Ndoshta çdo mësuese ka truket e saj të gatimit të ëmbëlsirave të djathit, por përbërësi kryesor mbetet i pandryshuar - është djathi i gjizës. Ëmbëlsira e djathit të gjedhit janë një trajtim i preferuar për shumicën e njerëzve, por shumë pasuesve të ushqyerjes së duhur dhe dietave kujdesen për përfitimet dhe përmbajtjen kalorike të syrniki. Pas të gjitha, natyrisht, duke përdorur këtë ëmbëlsirë, ju doni jo vetëm të shijoni shijen, por edhe të mbushni trupin me vitamina, duke mos fituar më shumë paund.
Përfitimet e mbiemrave
Djathë gjedhi është produkti më i dobishëm i qumështit të fermentuar, tretet lehtësisht dhe ndikon pozitivisht në punën e pothuajse të gjitha organeve të brendshme të njeriut. Prandaj, gjizë, dhe në rastin tonë syrniki, sjellin trupin një përfitim të paçmuar, domethënë:
- Forconi kockat e njeriut, sepse në gjizë ka një përqendrim të madh të kalciumit.
- Rivendosja dhe vendosja e proceseve metabolike, në sajë të të cilave trupi i merr qafe yndyrë dhe lëngje të tepërt.
- Përmirësimi i gjendjes së një personi me hipertension.
- Rinovimi i mëlçisë dhe veshkave.
- Përmirëso mikroflora e zorrëve dhe rivendosni punën e stomakut.
Nga rruga, nëse ju bëni cheesecakes nga gjizë reale të cilësisë së lartë, atëherë edhe me trajtimin e ngrohjes pjesën më të madhe të mikroelemente të dobishme dhe minerale do të ruhet.
Përmbajtja kalorike e torta djathë ëmbëlsira
Numri i kalorive të çdo pjatë, duke përfshirë ëmbëlsira djathi, varet nga përmbajtja e yndyrës së përbërësve dhe mënyrën se si janë gatuar. Nëse e gatuani këtë delikatesë nga një gjizë e mirë në shtëpi, atëherë përmbajtja kalorike e gjizës do të jetë shumë e lartë dhe do të arrijë në 300 kcal për 100 g të produktit, por përfitimi nga kjo gjellë do të jetë maksimumi. Por nëse merrni përbërësin kryesor të yndyrës me më pak se 5%, atëherë sasia e kalorive në 100 g do të jetë e barabartë me 230 kcal.
Vlera kalori e shurupit të skuqur rritet nga vaji vegjetal, të cilin ne nuk mund ta bëjmë pa gjatë tiganisjes së ëmbëlsirë, kështu që mesatarisht 100 g të produktit tashmë përbëjnë deri në 320 kcal. Këto të dhëna do të jenë më të ulëta dhe do të jenë përafërsisht 240 kcal për 100 g nëse gatuajeni këtë gjellë në furrë.
Pancakes djathë për humbje peshe
Nëse kontrolloni peshën dhe përpiqeni të mbani mend, atëherë duhet të përgatitni mirë këtë delikatesë gjizë. Për të reduktuar përmbajtjen kalorike të syrnikut, rekomandohet:
- Cook këtë gjellë me vaj ulliri. Veçori e vajit të ullirit është se ajo nuk përjashton kancerogjene. Dhe për të bërë syrniki më të butë dhe të lehta, piqem ato në furrë në një temperaturë prej jo më shumë se 180 gradë.
- Mos përdorni përbërës shtesë gjatë përgatitjes së këtij ëmbëlsira. Fruta të thata , rrush të thatë, arra dhe produkte të tjera mund të rrisin shumë vlerën kalorifike të syrnikit.
- Mos e hani këtë pjatë me bllokim, mjaltë, qumësht të kondensuar, krem kosi ose gjalpë, përndryshe kilogramët e tepërt janë të garantuara. Në fund të fundit, për shembull, vlera kalorifike e syrnikov
me salcë kosi mund të arrijë 370 kcal për 100 g të produktit.
Nutritionists kanë zhvilluar një shumëllojshmëri të dieta, bazuar në gjizë, sepse ky produkt mund të përbëjë trupin e të gjitha vitaminave dhe mineraleve më të rëndësishme. Prandaj, kur një dietë, ëmbëlsira djathë gjizë mund të konsumohet në mënyrë të sigurtë, më e rëndësishmja, se ata janë si dietë të jetë e mundur. Dhe për këtë, është e nevojshme për t'i përgatitur ato vetëm nga gjizë pa dhjamë, pa sheqer, dhe mundësisht piqni në furrë në një temperaturë të ulët. Përmbajtja kalorike e produkteve të tilla të dietës do të jetë përafërsisht 170 kcal për 100 gram. Mund të hani 2-3 copë në ditë, në varësi të ashpërsisë së dietës që ju jeni duke respektuar.