Dërrasat e shkurtuara janë të nevojshme për gatim pothuajse çdo gjellë. Në to kemi prerë zarzavate dhe perime, bukë dhe mish, shumë produkte të tjera. Një bord për nevojat e kuzhinës nuk do të mjaftonte. Së pari, ndonjëherë kërkohet të shkurtojë disa lloje të produkteve në të njëjtën kohë, veçanërisht nëse jeni duke u përgatitur për një festë të madhe. Dhe së dyti, për të prerë në të njëjtën sipërfaqe produkte të tilla si, për shembull, peshk dhe bukë, nuk rekomandohet. Prandaj, shumë njerëz fitojnë një seri të tërë të bordeve të prerjes. Këto kuti duken shumë të këndshme, sepse të gjitha komponentët janë bërë në të njëjtin stil. Përveç kësaj, në këtë formë, bordet ruajtëse janë shumë më të volitshme se sa të ndryshme në format dhe trashësi. Pra, le të gjejmë se si të zgjedhim një grup të mirë prerjesh.
Cilat grupe të bordeve të prerjes ekzistojnë?
Para së gjithash, është e këshillueshme të vendosni se cilat borde keni nevojë. Një grup i dërrasave të bëra nga plastika ushqimore do të dekoroj çdo kuzhinë me ngjyrat e saj të ndritshme dhe do të bëhet një asistent i besueshëm dhe praktik. Një grup i bordeve të prerjes qelqi duket më elegante, dhe madje edhe xhami ka rezistencë ndaj nxehtësisë dhe rezistencë në gërvishtje. Pjesët prej druri, "klasikja e zhanrit", përdoren kryesisht për prerjen e produkteve të thata, të tilla si bukë. Ata nuk duhet të prerë peshk ose mish, sepse pema ka aftësinë për të absorbuar aromat dhe lagështinë. Një risi në modë - dërrasat e bëra nga qeramika dhe guri natyror - është më mirë të përdoret vetëm për punë me provën dhe jo për prerje.
Pika e dytë më e rëndësishme është numri i bordeve në set. Ato mund të jenë 2-3, ose ndoshta 10. Opsioni optimal për familjen mesatare është blerja e një grupi të bordeve të prerjes në shumën prej 4 copë, e cila zakonisht vjen me një qëndrim. Ky i fundit është shumë i përshtatshëm për ruajtje kompakte. Për shembull, një grup i bordeve të prerjes në një qëndrim të firmës popullore "Gipfel" ka një bazë jo-shqip dhe ndarëse praktike - "tabs" që e bëjnë të lehtë nxjerrjen e bordit të nevojshëm për prerjen e një produkti.
Ka mundësi të tjera interesante. Për shembull, mund të blini borde që përdoren jo vetëm për prerje, por edhe për të shërbyer enët si pica, steaks ose sanduiçe. Një grup i bordeve të prerjes fleksibël e bën të lehtë për të derdhur perimet feta në një tigan, dhe nëse është e nevojshme edhe e përdorin atë si një larje lotim. Bordet e palosshme marrin hapësirë të vogël dhe duken mjaft origjinale.
| | | |
| | | |
| | | |
