A ka ndonjë gjë më të bukur në botë se ngjyrat e ndritshme me lëng të natyrës, të mbushura me hunda të trasha që fluturojnë me aromën e kopshtit ose mbyten në lulëzimin e harlisur të bimëve elegante të serrave? Sa e ftohtë është në mes të nxehtësisë së nxehtë të verës që të zhytet në paqen dhe freski të tyre, të jetë larg nga ngutja dhe ngutja e qytetit mes zërave të zogjve të dhëmbëve dhe një aromë të pacenuar. Dhe si ndikon zemra e një zonjëe të kujdesshme kur një nga kafshët e gjelbra të saj prishet nga sëmundja. Megjithatë, nëse nuk ngurronit në këtë situatë, mund ta zgjidhësh ende. Një mjet i thjeshtë që është përdorur në mënyrë efektive nga cirk për më shumë se një dekadë, lëngu Bordeaux, do të na ndihmojë, përgatitja dhe rregullat e zbatimit të të cilave do të diskutohen më poshtë.
Çfarë duhet të di përpara se të bëj një lëng Bordeaux?
Para se të përgatitni një lëng Bordeaux, le të njiheni me disa nga karakteristikat e tij dhe rregullat e sigurisë. Në fund të fundit, kjo substancë është një përbërje e fuqishme kimike dhe prandaj kërkon njëfarë kujdes në trajtimin dhe praninë e të paktën njohurive teorike minimale.
Duhet të theksohet se problemi i mbrojtjes së kopshtit dhe bimëve zbukuruese nga sëmundjet dhe dëmtuesit u pushtua edhe nga shkencëtarët dhe filozofët e antikitetit. Megjithatë, kimia në këtë industri filloi të aplikohet mjaft kohët e fundit, vetëm rreth 150 vjet më parë. Dhe përgatitja e parë e pijeve Bordeaux u zhvillua në 1885 në sajë të francezit Alexander Millarde. Ai krijoi këtë kërpudhat shumë efektive për të mbrojtur vreshtat nga një sëmundje e quajtur myk.
Përbërja e lëngjeve Bordeaux përfshin tre komponentë: bakri i verdhë, cilësia e gatshme e ujit dhe uji. Në një pjatë me gëlqere dhe ujë, është përgatitur ashtu-quajtur qumësht i gëlqeres, dhe në një tjetër me ujë të nxehtë, sulfat bakri është edukuar. Mjetet e përdorura duhet të jenë ose qelqi, ose druri, balta, ose enameled. Përdorimi i kanaçeve metalike dhe i zierjeve është i papranueshëm, me përjashtim të veglave prej bakri.
Kur përzierjen e komponentëve, vitriol holluar bakrit është derdhur në qumështin e gëlqeres nga një rrjedhë e hollë, ndërsa përzierje është vazhdimisht trazuar me një pin kodrina druri. Si rezultat, duhet të merret një lëng i një ngjyre blu të bukur me një reagim neutral. Kujdes, ju lutem! Kur gatuani, të dyja pjesët e lëngut Bordeaux duhet të jenë të ftohta dhe të lidhen saktësisht siç përshkruhet më sipër, dhe jo anasjelltas. Ju mund të kontrolloni neutralitetin e reagimit me letër lakmus ose ndonjë objekt metalik, thikë, gozhdë, tela, më e rëndësishmja, ato duhet të jenë të pastra. Nëse një copë letre ose një thikë thikë është ngjyrosur me një ngjyrë të kuqe të bakrit, atëherë duhet të shtohet qumështi i gëlqeres derisa të zhduket efekti i errësirës. Përndryshe, ju mund të digjni gjethjen e butë të bimëve dhe pastaj ata nuk do të vdesin më nga kërpudhat, por nga humbja e kurorës. Dhe tani le të shohim se si të përgatisim një lëng të Bordos në një përqindje.
Si të bëni 1% dhe 3% Bordeaux të lëngshme?
Për të marrë 10 litra 1% Bordeaux të lëngshme, të marrë 100 g sulfate bakri dhe 100-120 g gëlqere të pastër. Sulfati i bakrit së pari derdh 1 litër ujë të nxehtë dhe llokoçis, dhe më pas me ujë të ftohtë e sjell këtë zgjidhje në një vëllim prej 5 litrash. Në një enë të veçantë, 1 litër ujë të nxehtë shuani gëlqere dhe gjithashtu sillni volumin e saj në 5 litra me ujë të ftohtë. Më tej, pas ftohjes së të dyja zgjidhjeve sa më shumë që të jetë e mundur, ngadalë, vazhdimisht nxitje, derdh vitriol në gëlqere dhe, përsëri përzierjen çdo gjë mirë, kontrolloni përzierjen për reagimin e bakrit. Nëse është e pranishme, derdhni qumështin e gëlqeres. Në përgjithësi, ky komponent duhet të përgatitet për një të tretën më shumë se sulfati i bakrit. Le të jetë pak më e dobët se ajo e dëshiruar, sesa gjethet do të digjen. Për të përgatitur lëngun prej 3% Bordeaux të të njëjtit vëllim, duhet të merrni 300 g sulfate të bakrit, 350-450 g gëlqere, 10 litra ujë dhe përsëritni hapat e mësipërm.
Aplikimi i lëngshme Bordeaux
Fungicidi i përgatitur siç përshkruhet më sipër përdoret gjerësisht për spërkatjen e pemëve dhe shkurreve frutore nga sëmundje të ndryshme kërpudhore. Përpunimi i mollës Bordeaux, dardha, rrushit, rrush pa fara, i tretë dhe bimë të tjera do t'i shpëtojë ata nga rrahje, myk pluhur, phytophthora, mozaik unazë dhe kalb të ndryshme. Filloni spërkatjen nga pranvera e hershme, derisa lulëzimi filloi. Gjatë lulëzimit dhe fruiting, trajtimi është pezulluar dhe rinovohet në fund të gushtit - në fillim të shtatorit pas korrjes. Tani e shihni se të dish si të gatuash dhe të aplikosh lëngun Bordeaux është një shpëtim i vërtetë për kopshtin tënd.