Me ndihmën e pajisjeve shtëpiake të ndryshme - jeta jonë është bërë shumë më e lehtë. Sot, ne do t'ju tregojmë se si të gatuaj pilaf me mish viçi në një multivarkë. Kjo gjellë shkëlqyeshëm diversifikon menunë tuaj të përditshme dhe nuk merr shumë kohë prej jush.
Recetë për pilaf me viç në multivariate
përbërësit:
- oriz i avulluar - 300 g;
- pulpë viçi - 400 g;
- karrota - 2 copë;
- llambë - 2 copë;
- hudhër - 1 kokë;
- Vaj misri - 3 tbsp. lugët;
- uji i filtruar - 450 ml;
- erëza për pilaf .
preparat
Pra, së pari duhet të përgatisim të gjitha produktet. Rajs disa herë larë, dhe perimet janë përpunuar dhe prerë: bulbs - gjysmë unaza, dhe karrota copëtuar straws trasha. Ne pastrojmë viçin nga filmat dhe venat. Prerë mishin në copa të vogla. Kapaciteti i multivarka është i ngjyrosur me vaj dhe aktivizoni funksionin "Frying". Ne përhapim qepën atje dhe e kalojmë në një gjendje transparente për 5 minuta. Pas kësaj, hedhin karrota, llokoçisni dhe ngjyrosni perimet për disa minuta të tjera. Ne spërkasim mishin në të gjitha anët me erëza, shtrijmë në perime dhe skuqim derisa të shfaqim një ngjyrë të kuqe. Ne derdhim oriz të larë, kripë për shije, sezoni pjatën me erëza dhe thurni disa karafil të pastër të hudhër. Mbushni me ujë të nxehtë të zier, mbyllni kapakun dhe ndizni programin "Shuarje". Ne vendosim kohën për 1 orë dhe me qetësi merremi me çdo çështje tjetër. Pas sinjalit të zërit, pilaf i gatshëm është i përzier plotësisht, mbyllni kapakun përsëri dhe vendosni mënyrën "Ngrohja" për 40 minuta. Gjatë kësaj kohe, pilaf me viçi në multivark do të vijë në gati, dhe pas kësaj ne e përhapim atë në një pjatë.
Recetë e pilaf uzbek me viçi në multivarkë
përbërësit:
- viçi - 500 g;
- oriz - 2 artikuj;
- karrota - 1 copë;
- llambë - 2 copë;
- piper i kuq i nxehtë - 1 pc.;
- Kurku ose shafran - 0,5 tsp.
- zira - 2 lugë çaji;
- barberry - majë;
- hudhër - për shije;
- vaj perimesh - 3 tbsp. lugët;
- uji i filtruar - 4 artikuj;
- erëza.
preparat
Karrota larë dhe prerë në shirita të hollë. Në filxhan multivarka derdh një sasi të vogël të vajit vegjetal, hedh karrota dhe vendosni programin "Frying". Kaloj atë për 5 minuta, dhe në ndërkohë ne proces dhe finely shinkempe qepë. Shtoni atë në karrota, përzieni dhe shtoni kripë për shije. Ne pije mishin, prere filmin, venat dhe e presim ne copa te medha. Përhapur në perime, por mos përziheni. Mbyllni kapakun e pajisjes, zgjidhni mënyrën "Pilaf" dhe shënoni atë për 20 minuta. Pas pak, derdhini orizin e larë me lule dhe mbusheni me ujë të filtruar të ftohtë. Ne kemi vënë një kokë të madhe hudhër dhe 1 piper të kuq. Mos përziheni! Ne gatuaj pilaf shijshme me viç në multivark deri në fund të regjimit.
Pilaf me viçi dhe kërpudha të freskëta në një multivarkë
përbërësit:
- fileto gjedhi - 500 g;
- orizi është i gjatë - 1 artikull;
- kampione të freskëta - 300 g;
- llambë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- hudhër - 3 karafil;
- shafran i Indisë, erëza;
- kopër të freskët.
preparat
Pritini mishin në copa të vogla me thikë. Ne përpunojmë kërpudhat dhe copëtojmë pllakat. Rajs disa herë larë mirë. Në multivark pour vaj, ngrohjes dhe kërpudha skuqura me karota të copëtuara. Onions janë pastruar, copëtuar me gjysmë unaza dhe hedhur në kërpudha. Shtresa tjetër shtrihet viçi, përzihet dhe skuq deri sa të bëhet. Shpëlaj orizin me një shtresë të barabartë mbi mishin. Plotësoni të gjitha produktet me ujë të ftohtë, shtoni erëza dhe shafran i Indisë në pilaf dhe shfaqni programin "Plov". Pas sinjalit të zërit, llokoçisni dhe dekorojeni pjatën me bimë të freskëta.