin e qumështit: në këtë rast, derri (pas ujit të parë drenazhohet) derdhet me një sasi të vogël të ujit (në raportin 1: 1.5) dhe pas avullimit të ujit shtohen qumështi dhe sheqeri dhe qullja është gatuar . Fëmijët mbi moshën një vjeçare që kalojnë në një tavolinë të përbashkët mund të fillojnë të hanë qumësht hikërror me salcë mishi dhe perime ose si një garniturë me prerje me avull, afër një viti e gjysmë mund të shërbeni një hikërror të vogël gustator me qepë të njomë dhe karrota, kungull, duke shtuar disa kristale kripë në enët për të përmirësuar shijen.