Brownie është në të njëjtën kohë një tortë me çokollatë, një tortë, një cookie dhe një tortë: të gjitha varen direkt nga receta. Ne do t'ju them sot se si të piqni brownies me kakao . Trajtimi rezulton të jetë tepër i butë dhe i butë me një shije të këndshme me çokollatë dhe një cilësi paksa të lagësht.
Recetë Brownie me kakao
përbërësit:
- pluhur kakao 70 g;
- sheqer - 1 artikull;
- gjalpë - 120 g;
- krem kosi apo kos - 100 ml;
- vezë pule - 2 copë;
- miell gruri - 2 tbsp. lugët;
- sode - një majë.
preparat
Në një tas me një mikser, mundi gjalpin e zbutur me sheqer. Pastaj një nga një hyjnë në vezë dhe lëviz për disa minuta të tjera. Kombinoje miellin me sodka dhe kakao, shqyrto disa herë dhe derdh në përzierjen e vajit, përzierjen tërësisht. Më pas derdhni kos ose vendosni salcë kosi të ulët, përziejeni brumin në një pjatë të pjekur, mbuloheni me letër, përhapeni atë me një shpatull dhe piqni në një furrë të nxehtë për 20 minuta dhe pastaj cooki brownie me kakao, ftohtë për një kohë në frigorifer dhe pastaj prerë jo të vogla shesheve dhe shërbyen në tryezë.
Recetë për brownies me çokollatë me kakao
përbërësit:
- çokollatë e hidhur - 200 g;
- sheqer i grimcuar - 1 artikull;
- gjalpë - 125 g;
- vezë pule - 4 copë;
- miell gruri - 1 artikull;
- pluhur kakao - 3 tbsp. lugët;
- sode - majë;
- Vanillin - për shije;
- kripë - majë.
preparat
Prisni shufrat e çokollatës në copa, përhapeni së bashku me gjalpë në një filxhan dhe vendosni në një mikrovalë për 30 sekonda. Pastaj nxjerrim enën, përzihet me një lugë, dhe nëse jo të gjitha pjesët shpërndahen, dërgojmë një tjetër gjysmë minutë. Vezët hidhen në një filxhan të thellë, i futni me një mikser, derdhin gradualisht sheqer. Tjetra, butësisht derdh në një përzierje çokollatë të ngrohtë dhe llokoçis. Miell sifted me pluhur kakao,
Forma për pjekje është ngjyrosur me vaj, derdh brumin, përhapet dhe e dërgon për 45 minuta në furrën e nxehur. Mos harroni se brownies me çokollatë me kakao nuk duhet të pjeken deri sa të thatë, brumë duhet të mbetet pak e lagur. Pastaj butësisht hiqni formën nga furra, freskojeni atë në temperaturën e dhomës, zhvendoseni në një pjatë, zbukuroni atë me çokollatë me lustër sipas dëshirës, hiqni atë për disa orë në frigorifer dhe pastaj prerë në sheshe.