Këto kanaçe janë të lehta për t'u gjetur në raftet e pothuajse çdo dyqani, ato mund të përdoren për veshjen e sallatës ose thjesht shërbejnë si meze. Por a ia vlen të hani ato, apo është më mirë të mos i shërbeni ata në tavolinë? Për të marrë vendimin e duhur, duhet të dini se çfarë përfitimi dhe dëmi mund të sjellin sardelet në vaj.
Përfitimet e sardelet në vaj
Këto peshq të konservuar përmbajnë një sasi mjaft të madhe të proteinave, dhe, ndryshe nga ajo që gjendet në mish, ajo absorbohet më lehtë. Kjo është arsyeja pse shumë gra besojnë se mund të hanë dhe madje kanë nevojë. Përveç kësaj, nëse shikoni në hollësi përbërjen e sardelet me vaj, ata mund të gjejnë vitamina PP, A dhe E. Sipas ekspertëve, vetëm 100 gramë kanaçe në ditë do të sigurojnë 15% të sasisë ditore të këtyre substancave, dhe kjo është një numër shumë i madh. E pra, përmbajtja e kromit, fluorit, kobaltit, jodit, kaliumit, kalciumit dhe hekurit në peshq të tillë sigurisht i bëjnë ato edhe më të dobishme. Një kombinim i tillë i substancave dhe elementëve gjurmë favorizojnë mirë muret e enëve të gjakut, duke i bërë ato më elastike, kanë një efekt stimulues në punën e vetë zemrës. Gjithashtu, prania e vitaminave A dhe E ndihmon në parandalimin e plakjes së parakohshme të qelizave epidermale dhe parandalon shfaqjen e tumoreve (tumoret onkologjike).
Bazuar në këto të dhëna, mund të themi se sardina në vaj është një burim i vitaminave dhe mineraleve, prandaj, me të vërtetë duhet të hahet. Por jo gjithçka është kaq e thjeshtë.
Nëse rregullisht (3-4 herë në javë) përdorni këto ushqime të konservuara, atëherë shpejt mund të fitoni disa paund shtesë. Megjithë përmbajtjen e ulët kalori (220 kcal për 100 g), ato përmbajnë shumë yndyrë (13.9 g). Prandaj, ata që ndjekin figurën e tyre, nuk duhet të "marrin me vete" nga ngrënia e tyre.