Lëng shalqi është gjetur rrallë në mesin e asortimentit të dyqaneve, megjithatë, të gjithë e dimë se shalqi është plot me lëngje dhe është i përshtatshëm për kalimin përmes shtrydhësit të vegjël. Shalqi i gatshëm i freskët është i shijshëm në vetvete, në shoqëri me lëngje të tjera ose si një bazë për kokteje alkoolike. Të tre opsionet që do të shqyrtojmë në recetat më poshtë.
Shalqi freskët - recetë
Kjo pije freskuese shalqi është një mënyrë e shkëlqyer për të luftuar etjen që do të gëzohen nga fëmijët dhe të rriturit. Një sasi e vogël e acidit limoni do të ndihmojë në theksimin e ëmbëlsisë natyrore të lëngut.
përbërësit:
- cubes of mish shalqi - 3 artikuj;
- lëng limoni - 15 ml;
- mjaltë ose shurup agave - për shije.
preparat
Para-pastroni tulen e shalqinit nga fara, nëse shtrydhësit e vegjël nuk janë në gjendje t'i filtrojnë ato. Kaloni shalqirin përmes pajisjes dhe përziejeni shurupin me lëng limoni. Nëse ëmbëlsia natyrale e manave nuk mjafton, ju gjithmonë mund të shtoni lëng me mjaltë ose shurup agave, dhe disa kube akulli do të sigurojnë një efekt freskues.
Shalqi freskët në një blender
Mishi i shalqërës në pjesën e luanit përbëhet nga uji dhe rrjedhimisht lëngja nga ajo nuk është domosdoshmërisht të kalojë nëpër shtrydhëse frutash, mjafton të përdoret një blender i thjeshtë dhe të shtohet shalqi me një sasi të vogël uji.
Merrni një kilogram pulpë shalqi dhe pastrojeni nga fara. Vendosni copat e shalqinit në një blender dhe lëvizni. Nëse keni kapur një kokrra të kuqe shumë të lëngshme dhe tul të freskët, më shumë si një copë - derdhni pak ujë, përndryshe shtoni lëng me lëng limoni ose mjaltë për shije, pastaj derdhni në gota dhe shërbejeni me kube akulli.
Shalqi-shalqi freskët
Shalqi partneri më i mirë gjatë "sezonit të kadifeut" - një pjepër. Ne vendosëm të përziejmë lëngun e të dy fruteve brenda kornizës së këtij recetë dhe doli e shijshme.
Përgatitni pjesë të barabarta të pulpës së melonit dhe shalqinit, nga e fundit hiqni të gjitha kockat. Vendosni frutin e përgatitur në një tas të blenderit dhe lëvizni deri sa të qetë. Holloni patate të përgatitura me pure me ujë të ftohtë ose akull, dhe nëse melton dhe ëmbëlsirat e shalqinit nuk janë të mjaftueshme - derdhni edhe mjaltë.
Si të bëni një shalqi të ngrirë të freskët?
Ju gjithashtu mund të freskoheni me lëng të ngrirë të shalqinit, i cili mund të plotësohet me lëngje të manave të tjera, frutave ose alkoolit, siç do të bëjmë më pas.
përbërësit:
- pjesë të shalqi - 8 artikuj;
- tequila - 175 ml;
- lëng limoni - 11 ml;
- sheqer i grimcuar - 45 g.
preparat
Shkundni të gjithë përbërësit me një blender dhe derdhni lëngun tequila në enë. Freeze dy orë, dhe pastaj u përhap me një lugë në syzet.
Shalqi i freskët me alkool
Shumë prej nesh janë të njohur me koktej klasik "Mimoza" - një përzierje e verës me gaz me lëng portokalli. Çfarë ju pengon të bëni diçka të tillë me shalqirin në bazë?
përbërësit:
Për lëng:
- tul me shalqi - 4 artikuj;
- lëng prej 2-3 limes;
- shurup sheqeri - për shije.
Për një koktej:
- një shishe me verë të gazuar;
- feta shalqi dhe jeshile nenexhik per zbukurim.
preparat
Gjëja e parë që duhet të bëni është të bëni shalqi të freskët,
Para përgatitjes së mimozës, nxjerrja e nenexhikut nga një koktej nxirret dhe lëngu i derdhur derdhet në xhamin e flautit, duke e mbushur këtë të fundit me rreth një të tretën. Pjesa tjetër e vëllimit është e mbushur me shampanjë. Dekorojeni xhami me një fetë shalqi dhe gjethe nenexhik para se të shërbeni.