Chokeberry është një kaçubë dekorative që ka fruta shumë të shijshme të përdorura në gatimin në pjata dhe pije të ndryshme. Përbërja e manave përfshin shumë substanca të ndryshme që janë të rëndësishme për funksionimin e duhur të trupit. Shumë njerëz janë të interesuar nëse është e dobishme për verë nga ziera e zezë, sepse kjo pije është e njohur për shkak të shijes së saj origjinale. Vera bëhet e dendur me një ngjyrë rubini të pasur.
Për të bërë pije të shijshme dhe të dobishme, është e nevojshme të kuptohet kur është e nevojshme për të mbledhur ashberry e zezë për verë. Është e rëndësishme për të mbledhur manaferrat e pjekur, por nëse bëhen të errët kjo nuk do të thotë që frutat janë të gatshme. Koha optimale është acar i parë në tetor, pasi që nga kjo periudhë zambaku i zi rritet i ëmbël. Për të kontrolluar pjekurinë, ju mund të shtypni kokrra të kuqe dhe nga ajo duhet të dalë nga lëngu i një ngjyre rubini të pasur. Berries nuk duhet të rrudhur dhe shumë e vështirë. Ju mund të përgatisni verën në shumë mënyra, më e rëndësishmja, për të vëzhguar të gjitha fazat e prodhimit.
Përfitimet dhe dëmtimi i verës nga guaska
Për fillestarët, le të flasim për vetitë e provuara shkencërisht të kësaj pije të pazakontë, kështu që besohet se është në gjendje të zvogëlojë presionin e gjakut dhe të ndikojë pozitivisht në veprimtarinë e sistemit kardiovaskular, pasi muret e enëve dhe muskujt e zemrës forcohen. Në të njëjtën kohë, shkencëtarët argumentojnë se nuk është e dobishme për të gjithë njerëzit që të pinë verë nga gjoksi i zi, prandaj ia vlen të refuzohet mpiksja e gjakut, hipotensioni dhe ulçera. Ne nuk duhet të harrojmë për praninë e mundshme të intolerancës individuale të përbërësve të manave. Mos harroni se vera është një pije alkoolike, kështu që nuk mund të dehet në sasi të mëdha. Gratë shtatzëna dhe ato me gji ndalohen jo vetëm nga vera, por edhe nga manaferrat.
Aderuesit e mjekësisë tradicionale janë të bindur se përfitimet e verës nga ferri aronia janë identike me ato të vetë manave. Ndoshta përqendrimi i substancave të caktuara po zvogëlohet, por më shumë akoma i bartet një pije alkoolike të bërë në shtëpi.
Përfitimet e verës nga gjoksi i zi, sipas ekspertëve popullorë:
- Përbërja e manave përfshin substanca që kontribuojnë në normalizimin e kolesterolit dhe gjithashtu përmirësojnë koagulueshmërinë e gjakut.
- Ndikon pozitivisht në veprimtarinë e mëlçisë dhe gjëndrës tiroide.
- Ndihmon për largimin e toksinave nga trupi, i cili ka një efekt pozitiv në aktivitetin e zorrëve dhe të gjithë sistemit të tretjes.
- Përbërja e pasur dhe, para së gjithash, prania e anthocyanin ndihmon për të zvogëluar rrezikun e zhvillimit të kancerit.
- Pozitivisht ndikon zambakun e zi në imunitet, duke rritur funksionet mbrojtëse të trupit. Frutat kanë vetitë antioksiduese. Është e rekomandueshme që të pini verë me beriberi, si dhe gjatë lodhjes.
- Përbërja e manave përmban pektina, të cilat kontribuojnë në shkatërrimin e substancave radioaktive dhe metaleve të rënda. Ata gjithashtu veprojnë si një kolagogë të butë.
- Kjo lejon aktivizimin e punës së lëngut stomakut, kështu që një sasi e vogël e verës mund të përballojë një person që ka një aciditet të ulur të stomakut.
- Pozitivisht ndikon zogun e zi në aktivitetin e sistemit nervor, i cili ju lejon të përballoni pabarazitë emocionale, lodhjen, stresin, humor të keq dhe problemet me gjumin.
- Meqenëse përbërja përfshin sheqerna natyrore, manaferrat, dhe kështu verë, lejohet përdorimi i njerëzve që vuajnë nga diabeti mellitus.
- Përmirëson lëkurën, dhe të gjitha në sajë të pranisë së vitaminave A dhe E, si dhe substancave të tjera.