Nëse jeni një tifoz i kuzhinës japoneze dhe nuk jeni në gjendje ta mohoni vetes kënaqësinë e të ngrënit të disa sushi ose të rrokulliset gjatë gji, duhet të dini për rregullat e sigurisë:
- Sushi për nënat infermierore nuk duhet të zgjidhet nga peshqit e papërpunuar, por nga peshqit e kripur. Në peshq të papërpunuar shpesh mund të gjesh miq të krimbave tanë më të vegjël. Larg për çdo restorant mund të garantojë sigurinë e plotë të enëve nga peshqit e papërpunuar. Prandaj, ju nuk duhet të merrni rreziqe, dhe madje edhe më shumë - nënat infermierore.
- Kur të ushqehet me sushi, është më mirë të mos shtoni erëza të tilla si xhenxhefil dhe wasabi. Ata janë shumë djegës dhe mund të shkaktojnë alergji në një fëmijë. Përveç kësaj, qumështi i gjirit prej tyre mund të miratojë një shije dhe erë specifike, të cilën fëmija nuk do t'i pëlqejë.
- Mos eksperimentoni para se fëmija të kthehet në moshën 3 muajshe. Mundësia e një reaksioni alergjik është i lartë. Por edhe nëse fëmija reagon normalisht tek sushi, mos abuzoni dhe hani ato më shpesh 1 herë në javë.
Sa i përket ndalesave të mjekëve për çdo lloj produkti të peshkut për shkak të pronave të dyshuara alergjike, mund të përgjigjet se mishi pule ose lopë ndonjëherë është më i rrezikshëm për shkak të proteinave të saj se peshkut. Pra, nëse nuk keni një ndjeshmëri më të madhe ndaj proteinave të peshkut, mos e privoni veten nga kënaqësia.
Por, duke iu përgjigjur pyetjes nëse është e mundur për nënat gji të sushi, mos harroni të përmendni se pas aksidentit në uzinën e energjisë bërthamore në Japoni, shumë substanca radioaktive hynë në det. Prandaj, duhet të jetë jashtëzakonisht i kujdesshëm në zgjedhjen e ushqimeve deti dhe duke i kushtuar vëmendje rajonit nga i cili erdhën.
Nga rruga, opsioni më i mirë për ushqyerjen me gji do të jetë vetë-gatuar sushi. Për fat të mirë, oriz të veçantë dhe algat mund të gjenden sot në pothuajse çdo supermarket. Gjëja kryesore është të përdoret për sushi jo peshk të papërpunuar, por pak i kripur (për shembull, troftë ose salmon), mos e teproj me përbërës të tjerë - salcat, havjar i kuq dhe kështu me radhë. Në këtë rast, ju keni më shumë shanse për të shijuar gjellën tuaj të preferuar, pa frikë të dëmtoni fëmijën tuaj.