Sa kalori janë në sheqer?

Vlera e energjisë e enëve është interesante jo vetëm për ata që humbin peshë, por edhe për ata që duan të ruajnë një formë të mirë fizike. Nuk është çudi që shpesh lind pyetja, sa kalori janë në rërë të sheqerit, sheqer të rafinuar dhe zëvendësues të sheqerit, sepse janë përbërës të shumë enëve, ato janë shtuar në çaj dhe kafe.

Sa kalori ka në sheqer dhe sheqer të rafinuar?

Sheqeri është një karbohidrat i saharozës. Për shkak se është një produkt i rafinuar, absorbohet shumë shpejt nga trupi, hyn në qarkullimin e gjakut dhe jep një furnizim të madh të energjisë. Përmbajtja kalori e sheqerit-sheqer është 398 kcal për 100 g.

Shumë njerëz janë të interesuar në sa kalori janë në një lugë çaji sheqeri, sepse është lugë çaji që më shpesh është matësi i këtij produkti të ëmbël. Që në një lugë çaji është vendosur rreth 8 gram, vlera kalorike e kësaj sasie të sheqerit është 25-30 kcal.

Disa njerëz pëlqejnë sheqer të rafinuar në copa. Përmbajtja kalorike e një kubike, në varësi të madhësisë, 10-20 kcal.

Tifozët e një jetese të shëndetshme shpesh zgjedhin sheqer kafe, e cila është kallam i papërfunduar. Dhe, natyrisht, ata duan të dinë se sa kalori janë në sheqer kafe. Ky produkt është pak më pak kalorik se sheqeri panxhar, në të - 378 kcal. Përveç kësaj, sheqeri i kantonit të papërfunduar përmban më shumë vitamina, mikro- dhe makroelementë të ndryshëm, gjë që rrit dobinë e këtij produkti.

Sa kalori janë në një zëvendësues të sheqerit?

Ka shumë zëvendësues të sheqerit, disa prej tyre janë të natyrshme, pjesa tjetër janë sintetike. Zëvendësuesit natyrorë janë sorbitoli, ksilitoli dhe fruktoza. Kalorësia e tyre është pak më e ulët se ajo e sheqerit të zakonshëm:

Ndër sweeteners natyrore, ne mund të përmendim stevia - një ekstrakt nga gjethet e të njëjtën fabrikë. Përmbajtja kalori e Stevia është zero, konsiderohet si një nga ëmbëlsuesit më të dobishëm dhe lejohet të jetë diabetik.

Sweeteners sintetike më të zakonshme janë acesulfame, cyclamate, sacharin. Këto substanca, duke arritur receptorët e gjuhës, shkaktojnë të njëjtin impuls nervor sikurse kur është marrë një produkt i ëmbël. Përmbajtja kalorike e zëvendësuesve të sheqerit është zero, ato nuk digjen, por eliminohen tërësisht nga trupi, por, sipas shumë mjekëve, zëvendësuesit e sheqerit sintetik janë të dëmshëm.