Raftet e supermarketeve dhe farmaci janë të mbushura me shishe me vajra. Më i famshëm, përveç ullirit dhe lulediellit, mund të quhet vaj flaxseed. Liri është një bimë e njohur gjerësisht, në ditët e vjetër ajo është përdorur për ushqim, si një material për indet, me ndihmën e të cilave janë trajtuar disa sëmundje. Le të përpiqemi të kuptojmë përfitimet e vërteta dhe dëmet e mundshme të vajit të flaxeve.
Përbërja dhe përdorimi i vajit të lirit
Ky vaj është marrë si rezultat i përpunimit të farave të lirit dhe përmban në përbërjen e tij një numër të madh të acideve të pangopura:
- oleik;
- linoleik;
- linolenic.
Këto acide janë më të njohura nën emrat e popullarizuar Omega-9 (oleik), Omega-6 (linoleik) dhe Omega-3 (linolenik). Ju mund të flisni për përfitimet e acideve Omega për një kohë të gjatë. Duhet të theksohet se këto acide nuk prodhohen nga vetë organizmi, por pjesëmarrja e tyre në proceset e jetës njerëzore është shumë e rëndësishme. Vajrat janë të vetmet prodhime bimore me përmbajtje Omega 6 dhe 9. Por vaji i flaxseed është unik në atë që, ndryshe nga të tjerët, është i ngopur me një sasi të madhe të Omega-3.
Këto acide janë thjesht të pazëvendësueshëm për shëndetin e grave. Ata kanë një efekt të dobishëm në sistemin riprodhues, luajnë një rol në formimin e duhur të fetusit gjatë shtatzënisë. Dhe përdorimi i vajit të lirit për flokët, thonjtë dhe lëkurën u vunë re nga paraardhësit tanë.
Vitaminat që përmbajnë vaj liri kanë veti antioksidante, ndihmojnë në mbrojtjen efektive të trupit nga ndikimet e jashtme mjedisore dhe zgjasin rininë.
Përveç sa më sipër, ekziston një listë e madhe e përfitimeve që trupi merr nga marrja e vajit të flaxit:
- ul kolesterolin ;
- puna e traktit gastrointestinal normalizohet;
- rrit qëndrueshmërinë fizike të organizmit;
- në meshkuj, fuqia dhe furnizimi me gjak i legenit përmirësohet;
- përmirëson proceset metabolike të trupit;
- sfondi hormonal është i rregulluar, ndjesi të pakëndshme në uljen e periudhës klimaterike;
- stimulon rigjenerimin dhe rinovimin e indeve.
Dobia e marrjes së vajit të lirit në mëngjes në stomak bosh do të ndikojë në gjendjen e sistemit biliar dhe do të jetë një parandalim i shkëlqyer i formimit të gurëve të tëmthit.
Dëmet për vajin e fasuleve
Dëmtimi i këtij produkti natyror mund të shkaktojë në disa raste:
- Intoleranca individuale ndaj vajit të lirit. Mund të shfaqet në shkelje të procesit të tretjes, shfaqjes së ndjenjave të pakëndshme, si dhe në formën e reaksioneve të lëkurës alergjike. Në këto raste rekomandohet të ndërpritet marrja e tij dhe të kontaktoni një specialist.
- Shkelja e rregullave të ruajtjes. Humbja më e madhe naftës flaxseed fiton kur magazinimit të pahijshme ose kur data e skadimit. Jeta maksimale e lejueshme e këtij vaji është dymbëdhjetë muaj. Por pasi që oksidohet shpejt në ajër, duhet të përdoret brenda muajve të parë pas hapjes së shishes. Hapni shishet duhet të ruhen në një vend të errët në një temperaturë prej jo më shumë se 10 gradë.
- Shkelja e rregullave të përdorimit. Që kur nxehet në vaj, formohen kancerogjene të cilat, kur akumulohen në trup, mund të çojnë në sëmundje onkologjike, vaj liri mund të përdoret vetëm në një formë të ftohtë pa ngrohje.
Gjithashtu, gjatë marrjes së stomakut të zbrazët, vaji i lana mund të jetë i dëmshëm nëse ka faktorë të tillë si:
- inflamacion ose gurë në fshikëz e tëmthit ose kanaleve;
- shtatzënia ose periudha e ushqyerjes;
- marrja e barnave hormonale;
- hipertension;
- pankreatiti;
- gjakderdhje;
- prania e neoplazmave.
Bazuar në sa më sipër, mund të konkludohet se me marrjen e duhur të vajit të cilësisë së lana si një shtesë për ushqim ose në stomak bosh, përfitimet për trupin do të jenë të rëndësishme.