Beze ose meringue është një trajtim i ëmbël i përgatitur nga bardhët e vezëve dhe sheqeri. Veçori e saj është se tortë është pjekur për një kohë të gjatë, dhe, më saktë, ajo është tharë në furrë në temperatura të ulëta. Në të njëjtën kohë, përmbajtja e kalorive e meringut është relativisht e ulët dhe mund të hahet edhe nga ata që e shikojnë peshën dhe figurën e tyre.
Përbërja e goodies
Falë numrit të madh të vitaminave dhe elementëve gjurmë që përbëjnë delikatesën, ndihmon në përmirësimin e kujtesës dhe stimulimin e trurit. Një kolinë, e cila është shumë e shumë në ëmbëlsirë, ndihmon në largimin e substancave toksike dhe helmet nga mëlçia. Pra, si pjesë e meringut ka:
- vitamina B2, B5, B6, B9, B12, H, PP;
- choline;
- kalciumi;
- magnezi;
- fosfor;
- zink;
- sodium;
- kaliumi;
- sulfur;
- hekuri;
- jod;
- mangan;
- krom.
Nëse flasim për vlerën ushqyese të meringut, atëherë në njëqind gram biskota përmban vetëm 2.28 gr yndyrna, 4.78 g proteina. Por karbohidratet në meringue - rreth 78 gram.
Jo shumë kalorive të lartë merengues ju lejon të festoni në këtë cookie më shpesh se çdo ëmbëlsirat dhe pasta të tjera. Kjo është dyfish e këndshme, sepse delikatesa është vërtet e shijshme.
Sa kalori janë në meringë?
Nëse ju krahasoni meringuj me ëmbëlsirat e tjera, atëherë përmbajtja e kalorive të dëmshme për belin në të nuk është shumë e madhe. Pra, përmbajtja kalorike e meringut për 100 gramë të produktit do të jetë rreth 304 kcal. Kjo nuk është shumë e vogël, por nuk është kritike, duke pasur parasysh se ëmbëlsirat janë mjaft të lehta dhe të ajrosura. Prandaj, për të ngrënë shumë kalori, ju duhet të hani jo dy ose tre pjesë, por shumë më tepër. Fakti është se mesatarisht, një cookie peshon 10 gramë (subjekt i blerjes në dyqan). Prandaj, lehtë mund të llogarisni përmbajtjen e kalorive prej 1 copë meringue - do të jetë 30 kcal. Versioni në shtëpi i përgatitjes së ëmbëlsirave mund të ndryshojë në peshë, dhe rrjedhimisht, në një pjesë do të ketë një përmbajtje tjetër të kilocaloreve.
Vlen të kushtohet vëmendja për faktin se ekzistojnë disa opsione për përgatitjen e meringave, njëra prej të cilave me krem, dhe e dyta, më shumë diete - ajo përdor një zëvendësim në vend të sheqerit. Natyrisht, përmbajtja e kalorive e meringut me krem është disa herë më e lartë se recetë e përgatitjes klasike të cookie-t. Mesatarisht, ka tashmë 440 kcal për 100 gramë të produktit. Kjo është arsyeja pse ju duhet të përdorni një delikatesë të tillë me shumë kujdes, kështu që pas njëfarë kohe nuk do të hani anët e urryer.
Një zgjidhje e shkëlqyeshme për ata që kontrollojnë vazhdimisht peshën e tyre, por pëlqen të hanë një cookie të tillë, mund të bëhet një meringue e gatuar pa sheqer. Në të njëjtën kohë, cilësitë e shijes nga përdorimi i ëmbëlsuesit nuk vuajnë aspak, por përfitimet mbeten.
Dëmet për të mirë
Natyrisht, si me çdo ëmbël, dëmi nga meringu mund të jetë vetëm nëse nuk kontrolloni sasinë e ngrënë. Pas të gjitha, kalorive në meringue, edhe pse jo shumë të mëdha, por, megjithatë, atje. Sheqeri , që është pjesë e biskotës mund të provokojë një sërë peshë të tepërt, si dhe zhvillimin e kariesit. Në rast të intolerancës individuale dhe
Karakteristikat e magazinimit të zhytjes
Pas përgatitjes së duhur, është mirë që të hani këtë biskotë të ngrirë në një kohë të shkurtër. Kjo është për shkak të faktit se shijen e saj mund të ndryshojë me kalimin e kohës. Ruajeni në mënyrë të përshtatshme në një enë të mbyllur plastike ose qese vakumi. Nuk rekomandohet që të lini delikatesën në frigorifer, sepse atje do të jetë shumë e lagur dhe do të jetë plotësisht e papërshtatshme për ushqim.