Me fillimin e verës, marrja e domate të freskëta me një çmim demokratik nuk është problem, dhe pule dhe djathë në një varietet të gjerë janë në dispozicion gjatë gjithë vitit. Tani merrni si bazë të tre këto përbërës dhe kthehuni në mahnitëse për shijen tuaj dhe pjatat e thjeshtësisë që janë të lehta për të pjekur në furrë për darkë.
Pulë pres me djathë dhe domate
përbërësit:
- fileto pule - 470 g;
- djathë feta - 45 g;
- krem djathi - 15 g;
- herbs të freskëta borzilok - 2 tbsp. lugët;
- domate me qershi - 6 copë;
- thërrime bukë - 1/4 tbsp.
preparat
Set furrë të ngrohtë deri në 200 gradë, dhe pastaj të fillojë përgatitjen e një djathë-domate mbushje për bërxolla. Rrudhni feta, prekni imët domate të freskëta, shtoni një djathë të vogël krem për bandën dhe bazil për aromë.
Fletët e pulave prerë përgjatë, por jo përmes, por në mënyrë që të merrni një "libër". Lehtë mposhtin pulën dhe mbulojnë me mbushje. Roll zog në një listë dhe rrokulliset në breadcrumbs. Në këtë fazë, rrotullat thjesht mund të skuqen në një tigan, por do të jetë më e dobishme për të pjekur një pulë me domate dhe djathë në furrë për rreth gjysmë ore.
Chicken pjekur me domate dhe djathë në anije "piper"
përbërësit:
- piper i ëmbël (i madh) - 4 copë;
- kokrra e grirë e grirë - 950 g;
- domate - 90 g;
- kampione - 160 g;
- salcë domate - 210 ml;
- mocarela e grirë - 2 artikuj;
- perime majdanoz.
preparat
Peppers djegin mbi një unazë të gazit dhe hiqni lëkurën e nxirë. Pritini frutat në gjysmë dhe hiqni kërcellin.
Spasertsuyte kërpudha dhe domate derisa të gjithë lagështi është avulluar nga perimet. Shtoni mishin e pulës në perime dhe lejoni që ajo të jetë plotësisht i skuqur. Mix gjithçka me salcë domate, majdanoz dhe 2/3 mozzarellë. Plotësoni gjysmën e piperit me mish të grirë dhe vendoseni gjellën në furrë nën skarë, më parë të spërkatur me mbetjet e djathit.
Recetë për fileto pule të pjekur me domate dhe djathë
përbërësit:
- fileto pule - 850 g;
- miell - 40 g;
- buka për bukë - 40 g;
- dhëmbë hudhër - 2 copë;
- djathë i integruar - 75 g;
- qumështi - 55 ml;
- vaj ulliri - 45 ml;
- mozzarella djathë - 4 feta;
- salçi të mprehtë - 10-12 copë;
- Domate Cherry - 220 g.
preparat
Ndërsa furroni ngrohja deri në 190 gradë, ngjisni çdo fileto në qumësht dhe pastaj spërkatni një përzierje të thërrime bukë me miell, djath dhe hudhër. Vendosni pulën në një tigan dhe vendoseni në furrë për 12 minuta. Pas pak, shtoni domate në zog, mbuloni fileto me mocarela dhe copa sallamesh. Një tjetër 7 minuta dhe një pjatë që mund të provoni!