Drithërat e misrit janë një produkt i përdorur nga njerëzit për ushqim për shumë shekuj. Sekreti i popullaritetit të tij është në shije të shkëlqyeshme, vlera ushqyese të lartë dhe përfitimet e misrit për trupin.
Pronat e dobishme dhe kundërindikimet e drithërave misri
Ashtu si shumë kultura të drithërave, përfitimet dhe dëmtimet e rrënjës së misrit nuk janë të barabarta, pasi vetitë e dobishme i tejkalojnë më shumë ato negative. Kokrra, duke qenë kurora e ekzistencës për uzinën, përmban në vetvete të gjitha substancat më të mira dhe më të dobishme, pasi ajo është e destinuar për riprodhim.
Misri në këtë rast nuk është përjashtim. Kokrra ari të kësaj bime mbajnë vitamina, minerale, aminoacide. Dhe pas thërrmijës së këtyre kokrrave, grumbullimet janë marrë - më të shijshme dhe të dobishme.
Para së gjithash, drithërat e misrit janë të dobishme për njerëzit që ndjekin një figurë. 100 g drithëra të papërpunuara përmbajnë rreth 330 kcal, por e njëjta masë e gatuar - 86 kcal. Dhe ngopja pas një mëngjesi të tillë do të vazhdojë për një kohë të gjatë, pasi misri përmban shumë fibra, duke mbushur stomakun dhe duke shtypur urinë.
Falë fibrave, drithërat e grurit janë gjithashtu të dobishme për njerëzit me "zorrët dembel", shpesh që vuajnë nga kapsllëku dhe dehja e trupit me viça. Nëse njerëzit e tillë përfshijnë mëngjesin në misër në një dietë të përditshme, ata shpejt do të pastrojnë zorrët e tyre, do të shërojnë trupin dhe do të humbin peshë.
Dhe një tjetër "efekt anësor" i një diete të tillë është një forcim i rëndësishëm i imunitetit . Meqë mbrojtja imunitare varet drejtpërdrejt nga bakteret "të mira" që jetojnë vetëm në organizëm "të pastër", gruri i misrit do të ndihmojë kolonizimin e zorrës së trashë me një mikroflore të dobishme.
Përbërja e pasur e drithërave të misrit e bën atë një produkt të vlefshëm për kategori të ndryshme njerëzish. Falë karotenoideve, për shembull, pjata e drithërave janë të nevojshme për duhanpirësit dhe njerëzit me sëmundje kardiovaskulare, pasi këto substanca zvogëlojnë rrezikun e kancerit të mushkërive dhe mpiksjen e gjakut, përmirësojnë elasticitetin e enëve të gjakut dhe kolesterolin më të ulët.
Fosfor dhe vitamina B prodhojnë grurë të parëndësishëm të pazëvendësueshëm për njerëzit me sëmundje nervore, nevralgji, gjendje depresive. Drithërat e misrit janë të dobishme për diabetikët, si dhe për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e mëlçisë, stomakut, fshikëzës së tëmthit, gjakut.
Sa i përket kundërindikacioneve, përkundër alergjisë jashtëzakonisht të ulët, ka ende njerëz që nuk tolerojnë enët me misër. Mos e përdorni këtë produkt dhe me një përkeqësim të mprehtë në gjendjen e sëmundjeve gastrointestinale, veçanërisht - me një përkeqësim të ulçerës.
Mos rekomandoni mjekët enët nga grurit misri dhe njerëzit me mungesë serioze të peshës dhe distrofi - këto pjata nuk kontribuojnë në një sërë kilogram shtesë. Por ata që janë në dietë, kurorë gruri do të jetë një asistent i shkëlqyer në luftën kundër peshës së tepërt.
Pse është e dobishme qullja nga drithërat e misrit?
Qull është pjatë më e përshtatshme për mëngjes, pasi përmban fibra, yndyrna, proteina dhe karbohidrate të ngadaltë. Të gjitha këto lëndë ushqyese japin forcën trupore për aktivitet aktiv në fillim të ditës. Dhe drithërat e grurit gjithashtu kanë një pronë unike - kjo është maksimalisht
Drithërat e misrit për shitje mund të gjeni mullinj të ndryshëm - të vegjël, të mesëm dhe të mëdhenj. Gërmimet e bluarjeve të imta lejojnë të bashkojë qull më delikate, e cila është e përshtatshme për ushqimin e foshnjës. Nga grumbullimi i grumbullimit të trashë është gjellë më e përshtatshme për hollimin - pothuajse një "furçë qullësh" për zorrët.
Përveç drithërave, mund të gatuhen shumë enët e tjera të shijshme dhe të dobishme nga grurca misri, për shembull, ëmbëlsira të sheshtë dhe hominy . Shto grurë misri në supave dhe enët anësore.