Pse nuk mund të fëmijëve kërpudha?

Bashkatdhetarët tanë nga kohra të lashta mblodhën kërpudha, nga të cilat ka shumë të mëdhenj. Kërpudhat e mjaltit, kërpudhat me gjalpë, bulmetet, biskotat e thupërve dhe kukullat për fole, për kripë dhe me patate të skuqura, nuk mund të numërohen. Por a është e mundur t'u jepni kërpudha fëmijëve, dhe nëse po, për sa vite?

Për të kuptuar nëse është e mundur të trajtojmë fëmijën tuaj me delikatesë të tillë si kërpudhat, le të kuptojmë se çfarë është ky banor pyjor. Kërpudha është një burim proteina dhe fibra trashë, dhe ka shumë vitamina B në të .

Por kjo proteinë është shumë e vështirë të tretet dhe nuk absorbohet nga trupi i fëmijës. Edhe për një të rritur, një produkt i tillë mund të paraqesë kërcënim nëse ka probleme me tretjen.

Cili është rreziku i kërpudhave?

Përveç kësaj, kërpudhat janë ushqim të rëndë, ata janë në gjendje të grumbullojnë shumë substanca të dëmshme nga mjedisi. Për fat të keq, kohët kur gjithçka rreth e rrotull ishte miqësore me mjedisin, kohë e shkuar. Prodhimi modern me emetimet e tyre në atmosferë dhe natyra e ndotur e ujit deri në kufi. Veçanërisht shumë akumulohen në kërpudhat e substancave radioaktive.

Më parë, kur nuk kishte kushte të tilla të pafavorshme, mjekët rekomanduan jo më herët se 7-10 vjet për të futur fëmijët në këtë produkt, duke shpjeguar pse fëmijët nuk mund të japin kërpudha në një moshë të re.

Ndoshta, kjo është aktuale edhe tani, me kusht që pyllja në të cilën mblidhen mbledhësit e kërpudhave është në një vend të largët ku nuk ka industri dhe pa rrugë të mëdha. Fëmija duhet së pari të udhëzojë se cili prej përfaqësuesve të florës është helmues dhe cilat mund të vendosen në një shportë të sigurt.

Por, a janë kërpudhat aq të dëmshme dhe të rrezikshme sa që nuk ndiejmë më shijen e preferuar? Dhe kur është e mundur t'i jepni kërpudha fëmijëve ose nuk duhet të bëhet fare? Për fat të mirë, çdo gjë nuk është aq e keqe dhe ka një prizë për të dashuruar kërpudha!

Kërpudha të sigurta

Po, po, ka të tillë - këto janë kërpudhat që rriten në mënyrë industriale. Të gjithë e dinë se kërpudhat dhe kërpudhat janë ekologjike dhe mund të përdoren nga fëmijët mbi dy vjeç. Por këtu, gjithashtu, ka kufizime të caktuara - ky trajtim duhet të jetë i pranishëm në dietë jo më shumë se një herë në javë. Mund të jenë kërpudhat e patateve, një fetë pica ose supë me kërpudha me makarona. Pjesa nuk duhet të jetë shumë e madhe, sepse çdo gjë është e mirë në moderim.

Por nuk duhet të harrojmë se edhe kërpudhat që rriten me mjete artificiale janë një produkt mjaft i rëndë dhe prandaj mos i keqtrajto. Përveç kësaj, ato shkaktojnë rritjen e formimit të gazit dhe fermentimin në zorrë. Fëmijët nën moshën 10 vjeç nuk duhet të provojnë kërpudha të konservuara dhe turshi, sepse uthulla që gjendet në shëllirë nuk është produkti më i dobishëm për fëmijën.