Krishtlindjet dhe Viti i Ri - koha më e shkëlqyer dhe magjike, dhe kjo nuk besohet vetëm nga fëmijët, por edhe nga të rriturit! E pra, cila mund të jetë mishërimi më i mirë i përrallave dhe magjisë në festë, nëse jo një shtëpi kek me xhenxhefil?
Por ajo mund të krijohet nga një familje e tërë, dhe pastaj në mbrëmje të gjata dimri mund të shikojnë dritaret, të shpikin aventurat më të pabesueshme për banorët e saj dhe të thyejnë copa të shijshme dhe të ëmbla nga çatia?
A duket sikur një përrallë zanash ka filluar tashmë? Pastaj le të jemi më frymëzuar nga idetë simpatike dhe të bëjmë shtëpinë tuaj të xhenxhereshë për recetë më të mirë!
E pra, ne të aksioneve një pjesë të madhe të erëza (kjo është shtëpia xhenxhefil!), Dekoratave shijshme dhe një humor të mirë!
Brumë për shtëpinë e xhenxhefil
Le të fillojmë me përgatitjen e provës, për të cilën do të na duhet:
- miell (1 kg);
- vezë (3 copë);
- sheqer (200 g);
- mjaltë (250 g);
- gjalpë (200 g);
- sode (1/2 lugë çaji);
- dhe pikërisht një çerek lugë çaji për çdo erëz (kanellë, xhenxhefil, karafil, piper i ëmbël dhe kardamom).
Hapi i parë është përzierja e të gjitha erëzave në një përzierje djegëse, duke i ngërthyer ato në një llaç. Ne përziejmë miellin dhe sodën veç e veç! Pastaj marrim një tjetër enë, në të cilën kombinojmë erërat e thyer, mjaltë, sheqer, vezë dhe gjalpë. Shtoni në këtë enë miellin, lidhur me sode. Ne gatuaj brumin dhe e dërgojmë në të ftohtë për 3 orë.
Dhe ne kemi kohë për të zgjedhur formën e shtëpisë dhe të bëjmë template!
Për mostrën e parë, është mirë të konsideroni një variant të thjeshtë - dy pjesë anësore të një shtëpie me dritare, një pjesë të pasme, një pjesë të përparme me një derë dhe dy pjesë identike të një çati. Nga rruga, është e vlefshme për të nxjerrë ato në letër, atëherë vetëm të bashkëngjitni për provën dhe prerë atë.
Dhe në qoftë se ju keni përballuar këtë detyrë, atëherë është koha për të marrë brumë jashtë frigoriferit, jepni disa minuta për përshtatje në të nxehtit dhe mos harroni të gatuaj përsëri! Por shtëpia e kek me xhenxhefil tashmë është e paduruar për të dhënë një pushim për familjen tuaj, kështu që filloni të shtrydhni brumin në letër për pergamenë rreth 0.5 cm të trasha, të aplikoni stencilë të përgatitur në pjesë dhe të prerë pjesë të shtëpisë.
Faza përfundimtare është pjekja e detajeve me aromë për 10-15 minuta në një temperaturë prej 170-180 gradë.
Karamel lyej për ngjitje një shtëpi kek me xhenxhefil
A keni ëndërruar tashmë për momentin kur do të dekoroni shtëpinë e xhenxhefil? Por së pari duhet të ngjitet së bashku. Dhe krem karamel më të mirë do ta bëjë atë. Kombinoje në një enë metalike 100 g sheqer dhe 2 tbsp. lugë uji. Sillni shurupin në një çiban, pakësoni nxehtësinë dhe e gatuani deri në ngjyrë kafe të errët dhe viskozitet.
E pra, gjithçka, nëse artikujt e pjekur tashmë janë ftohur, mund të marrësh magjinë - të mbledhësh shtëpinë tënde të xhenxhereve!
Dekore për një shtëpi kek me xhenxhefil
Komponenti kryesor i magjisë së të gjitha shtëpive të xhenxerthamit është modeli i lustrës së proteinës së ëmbël. Dhe për të gatuar është shumë e thjeshtë - të mjaftueshme për të përzënë një vezë të bardhë, 2 pika lëng limoni dhe 180 g sheqer pluhur në një shkumë të butë, por të trashë. Ju mund ta aplikoni duke përdorur një shiringë ose qese.
Dhe më e rëndësishmja - për të dekoruar shtëpinë, mos harroni të rezervoni çokollata, arra, ëmbëlsirat e M & M, pastilla të marcipallow, cookies Oreo, ashkla kokosit, pluhur ëmbëltore dhe marmelatë!
Le të shikojmë në shtëpitë më të shkëlqyera të xhenxerles për frymëzim?