Tharësi i thellë lehtëson procesin e tiganisjes në yndyrën e perimeve. Përveç kësaj, ajo mund të gatuaj patate, mish, shpezë, peshk, madje edhe perime dhe fruta. Zgjedhja e fryerit duhet të vijë nga kapaciteti i shportës dhe vëllimi i vajit vegjetal.
Si te zgjidhni fryerin e duhur te thellesise?
Për të qenë në gjendje të orientoheni, mbani mend se nga 1,2 litra gjalpë dhe 1 kg patate do të vijnë 4 servings me patate të skuqura.
Fryerja më e vogël është projektuar për 0,5 kg vaj dhe 0,3 kg patate. Është më mirë nëse tas për vaj është hequr. Me një fryer të thellë, është më i përshtatshëm për të punuar, edhe pse është më e shtrenjtë. Përveç kësaj, tas i lëvizshëm në pothuajse të gjitha modelet ka veshje pa ngjitës. Prej saj mund të kombinoni me lehtësi vajin dhe mund ta lani filxhan në pjatalarëse.
Kapakët e tas mund të jenë me një dritare të veçantë shikimi. Përmes dritares mund të kontrolloni shkallën e gatishmërisë së saj me ngjyrën e produktit të pjekjes.
Në fund të kupës në shumë modele, paraqitet efekti i fundit të ftohtë, në sajë të cilit produktet nuk djegin dhe vaji mund të përdoret më gjatë.
Modelet moderne janë të pajisura me një filtër për të mbrojtur apartamentin nga era. Filtri i metalit nganjëherë duhet të lahet. Ekzistojnë modele me filtër të zëvendësueshëm në formën e kasetave të thëngjillit. Ka edhe filtra për pastrimin e vajit, i cili do të duhet të blihet veçmas (përveç fryatorëve, të pajisur me sistem të shkarkimit të vajit).
Kushtojini vëmendje fuqisë. Varet nga koha e ngrohjes së naftës - sa më shumë watts konsumon modeli, aq më pak kohë duhet të nxehet.
Cili fryer duhet të zgjedh?
Fryers janë prodhuar nga kompani të tilla të famshme si Moulinex, Tefal, Braun, Philips, Kenwood, Bosch, Delongi dhe shumë të tjerë. Modelet e këtyre firmave plotësojnë të gjitha standardet e cilësisë. Ju mund të zgjidhni një markë të bazuar në preferencat personale, karakteristikat dhe pamjen.
Llojet e fryer
Ka modele tradicionale (desktop) dhe të ndërtuara në mobilje kuzhine (për shembull, formati i "domino"). Nëse keni nevojë për një model të ngulitur, atëherë bëhuni gati për një kosto fryerje shumë të ngurtë.
Përveç modeleve desktop dhe të ndërtuar, ekziston një tigan i thellë, i cili është bërë prej metali me shtresë jo-ngjitëse. Ajo ka nyje plastike, dhe brenda është një sitë çeliku inox. Çezma nuk i lejon produktet të hyjnë në vajin e zier. Në sajë të mbulimit transparent, ju mund të monitoroni gatishmërinë e ushqimit. Tharësi i furrës nuk është aspak i shtrenjtë, por modelet elektrike janë shumë më të volitshme dhe prestigjioze.