Shumë prej tyre kanë dëgjuar se vetitë e grurit të shtrydhur janë unike dhe shumëllojshmëri. Ky produkt shpesh gjendet në një shumëllojshmëri të sistemeve të ushqimit ushqimor dhe, përveç kësaj, mund të hyjë në ndonjë dietë për humbje peshe.
Çfarë është emri i mirë i grurit?
Gruri i shtrydhur është i pasur me vitamina dhe minerale, të cilat janë aq të rëndësishme për shëndetin e njeriut. Lista e tyre përfshin vitaminat B, C, E, P, D, si dhe hekur, silikon, krom, kalium, zink, kalcium, bakër, selen, jod. Përfshirja e një produkti të tillë të dobishëm në dietën tuaj të përditshme, nuk mund të shqetësoheni për shëndetin tuaj dhe të harrosh për blerjen e vitaminave kimike.
Gruri i shtrydhur: përmbajtja kalori
Ky produkt, si të gjitha drithërat, është mjaft kalorik: 198 njësi për 100 gram. Megjithatë, nga enët e grurit të shtrydhur (dhe shtohet kryesisht në salads, desserts dhe në mëngjes), ju nuk do të fitoni paund shtesë, si në përbërjen e këtij produkti - karbohidratet komplekse, të cilat praktikisht nuk kthehen në folds yndyrë. Përveç kësaj, përdorimi i grurit të tillë përshpejton metabolizmin, pse trupi në përgjithësi do të përpiqet të djegë tashmë yndyrnat e grumbulluara.
Si të gatuaj grurë sprouted?
Mund të blini grurë të gatshëm për të ngrënë në dyqanet e ushqimit të shëndetshëm dhe disa supermarkete. Megjithatë, nuk është e vështirë për të bërë në shtëpi:
- Merrni cilësi, grurë të freskët dhe garzë të freskët.
- Garzë palosur në disa shtresa, njomet dhe mbuluar gjellë e saj.
- Në një shtresë të hollë, gruri gruri, qetë atë.
- Mbuloni pjesën e sipërme me një garzë tjetër të zbutur, të palosur në disa shtresa.
- Vendoseni pjatën në një vend me diell dhe të ngrohtë.
- Pas 1-2 ditësh do të shihni lakër 1-2 mm - prandaj, gati për të ngrënë!
- Nëse gruri germinates më gjatë, pije atë pas një dite.
Për të përdorur grurin e germinuar për humbje peshe, mjafton vetëm të zëvendësoni darkën tuaj të zakonshme me një gotë kos të natyrshëm ose kefir të përzier me gjysmë gotë gruri.