Natyrisht, kripa në trup është e domosdoshme, por gjendet në shumë produkte të përfunduara (bukë, sallam etj.), Kështu që produktet e kripura të çojnë në grumbullim të tepërt dhe depozitim të kripërave, gjë që kontribuon në zhvillimin e hipertensionit, osteokondrozës dhe sëmundjeve të tjera. Në mënyrë që të mos dëmtojë trupin tuaj, kripë mund të zëvendësohet nga disa produkte ose erëza që kanë një shije të kripur dhe irritojnë buds të njëjtë shije.
Duke menduar për atë që duhet të zëvendësojë kripën, thjesht mos harroni vajrat bimore. Për të dhënë një shije të kripur për një sallatë do të ndihmojë, për shembull, vaj arre apo susam.
Nëse një pjatë është e spërkatur me shegë ose lëng limoni, nevoja për kripë zhduket, pasi këto lëngje irritojnë receptorët e shijes të ndjeshëm ndaj shijes së kripur.
Ushqimet e kripura ndërpresin shijen dhe prekni shurdhër. Nëse ndaloni produktet podsalivat, atëherë gradualisht organet e kontaktit do të mësojnë të ndiejnë shumëllojshmëri të shijeve të ndryshme delikate, dhe ushqimi për ju do të duket krejt ndryshe nga shija.
Si ta zëvendësoni kripën me dietë?
Kur dieting, ju duhet të përjashtoni ushqime të kripura, pasi klorur natriumi tërheq ujë dhe ju pengon të humbni peshë të tepërt dhe përmirësoni trupin tuaj. Kur humbet pesha, ju mund të gjeni shumë alternativa në kripë, shpesh këto janë erëza me aromë dhe herbs të thata.
Ju mund të përdorni hudhër - të papërpunuara ose të thata në vend të kripës. Ajo jep një shije të veçantë për ushqimin, i cili nuk kërkon një shishë, dhe në mënyrë të përkryer shije oreksin.
Për zëvendësuesit e kripës mund t'i atribuohet kala e thatë e detit - ajo jep një shije të kripur për enët. Nëse krahasoni kallamin e detit me kripë, do të përfitoni nga tregues cilësorë, pasi që përmban shumë vitamina të grupit B, PP, A.
Duke menduar për atë që tjetër mund të zëvendësoni kripën, mbani mend herbs të thata - kopër ose selino do të bëni. Me një dietë, ato janë shumë të dobishme për shkak se janë antioksidantë natyrorë.
Shumë seasonings japin enët një shije të veçantë dhe nevojën për kripë zhduket. Si zëvendësim për kripë, provoni të përdorni fara qimesh ose rozmarinë, ata janë shumë të mirë në luftimin e urisë. Përzierjet e tilla si macelle dhe koriandër shmangen më së miri me dietat, ato aktivizojnë sekretimin e lëngut stomakut, duke rritur kështu oreksin.
Me një dietë, ju gjithashtu mund të përdorni salcë soje, por shtoni atë në ushqim ju duhet shumë pak - pothuajse në pika. Ajo i jep enët një aromë të njelmët të veçantë dhe është kombinuar në mënyrë të përkryer me perime dhe peshk të zier.
Nëse nuk mund të bëni pa kripë, atëherë përdorni analogun e tij detar. Kjo kripë është më e dobishme sepse përmban jod dhe mikroelemente të tjera.