Është mjaft e vështirë në botën moderne që të përcaktojë grupin optimal të enëve që duhet të jenë në kuzhinë. Një përzgjedhje e madhe e enëve të bukura, sallatë, pjata dhe syze tërheq në rafte, joshëse me shkëlqimin e saj. Por si të mos biesheni për karremet e prodhuesve dhe të blini vetëm atë që është me të vërtetë e nevojshme për familjen?
Si të zgjidhni enët për kuzhinë?
Ne ju këshillojmë përpara se të shkoni në dyqan, t'u përgjigjeni pyetjeve të tilla:
- Sa enë mund të përshtaten në kuzhinë time?
- Çfarë do të gatuaj më shpesh?
Në mënyrë racionale hidhni hapësirën ekzistuese dhe shmangni kaosin - nën fuqinë e një amvise me përvojë. Por një vajzë e re e re mund të jetë e vështirë të imagjinohet se sa dhe çfarë do të hyjë në dollapët dhe raftet ekzistuese. Por prapëseprapë imagjinoni periodikisht kuzhinën tuaj në kohën e blerjes, duke matur artikujt e pëlqyeshëm me kapacitetin e dhomës dhe mobiljeve.
Mos harroni se me kalimin e kohës do të keni një mikrovalë, një multivarkë, një aparat kafeje, një krijues bukë dhe një elektronikë tjetër. Dhe e gjithë kjo duhet të gjejë vendin e saj të ligjshëm, prandaj mos e shënoni enët për kuzhinë në sy.
Mos u mundoni të blini enët për përdorim të ardhshëm. Nëse ka vetëm dy prej jush në familje, blini 2 artikuj të pajisjeve të kuzhinës. Dhe për mysafirët është më mirë të kesh një pllakë dhe gota të veçantë festive.
Dhe një tjetër këshillë: mos kurseni në pjatat, sepse për shumë vite janë blerë enë cilësore dhe të mira për kuzhinë, por të lirë jo vetëm që shpejt e dështojnë, por gjithashtu mund të jenë të dëmshme për shëndetin.
Përcaktimi me çfarë lloj enësh duhet të jetë në kuzhinë, mbështetet në dietën tuaj. Për shembull, të dashuruarit e kuzhinës orientale kanë nevojë për wok, uzbekë - kazan, ruse - pan pancake etj.
Një listë mostër e veglave të nevojshme në kuzhinë
Ne listojmë pikat kryesore të enëve me një tregues të madhësisë së përafërt dhe numrit të objekteve:
- Pots . Mësuesja e tyre duhet të ketë së paku tre: të mëdha, të mesme dhe të vogla. Në një pjesë të madhe ju do të gatuaj supave, në mes - kuzhinier garnishes, dhe në të vogla ju mund të ngrohtë deri ushqimet e gatshme, vlim vezë dhe përbërës të tjerë të vogla. Me kalimin e kohës, do të jeni në gjendje të fitoni disa pako më shumë në përputhje me nevojat në rritje.
- Tiganisje . Gjithashtu duhet të ketë disa. Një - për shuarjen e mishit, gize, me anët e larta. Tjetra është për tigan të shpejtë, madhësi të mesme. I vogël - për vezë të fërguara dhe omelete. Mos u bëni të tepërt dhe një pan sauté - një gjysmë pan / gjysmë-pan thellë për shuarjen e perimeve. Nëse shpesh cook pancakes dhe pancakes, jo shumë do të jetë një pan pancake veçantë.
- Thika . Kjo është pikërisht ajo që ju nuk duhet të kursejnë kur blejnë - kështu që është në thika . Kompletet e lira shpejt shuhen, gjë që e bën të gjithë procesin e gatimit të ushqimit me punë të vështirë. Në arsenalin tuaj duhet të jetë një thikë për perime, prerja e peshkut, mishit, bukës dhe një prestar universale.
- Bare, çezme dhe sende të tjera ndihmëse për kuzhinë . Në to ju do të gatuani brumin, do të përzierni sallatë dhe në to do të vendosni ushqimin e gatuar.
- Çanta të rëndësishme : corolla, grater, prestar perime, pin kodrina, zhurmshme, bordet e prerjes.
- Setet e pllakave për kuzhinë i përkasin një pjese të rëndësishme të pjatave. Ju do të duhet pjata supë, të vogla dhe të ëmbël sipas numrit të anëtarëve të familjes.
- Takëm - forks dhe lugë (tavolinë, ëmbëlsirë, çaj). Blihet edhe nga numri i njerëzve në shtëpi. Megjithatë, ju mund t'i merrni me një diferencë, sepse këto objekte kanë një pronë diku për t'u zhdukur në momentet më të rëndësishme.
- Kupat - për çaj dhe kafe. Dhe disa gota për ujë.
Përveç marrjes kompetente të të gjitha sendeve të domosdoshme të enëve për kuzhinë, është e rëndësishme të jetë në gjendje t'i vendosni siç duhet ato. Megjithatë, kjo duhet të vendoset nga çdo mikpritës individualisht, duke u fokusuar në komoditetin dhe komoditetin e tyre për të gjithë anëtarët e familjes.