Bukë, siç e dini, është mbi kokë, dhe pa atë është e vështirë të imagjinohet ndonjë vakt. Tani përveç të bardhës së zakonshme dhe të zezë, mund të gjeni shumë lloje të bukës me mbushje të ndryshme, të cilat i japin asaj një shije të paharrueshme. Një nga aditivët më të zakonshëm për bukë është qepja, e cila e bën shijen e një produkti të dashur të gjallë pikant dhe të freskët.
Shumë amvise preferojnë të piqen vetë bukën, dhe ne duam të theksojmë se bukë më të shijshme qepë është marrë në krijues bukë. Prandaj, nëse e keni këtë ndihmës të pazëvendësueshëm në kuzhinë dhe dëshironi të pjekni bukë aromatik shtëpi, ju ofrojmë disa receta të bukës së qepëve në krijuesin e bukës.
Bukë me qepë në krijues të bukës
përbërësit:
- uji - 1 + 1/3 artikuj;
- vaj perimesh - 4-5 tbsp. lugët;
- miell - 4 artikuj;
- maja - 1 + 1/2 teaspoons;
- kripë - 2 lugë çaji;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- qepë - 1 pc.
preparat
Peel qepë, pres atë dhe të skuqura atë. Në enën e krijuesit të bukës derdhni ujë, pastaj dërgoni atje vaj vegjetal, kripë dhe sheqer. Shoshë miellin dhe derdh atë në krijues bukë shumë, në fund të fundit shtoni maja. Zgjidhni programin "Basic", llojin e kores dhe aktivizoni pajisjen.
Pasi të dëgjoni bipin e parë, hapni kapakun dhe shtoni qepën e skuqur së bashku me gjalpë në brumë. Për të siguruar që ato të shpërndahen në mënyrë të barabartë, llokoçisni brumin disa herë me duart tuaja. Mbyllni kapakun dhe pritni që programi të përfundojë. Mesatarisht, gatimi zgjat rreth 3 orë. Kur bukë qepë është e gatshme, hiqni atë, le të krijoj pak dhe provoni.
Bukë qepësh në prodhuesit e bukës Panasonic
përbërësit:
- miell gruri - 370 g;
- miell misri - 130 g;
- maja e thatë - 1 lugë çaji;
- uji 270 ml;
- kripë - 1,5 tsp.
- vaj perimesh - 1,5 tbsp. lugët;
- qepë e gjelbër - bandë.
preparat
Në bërësit e bukës derdhni maja, e pasuar nga mielli i parë i skuqur, pastaj shtoni kripë, ujë dhe vaj. Mbyllni kapakun, vendosni programin e gatimit për 5 orë - kjo mund të jetë modaliteti "Normal" ose "Frëngjisht" dhe zgjidhni llojin e kores që dëshironi të merrni.
Vini re se nëse nuk shtoni sheqer, koreja e bukës do të jetë mjaft e lehtë, nëse dëshironi që ajo të jetë e errët, shtoni në recetë 1 st. një lugë sheqeri. Miell misri jo vetëm që i jep bukën një ngjyrë të këndshme të verdhë, por gjithashtu rrit jetën e saj të ruajtjes.
Pas fillimit të grumbullimit, sipas programit, kjo ndodh 1.5 orë pas futjes së pajisjes, shikoni në krijuesin e bukës dhe nëse topi i brumit është formuar tashmë, derdhni qepë të gjelbërta të prera. Prisni deri në fund të pjekjes dhe provoni bukën e qepëve që rezultojnë.
Bukë italiane në krijuesin e bukës
përbërësit:
- miell - 2,5 objekte;
- maja e thatë - 1 lugë çaji;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- kripë - 1,5 tsp.
- uji 220 ml;
- vaj ulliri - 2-3 tbsp. lugët;
- qepë - 2 copë;
- ullinj - 50 g;
- oregano, të thata - 2 tsp.
preparat
Peel qepë, prerë, por jo shumë të imët,
Të gjithë përbërësit për bukë, me përjashtim të qepëve, ullinjve dhe rigoneve, vendoseni në krijuesin e bukës në rendin që është specifikuar në rregullat e funksionimit të tij. Përzgjidhni modalitetin "Brumë" dhe kur të përfundoni, ndizni programin "Main". Para se të fillojë, shtoni qepën krijuesit të bukës së bashku me vajin në të cilin ishte skuqur, ullinj dhe rigon. Pas disa orësh, kur buka juaj është gati, hiqni atë, le të qëndrojë për një kohë dhe pastaj prerë atë dhe të shijoni shijen e mahnitshme të ëmbëlsirave shtëpi.