Një opsion i shkëlqyeshëm për një pjatë të lehtë për një menu verore është një supë e kungull i njomë dhe patate, dhe gatimi në një multivarquet do të thjeshtojë shumë detyrën e pronarëve dhe të bëjë gjellë më flavorful. Duke plotësuar një kungull delikate me patate të pasura, me lëng domate dhe perime të tjera për të zgjedhur, ne marrim një shije të re dhe unike të një pjate të gatshme perimesh çdo herë, në të cilën ju mund të shtoni mish pule dietik nëse dëshironi.
Lëngshmëria e domateve për gatimin e gatimit është e mjaftueshme për të bërë zarzavate në lëngun e tyre, por nëse doni të merrni një konsistencë më të lëngshme, duhet të shtoni pak ujë para gatimit.
Si të përgatitni një gjellë të shijshme të tortave dhe patateve në versione të ndryshme, ju do të mësoni nga recetat tona më poshtë.
Stew e kungull i njomë dhe patate me pulë në një multivark
përbërësit:
- fileto pule - 500 g;
- kungull i ri - 3 copë.
- zhardhokët e patates - 3-4 copë;
- piper i ëmbël bullgar - 3 copë;
- domate të freskëta - 4 copë;
- karrota - 2 copë;
- qepë - 2 copë;
- uji i filtruar - 80 ml;
- vaj i rafinuar perime - 85 ml;
- kripë dhe erëza - për shije;
- Piper i freskët i tokës - për shije;
- zarzavate të freskëta - për shije.
preparat
Ne nje tas me multivarka me vaj perimesh te derdhur ne skuqim fileto pule dhe gjysem unaza qepesh per pesembedhjete-njezet minuta ne menyren "Pjekje" ose "Frying".
Ne pastrojmë tubat e kungujve dhe patateve nga lëkurat dhe i prerë në kube, dhe karrota dhe piper i ëmbël bullgar me straws. Ne përhapim perimet me feta në pulë me qepë, mbushim ujin e filtruar dhe kuzhinier në mënyrën "Quenching" për dyzet minuta. Pesëmbëdhjetë minuta pas fillimit të përgatitjes, shtojmë domate të freskëta dhe të dyshuara, kripë, piper, të përzier me erëza në shijen tuaj dhe përzier butësisht. Pas kohës së gatimit, ne japim merak për të qëndruar për një tjetër tridhjetë minuta, dhe të shërbejë atë në tryezë, i kalitur me bimëve grimcuar të freskëta.
Mish me perime me kungull i njomë, patëllxhan dhe patate
përbërësit:
- kungull i njomë i ri - 1 copë;
- madhësia mesatare e pavijonit - 1 pc.;
- Tuberët e patates - 3 copë;
- piper i ëmbël bullgar me ngjyrë të kuqe - 1 copë;
- piper i ëmbël bullgar me ngjyrë të verdhë - 1 copë;
- domate të freskëta - 2 copë;
- 1 karotë;
- qepë - 1 pc.;
- hudhër - 2 karafil;
- vaj i rafinuar me perime - 75 ml;
- kripë - për shije;
- përzierja e freskët e spezave - për shije;
- zarzavate të freskëta të kopër, majdanoz dhe bazil - për shije.
preparat
Para së gjithash, ne pastrojmë patëllxhanin, prerë në katër pjesë gjatësore dhe e zhytëm në ujë të kripur për tridhjetë minuta për të hequr hidhërimin.
Ne peeled qepë, kube të vogla grimcuar dhe skuq në një multivarka tas me vaj perimesh deri në transparencën, rreth pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta, duke vendosur mënyrën "Pjekje" ose "Frying".
Ndërsa qepë është e skuqur, përgatitni pjesën tjetër të perimeve. Tubat e patates dhe kungull i njomë pastrohen dhe priten në kube, karota në qarqe dhe speca të ëmbla në kube të mëdha. Ne nxjerrim patëllxhanët e ngjyhet nga uji dhe i prerë
Në qepë të skuqura dërgojmë perime në këtë mënyrë: patatet e para, specat e ëmbël në krye, pastaj patellxhan dhe kungull i njomë, dhe përfundojmë me domate dhe karota.
Ne sezoni lagen me kripë, të freskët terren me një përzierje të speca dhe kuzhinier, pa përzierje, në "Quenching" mode për tridhjetë e pesë deri në dyzet minuta.
Në fund të kohës, hidhni hudhërën e copëtuar, përzieni dhe shkoni në "Ngrohjen" për dhjetë minuta të tjera.
Dreqja e përfunduar është shërbyer, i kalitur me kopër të copëtuar, majdanoz dhe borzilok.