Një krem i bazuar në banane dhe çokollatë nuk është më diete, por sigurisht një nga opsionet më të shijshme për plotësimin e desserts tuaj të preferuar. Për të gatuar krem çokollatë me banane nuk është aspak e vështirë dhe madje edhe shpejt, kështu që ky opsion është i përshtatshëm në rast se keni nevojë urgjente për të shtuar një gjellë në një pjatë të ëmbël.
Krem çokollatë-banane për tortë me gjalpë badiava
Përgatitja e kësaj kremje zgjat disa sekonda, por para përdorimit duhet të ftohet për të paktën 2 orë.
përbërësit:
- qumësht kokosit - 3/4 artikuj;
- qumësht bajame - 1 artikull;
- gjalpë badiava - 3/4;
- banane - 1 copë;
- çokollatë e zezë - 100 g;
- shurup sheqeri - për shije;
- aromë vanilje.
preparat
Ne lidhim dy llojet e qumështit. Banana pastrohet duke përdorur një blender të zhytur ose një prizë të thjeshtë. Shtoni në gjalpë badiava të bananës, përzierje qumështi dhe shurup sheqeri. Ne kemi shkrirë çokollatën e zezë në një banjë me ujë dhe e kemi vënë në bazën për krem. Vërfeni të gjithë shushëllim deri sa të qetë, pastaj shtoni shurup sheqeri dhe pak vanilje, ose aromë vanilje. Ne e zhvendosim kremin në një enë të mbyllur dhe lëmë të ftohet për disa orë.
Krem çokollatë me banane
përbërësit:
- qumështi - 450 ml;
- yolks veze - 6 copë;
- sheqer - 100 g;
- miell - 50 g;
- çokollatë - 150 g;
- krem - 100 ml;
- banane - 1 pc.
preparat
Banana pastrohet dhe derdhet. Verdhë veze të verdhë veze me sheqer deri në të bardhë (kjo do të marrë 3 deri në 5 minuta). Shtoni miellin në përzierjen e verdhë veze dhe derdhni gjithë qumështin e ngrohtë, duke nxituar vazhdimisht, në mënyrë që vezët të mos valëzohen. Ndërsa qumështi është ende i nxehtë, derdhim çipsin e çokollatës në të dhe, me nxitje të vazhdueshme, prisni derisa të shkrihet. Ne plotësojmë krem me pure banane dhe e përdorim atë për qëllimin e synuar.
Recetë për krem me banane me çokollatë
përbërësit:
- krem - 1 artikull;
- përzierje e thatë për çokollatë të nxehtë - 1/2 st;
- shije natyrale "banane".
preparat
Para se të krijoni një krem banane me çokollatë, një tas në të cilin do të bëjmë krem, vendosim në frigorifer për 15 minuta, në mënyrë që kremja të shkumohet më lehtë. Ne e ekspozojmë mikserin me shpejtësinë maksimale dhe e kryeni kremin yndyror derisa të jetë e trashë, rreth 2 minuta. Tani vetëm mbetet për të shtuar një përzierje të thatë për çokollatë të nxehtë, shije, dhe pastaj përzierje çdo gjë në mënyrë që nuk ka gunga. Kjo krem është e përshtatshme për dekorimin në natyrë të ëmbëlsirave dhe kapakëve.