Shumë njerëz e dinë për dobitë e qullës së herkulit që nga fëmijëria, kur nënat i nxitën të hanë një tas qull për të qenë të fortë dhe të shëndetshëm. Megjithatë, përveç këtyre pronave të dobishme, ky lloj i bollgur ka të tjera. Mënyra e përpunimit të kënaqur për qullën herculean lejon ruajtjen e shumicës së substancave të dobishme, gjë që e bën atë një produkt të vlefshëm për fëmijët dhe të rriturit.
Përfitoni dhe dëmtoni Hercules qull
Përdorimi i qullës së herkulit është për shkak të përbërjes së saj. Këto thekon tërshërë përmbajnë:
- Fibër e ashpër . Fibra ndihmon muret e zorrëve që të lirohen nga shllaku që është vendosur mbi to.
- Aminoacidet . Nga aminoacidet formohen proteinat e domosdoshme për trupin.
- Vitaminat dhe mineralet . Qull i egër është i pasur me vitamina dhe minerale të grupit B si hekuri, fosfor, kalcium, magnez, zink dhe kalium. Këto substanca janë të përfshira në sistemin kardiovaskular, muskulor dhe kockor.
- Antioksidantë . Këto substanca ndihmojnë në uljen e shkallës së plakjes dhe parandalimin e zhvillimit të kancerit.
- Proteina gluten . Kjo substancë quhet edhe gluten. Gluten rrethon muret e stomakut, duke reduktuar efektin e acideve. Prandaj, bollgur rekomandohet për të ngrënë gjatë dietave.
- Karbohidratet . Fetë erëlulane janë të pasura me karbohidrate të gjata. Kjo e bën drithënien me kalori të lartë, por energjia lirohet nga thumba jo menjëherë, por për katër orë. Prandaj, kaloritë nuk ruhen në yndyrë, por ngadalë bëhen energji.
Harm i Hercules Qull
Përveç kësaj, qull kafe mund të sjellë dëm. Ajo do të ketë një efekt të kundërt në trup në këto raste:
- Nëse e përdorni çdo ditë. Disa substanca bollgur mund të ndërhyjnë në thithjen e kalciumit.
- Nëse ka intolerancë gluten.
Është mirë të pini bollgur 2-3 herë në javë. Në këtë rast, qullja do të ketë vetëm ndikim pozitiv në trup.