Përkundër faktit se kvas konsiderohet si pije indigjene ruse, historianët besojnë se atdheu i tij është Egjipti i vjetër: tashmë gjashtë mijë vjet më parë, banorët e luginës së Nilit po përgatitnin një pije të trashë elbi. Në Rusi kvas është i njohur për më shumë se një mijë vjet, dhe gjatë shekujve të kaluar, më shumë se 500 receta të kësaj pije freskuese janë mbledhur. Dhe sot, në një ditë të nxehtë verore, është kaq e këndshme për të marrë një gllënjkë të kvas të ftohtë të freskët. Por nëse prisni një fëmijë, atëherë ju do të keni një pyetje në mënyrë të pashmangshme: "A është e mundur të pini kvasë për gratë shtatzëna?". Do të përpiqemi t'i përgjigjemi.
Nëse është e mundur kvas në shtatzëni?
Përkundër faktit se kvass natyror përmban një sasi të vogël të alkoolit, është shumë e dobishme për një nënë të ardhshme. Në kvas përmban vitamina të grupit B, vitaminë E, kalcium, magnez dhe makro dhe mikroelemente të tjera, një numër aminoacidash dhe enzimash. Kvas gjatë shtatëzanisë jo vetëm që shuan etjen, por edhe normalizon metabolizmin në trupin e njeriut , puna e traktit gastrointestinal, ka efekt laksativ, ka efekt të dobishëm në sistemin kardiovaskular, shtyp shtimin e patogjenëve dhe forcon sistemin imunitar. Prandaj, në pyetjen "A munden vajzat shtatzëna të marrin kvas?" Mjekët, me shumë gjasa, do të përgjigjen në mënyrë pozitive, duke shtuar në të njëjtën kohë se gjithçka ka nevojë për një masë.
Pavarësisht nga të gjitha përfitimet dhe vlerat e një pije gjallërues, nuk mund të pini kvasë gjatë shtatzënisë.
Kush është kundërindikuar në kvas gjatë shtatzënisë?
Ky kvas - produkt i fermentimit, duke hyrë në traktin gastrointestinal, mund të shkaktojë formimin e gazrave. Nëse nëna e ardhshme ka rritur tonin e mitrës ose ka një kërcënim të abortit, gazi në zorrë mund të shkaktojë dështimin ose lindjen e parakohshme.
Përveç kësaj, kvas ka pronën që të mbajë ujë në trup, e cila është e padëshirueshme për një grua shtatzënë në javët e fundit - mund të ketë ënjtje. Prandaj, nëse ju keni gestosis në shtatzëni , hipertension të rëndë ose një tendencë të ënjtjes, është më mirë të përmbaheni nga përdorimi i kvasit.
Mjekët nuk rekomandojnë pije kaka gjatë shtatzënisë tek gratë me sëmundje të ulçerës peptike, gastrit, urolithiasis ose tumoret e traktit gastrointestinal. Mos pini kvas gjatë shtatzënisë, nëse nuk e keni provuar kurrë këtë pije.
Çfarë lloj kvasi ju mund të pini shtatzënë?
Sot në dyqane mund të gjesh kvas për çdo shije. Megjithatë, kvass shishe pothuajse gjithmonë nuk ka të bëjë me natyrore. Në shumicën e rasteve, një pije e gazuar kasiç është shitur në shishe plastike dhe kuti prej kallaji. Aroma dhe shija e kvas në këtë rast, me shumë gjasa, me origjinë artificiale.
Mos nxitoni te fuçitë dhe cisternat: kvas, shitur në shishe, nuk është gjithmonë i sigurt. Mamaja e ardhshme nuk duhet të pijë kvasë të tillë nëse pija ka ngjyrë të panatyrshme, shije të hidhur ose të fortë
Shtatzënë ju mund të pini kvas shtëpi. Dhe përfitimet, dhe cilësia e një pije të tillë nuk do të shkaktonte asnjë dyshim. Dhe mund ta gatuash duke përdorur recetë e mëposhtme.
Fetë e thekrës së thatë të thatë në furrë në mënyrë që ata të ngjyrë kafe. Kripërat (500-700 g) derdhin ujë të valë (4-5 litra), afrohen dhe lëreni të krijojë për 3-4 orë. Mblidhni lëngun që rezulton, shtoni maja të holluar në ujë të ngrohtë (10-15 g), sheqer të grimcuar (100-150 g), nenexhik (10 g), mbuloni me një pecetë dhe lëreni fermentim për 10-12 orë. Pas shfaqjes së shkumës përsëri tendos dhe derdh në shishe gjysmë litër, duke vënë në secilën nga pesë pikat kryesore. Shishet janë të mbyllura fort, thithen për 2-3 orë në temperaturën e dhomës, pastaj vendoseni në frigorifer. Kvas do të jetë gati për 3 ditë.