Edhe në Rusi, rutabaga ishte një perime shumë popullore, e cila në vendin tonë praktikisht nuk është përdorur, megjithëse ka fituar popullaritet të madh në vendet e Evropës Perëndimore. Natyrisht, si çdo produkt tjetër, rutabaga ka veti të dobishme dhe kundërindikacione . Gjëja më interesante është se këto të fundit praktikisht nuk ekzistojnë.
Çfarë është një rutabaga?
Është zakon të referohen pantallonat në familjen e lakrës. Në dukje, pantallona ngjan me një rrepë, por pak më të madhe se ajo dhe e pikturuar në ngjyrë gri-jeshile ose në ngjyrë të kuqe-vjollcë. Por shija është shumë më e ëmbël.
Pryukva mund të rritet në çdo rajon, sepse është absolutisht i thjeshtë. Gjithashtu mund të hahen të papërpunuara, mund të skuqeni, gatuani, të skuqura dhe madje piqni. Si rregull, njerëzit i pëlqejnë shumë pantallonat për faktin se përfitojnë trupin, prandaj përgatit sallata të ndryshme, supave, enët gjobë dhe madje edhe pasta. Kjo është e gjitha sepse rutabaga është e kombinuar mirë me perime të ndryshme, mish dhe peshk. Për më tepër, në mjekësi, rutabaga ka arritur gjithashtu të provojë veten mirë.
Pronat e dobishme dhe përbërja e rutabagës
Pantallona përmban një sasi të madhe të substancave të dobishme për trupin e njeriut:
- proteinat;
- karbohidratet;
- sheqeri;
- fibra;
- vitamina A;
- pektin dhe substancat azotike;
- vitamina të grupit B;
- vitaminë C dhe PP.
Duke u nisur nga kjo, mund të kuptohet dobia e rutabagës për organizmin në tërësi. Gjithashtu është ruajtur mirë dhe, çuditërisht, të gjitha substancat e dobishme në të edhe pas trajtimit të ngrohjes janë ruajtur plotësisht. Për ata që ndjekin figurën e tyre, ata nuk mund të shqetësohen se do të fitojnë peshë të tepërt, pasi që 100 gramë të kësaj perime janë vetëm 40 kcal.
Përfitimet dhe dëmet e rutabagës
- Kjo perime perfaqeson ne menyre te perkryer sistemin imunitar dhe gjithashtu ndihmon per t'u perballur me cdo semundje me natyre te ftohte dhe kronike, ndihmon per te perballuar flegmatin, do te lehtesoje frymëmarrjen nese nje person vuan nga astma bronkiale.
- Rutabaga ka një diuretik
veprimi, prandaj mund të heqë puffiness, i cili është i lidhur me sëmundje të caktuara. - Zvogëlon presionin e gjakut dhe gjithashtu heq kolesterolin nga trupi, parandalon shfaqjen e sëmundjeve kardiovaskulare.
- Pantallona ndihmon në forcimin e eshtrave dhe dhëmbëve.
- Ndihmon për të rritur shëndetin e të moshuarve.
Ashtu si çdo perime tjetër, rutabaga gjithashtu ka mjaft kundërindikacione. Zakonisht doktorët nuk e lejojnë pranimin e kësaj perime për ata që kanë sëmundje GI në fazën e përkeqësimit.